Алкогольные традиции всех стран

Традиции распивания алкоголя в разных странах мира

Культура употребления алкоголя у каждой страны своя и может существенно отличаться от того, к чему привыкли мы. Предлагаю рассмотреть алкогольные предпочтения, существующие в разных странах мира.

По количеству употребляемого вина на душу населения лидирует далеко не Италия. Она занимает всего лишь 10-е место. А вот на первом – Андорра. В этой стране один человек в среднем выпивает 60 литров в год, это около 76 бутылок. Следом за Андоррой, большое количество вина употребляют жители Ватикана.

В Италии алкоголь, а конкретно вино, принято пить каждый день, итальянцы не прочь выпить бокальчик за обедом и ужином. При этом здесь не принято напиваться, вино употребляется в небольших количествах и только при приеме пищи. Итальянцы не засиживаются в барах и не устраивают пьяных потасовок. Вино дают даже детям, правда, в разбавленном виде.

Раньше детям принято было наливать и в Бельгии. До 70-х годов ученикам в школьных столовых давали некрепкое пиво. Позже его вытеснили сладкие газированные напитки, но есть немало желающих вернуться к пиву. Бельгийцы считают его более полезным, чем газировку.

В Австрии, Германии и Чехии тоже очень любят пиво, и это вполне ожидаемо. Чехи выпивают этого пенного напитка больше всего. Здесь на душу населения приходится более 142 литров пива в год.

Многие знают, что в Мексике большой популярностью пользуется текила. Вот только пить ее мексиканцы предпочитают не с лаймом и солью, как принято считать. В Мексике этот горячительный напиток из агавы принято запивать томатным соком, приправленным специями. Еще один из распространенных способов – съесть дольку апельсина с перцем.

Мексиканцы не прочь выпить и пива. Только в этой стране его предпочитают употреблять в виде коктейля «Мичелада». В такой коктейль добавляется лимон, соль и специи. Все это заливают пивом, бокал по краям обсыпают солью.

В Норвегии алкоголь – недешевое удовольствие, наверное, по этой причине норвежцы пьют немного. Но уж если таки употребляют алкоголь, то сильно пьянеют, ведь у них совсем не принято закусывать. Представьте норвежца, который употребляет национальный алкогольный напиток – картофельную водку и при этом ничего не ест.

В стране также существует негласное правило: если девушка согласилась выпить за чужой счет, она автоматически согласилась на продолжение вечера с угостившим ее мужчиной. Так что, милые дамы, будьте уверены, мужчины в Норвегии просто так коктейлем не угощают, тем более таким дорогим.

В каких странах мира любят пить алкоголь в больших количествах, и где он вообще запрещен

Ирландцы научились делать отличное пиво и виски. В этой стране очень любят выпить. В барах всегда полно посетителей, даже утром в будние дни. Ирландцы любят придумывать шутливые оправдания того, что они много выпивают. Например, что у них такая отвратительная погода, что сложно не пить. В Ирландии можно встретить человека в футболке с надписью «Лепрекон заставляет меня пить».

Если верить исследованиям, на сегодняшний день молдаване – самая пьющая нация. Столько алкоголя в других странах мира не пьют, даже в России. В Молдове на душу населения употребляется более 18 литров спирта в год. Очень любят выпить и в Беларуси, особенно водку и пиво, но национальным напитком является самогон. Это они изобрели «спотыкач», после которого ум остается ясным, а вот ноги вовсе перестают слушаться. Раньше самогон в Беларуси было принято закусывать хлебом с медом и соленым огурцом.

В большинстве арабских стран употребление алкоголя запрещено. Зато в продаже есть неприлично дорогие бутылки с «безалкогольным вином» и «безалкогольным шампанским». Видимо, жителям этих стран нравится собираться вместе и имитировать алкогольную вечеринку, распивая с серьезным видом что-то вроде компота.

Источник

Алкогольные традиции разных стран

В России очень много ритуалов распития алкоголя, таких как «на посошок», «штрафная», «за здоровье», «между третей и второй перерывчик небольшой» и так далее. Однако другие страны тоже могут похвастаться интересными алкогольными традициями.

Китай

В Китае, в отличие от России пустые бутылки ставят на стол рядом с собой. Более того, таким образом китайцы могут похвастаться остальным количеством выпитого алкоголя (обычно пиво).

А вот посуда не должна оставаться пустой, поэтому, как только вы осушили содержимое рюмки, она снова наполняется. Радует, что пить это сразу не обязательно.

Чтобы души людей лучше понимали друг друга, китайцы пьют из одной чаши. Для нас, в целом, нового мало, собутыльники часто пьют из одного горла.

Китайским аналогом русского «Выпьем!» является выражение «Ганьбей!», после которого в Китае все поднимают бокалы.

В этой стране даже на корпоративных вечеринках всегда подчеркивается разница в ранге сотрудников. К примеру, когда коллеги чокаются, тот, чья должность ниже, опускает свою рюмку ниже.

Великобритания

Тут пьют много и часто, при этом, не стесняясь. Для британцев совершенно нормальным считается опьянеть до беспамятства или отключки. Кстати, пить в одиночку нельзя, в пабе каждый угощает свою компанию – сначала один платит за всех, а когда пора снова наполнить стаканы, то наступает очередь второго и так далее. При этом процесс опьянения у них не откладывается надолго, они пьют сразу быстро и много, чтобы дойти до нужной кондиции как можно скорее. Сами они говорят, что причина – раннее закрытие пабов в 23:00.

Алкоголь в Британии не принято охлаждать. Среди версий причины такого обычая мы выделяем две: 1) В Британии и так прохладно. 2) Местные жители настолько нетерпеливы в вопросах алкоголя, что не хотят тратить время на охлаждения напитка.

Хотя по поводу терпеливости можно и поспорить, такое русским и не снилось. На первый взгляд очередей в пабах нет, но куча народа стоит около стойки. На самом же деле, люди стоят и ждут, пока бармен к ним обратится, который в свою очередь запоминает, кто и когда подошел, и принимает заказ в правильном порядке. Вот такая безмолвная очередь, в которой очень дурным тоном будет втиснуться, не дождавшись своего часа.

Арабские Эмираты

Там вообще-то не принято пить алкоголь, но одна интересная особенность была замечена за жителями Дубая. Сидит компания друзей, курит кальян и пьет чай, а потом подзывает официанта, заказывая весьма странную услугу. Им приносят бутылку алкоголя, фруктов и сопровождают это бенгальскими огнями. С бутылкой фотографируются, бенгальскими огнями машут, а затем все это благополучно уносят. Эта весьма странная услуга стоит немалых денег и пользуется успехом.

Другие статьи из рубрики «Интересное об алкоголе»

Своей популярностью шампанское обязано трем великим женщинам, которые сумели грамотно и с акцентом обратить внимание на этот замечательный напиток. Не зря эти женщины являются француженками, ведь Франция издавна считалась страной-эталоном моды и вкуса. Давай подробнее рассмотрим вклад каждой из них.

9 марта произошло самое резкое падение за день с 1991 года. Доллар поднялся до 74, а евро до 85 рублей. Случилось это из-за снижения цен на нефть, которое спровоцировала Саудовская Аравия. Такие меры были предприняты из-за отказа России ограничить добычу нефти.

Вино не раз служило вдохновением для творцов. И мы сейчас вовсе не про то, что после первого же бокала приходит муза, а о самом образе вина, который запечатлен не на одной картине, воспет не в одном стихотворении. Но есть и совершенно необычные способы соединить этот напиток богов и творчество. Например, рисовать вином, как итальянская художница Элизабетта Рогаи, например.

Источник

Алкогольные традиции разных культур

В зависимости от страны, культуры и особенности нации, культура употребления алкоголя очень разнится. Каждая страна взрастила особенные алкогольные традиции, которые стали яркой иллюстрацией характерных особенностей нации и культуры.

Часть из них достаточно стандартна и вполне применима для разных культурных сред, но вот оставшиеся представляют собой удивительные, непонятные и захватывающие традиции, поговорить о которых определенно стоит.

Представляем вашему вниманию ТОП-5 самых необычных алкогольных традиций.

Япония и саке

Алкогольный напиток саке, который еще называют японской водкой, вопреки общему мнению некрепкий. Крепость традиционного саке едва достигает 20 градусов. Секрет кроется в методе употребления:

• саке подают в маленьких глиняных чашечках;
• пьют лишь мелкими глотками.

Такой подход позволяет усиливать опьянение и расходовать меньше алкоголя.

Главное в традиции употребления саке — никогда не наливать алкоголь самостоятельно. Это считается оскорбительным для японцев, так как проявляет ваше высокомерие.

Китай: капля в бокале как неуважение

Еще одна необычная традиция под названием «сухой бокал» обосновалась в Китае. Здесь во время торжественных речей принято опустошать свой стакан до дна. После того как это сделано все гости должны перевернуть бокалы вверх дном и поставить на стол. Если на дне осталась хотя бы одна капля, то считается, что вы проявили неуважение ко всем присутствующим.

Интересно и то, что в Китае нет традиции чокаться после произнесения тоста. Хотя фарфоровые пиалки и тонкие чашечки и так не годятся для этого.

Чтобы проявить свое уважение к присутствующим в Китае поднимают правую руку с бокалом, а левую подносят к донышку.

Греция и узо

Греки всегда славились своей страстью и способностями к виноделию. Отчасти поэтому в традиции этой страны осталось множество национальных напитков, без которых невозможна ни одна вечеринка. Речь идет о греческом узо на анисовой основе и рецине. Последний напиток представляет собой особый сорт вина, выдерживаемого в хорошо просмоленных бочках. За счет этого напиток приобретает очень острый и пикантный вкус.

Франция

Французская алкогольная традиция полностью основана на вине, что неудивительно. Однако посещая эту страну лучше всего обратить внимание не на многочисленные вина, а на традиционный напиток пастис.

Он представляет собой анисовую водку, для создания которой необходимо использовать более 50 растений и пряностей.

Крепость пастиса может достигать 50%.

Норвегия и самый дорогой в мире самогон

Ни для кого не секрет, что скандинавские страны славятся своими огромными налогами на алкоголь, что приводит и к высоким ценам на продукцию. Именно поэтому многие норвежские семьи практикуют выгонку самогона, на основе картофеля и тмина. Напиток выдерживается в бочках и имеет название «акевит».

Согласно легендам для того чтобы норвежский напиток приобрел тот самый традиционный и настоящий вкус, бочка с алкоголем должна быть погружена на корабль и 2 раза пересечь экватор. Почему именно экватор и корабль? Это связано с частой сменой температуры и влажности воздуха, что, по-видимому, влияет и на вкусовые качества напитка.

Несмотря на существующие легенды, норвежцы предпочитают настаивать акевит в течение нескольких недель и пить его небольшими глотками как виски.

Кстати, каждый желающий может попробовать норвежский самогон. Он продается в местных магазинах и стоит 30 евро, за счет чего занимает позицию самого дорогого самогона в мире.

Изучайте алкогольные традиции, пробуйте новые напитки магазина «WineStreet» и не бойтесь открывать новые горизонты.

Другие статьи из рубрики «Интересное об алкоголе»

Продолжаем наш гид по необычным винам мира. Сегодня у нас довольно-таки странный гость: вино из лепестков роз.

Злом всего винного сообщества стал Руди Курниавана, который дурачил миллионеров, винных критиков, журналистов и других любителей аукционов на протяжении долгих лет.

Откуда пошла традиция чокаться бокалами, какой напиток хранится сто лет и как появился «Джин-тоник»?

Источник

13 традиций пития и интересных фактов об алкоголе со всего света

Давайте начнем с традиций пития на Руси? Тем более далеко не всем известно, почему перед уходом из гостеприимного дома кто-то предлагает выпить «на посошок», кто-то – «стременную», а кто-то – ничего! Итак…

Кому на Руси пить хорошо?

1. «На посошок». Путники, или странники, всегда были очень уважаемыми людьми. Тому было много причин, в частности, чаще всего это были умудренные жизненным опытом старцы, которые были готовы не только поделиться своими знаниями, но и приносили новости из окрестных городов и деревень. Принимали и провожали их с почетом. Существовал даже определенный ритуал.

Старец перед уходом должен был постоять у ворот и собраться с мыслями, а в это время ему подносили чарку с вином и ставили ее на навершие посоха. Посох служил не только опорой при ходьбе, но и оружием, чтобы отгонять диких зверей, поэтому был у каждого путника. Содержимое нужно было выпить и вернуть чарку на место, поставив ее вверх дном.

1. «Стременная». По традиции, когда муж отправлялся на охоту, в военный поход или путешествие, жена подносила ему чарку. Именно в тот момент, когда он садился в седло. Да-да, именно ту, стременную.
2. «Закурганная». Еще одна из «провожательных» традиций, только у казаков. За курганами начиналась полная опасностей неразведанная местность. И прежде чем отпустить туда воинов или путников, по кругу пускали чарку с чем-нибудь хмельным. Отпивали из нее молча и не закусывали, потому что перед проводами обычно устраивали шумное и сытное застолье.
3. «На здоровье». Этот тост родился именно благодаря традициям пития. Дело в том, что крепкое спиртное, настоянное на травах или ягодах, на Руси употребляли только в лечебных целях и в соответствующих ситуациях. То есть его не пили – им лечились.
4. У названия «водка» тоже весьма любопытная этимология. Той водкой, которую мы знаем сейчас, она стала только после революции 1917 года. До этого времени «водками» именовали как раз те напитки, которые настаивались на ягодах, кореньях и травах и применялись в лечебных целях.

Но, естественно, питейные традиции с приходом к власти большевиков не были забыты, а просто изменились.

Как пили в СССР?

1. «На троих сообразим?» Во времена Советского Союза комплексный обед стоил 1 рубль, а бутылка водки – 2,7 рубля. Шиковать было не принято, поэтому, чтобы выпить, надо было либо копить три дня, либо собираться вскладчину, опять же втроем. А сдачи в 30 копеек вполне хватало на какую-нибудь нехитрую закуску, например плавленый сырок «Дружба».
2. «Фронтовые». Традиция выпивать 100 грамм для «сугрева» и поднятия духа появилась еще в 1940 году во время войны с Финляндией, потому что в условиях сорокаградусного мороза выживать было проблематично. Но законодательно 100 фронтовых грамм были утверждены только спустя некоторое время – 22 августа 1941 года.
3. «Граненый стакан». Эта посуда является подтверждением высказывания «все гениальное – просто». История гласит, что его эскизы были созданы Верой Мухиной. В любом случае, он обладал необычайной прочностью – он мог выдержать падение с метровой высоты.

А теперь давайте «пробежимся галопом» по питейным традициям других стран:

Не такие уж и чопорные

1. Англичане любят выпить. Причем делают это они не только по выходным, но и в рабочие дни. Главное условие – выпивать в компании. При этом если кто-либо из компании решит немного подебоширить, это не будут осуждать или воспринимать как нечто ненормальное. Зато человека, мирно регулярно отдыхающего с бокалом вина, но в одиночестве, могут принять за алкоголика.

Крепкие испанцы

1. Вы не поверите, но испанцы вполне способны дать фору любым «пьющим» национальностям: в семье за ужином они выпивают бутылочку вина на 2–3 человек. Но это только верхушка «айсберга»: после работы они сперва заходят в бар, где выпивают до 5 кружек пива «для разминки», а потом «усугубляют» их хересом, коньяком, аперитивом или другими алкогольными напитками или коктейлями.

Хитрые китайцы

1. Хотя появляться в состоянии «подшофе» в этой стране считается неприличным, посиделки в кругу друзей и близких совсем не возбраняются и даже приветствуются. Причем, с одной стороны, никто не будет заставлять вас пить «до дна», а с другой – оставлять даже каплю в бокале после тоста не принято. Чтобы не страдать наутро похмельем, китайцы все алкогольные напитки разбавляют зеленым чаем.

Кто рано пьет, тот немец

1. В Германии люди обычно встают рано, поэтому и пить тоже начинают достаточно рано, и к 10 вечера, как правило, уже пребывают в состоянии «нестояния». Статистика утверждает, что средняя немецкая семья из четверых взрослых человек выпивает в неделю 20 банок пива и 4 бутылки вина. И это только дома. Два вечера в неделю в пабе тоже входят в традиционную культурную программу немцев.

Пьющие-непьющие американцы

1. В США во многих штатах публичное распитие спиртных напитков не только порицается, но и строго карается законом, поэтому американцы пьют дома перед телевизором и в одиночку. Или ходят для этого в бары. При этом у них в ходу очень легкие спиртные напитки, которые назвать таковыми не у каждого повернется язык, зато употребляют их просто в невероятных количествах.

Правда, в тех штатах, в которых пить алкоголь не возбраняется, люди «отрываются» по полной: в Неваде, например, коктейли разливают в огромные емкости, вешают их на шею и пьют через трубочку прямо на ходу.

А какие питейные традиции разных стран известны вам? Расскажите, мы будем благодарны.

Источник