Участники рынка предупредили о дефиците сахара летом 2021 года
Российские потребители летом могут столкнуться с дефицитом сахара, рассказали VTimes сотрудники компаний, торгующих сахаром, и другие участники рынка. По словам одного из них, полноценный кризис наиболее вероятен в июле. «В правительстве про проблему [с возможным дефицитом сахара] знают, конкретного решения пока нет», — заявил изданию федеральный чиновник.
По мнению участников рынка, одна из причин возможного недостатка сахара — замороженные по поручению президента Владимира Путина цены. С 20 декабря 2020 года сахарные заводы должны продавать сахар-песок марки ТС2 в мешках по 50 кг не дороже 36 рублей за 1 кг. В магазинах его цена не должна превышать 46 рублей за 1 кг. В результате сахар по этим ценам начали покупать в том числе спекулянты. О фактах приобретения сахара по этой цене без цели продажи продукции в торговые сети или с целью последующей ее реализации по спекулятивной стоимости сообщил изданию представитель Минсельхоза.
По мнению одного сотрудника торговой сахарной компании, политика российского правительства может на пустом месте спровоцировать дефицит сахара в России, чего бы не случилось в рыночных условиях. К весне ситуация будет только усугубляться, потому что сахар по 36 рублей продавать никто не хочет и не будет, согласен с ним еще один из собеседников VTimes.
При этом сахар на мировых рынках уже подорожал до максимума почти за три года — на бирже в Лондоне 1 т белого сахара уже стоит $480. Это подогревает интерес соседних стран к дешевому российскому сахару. По словам главы аналитического центра Sugar.ru Вадима Гомоза, основная проблема для российского сахарного рынка в этом году — Казахстан, которому выгоднее закупать сахар в России, чем привозить и перерабатывать сахар-сырец. По данным Федеральной таможенной службы, в августе — декабре 2020 года Россия поставила в Казахстан 99 161 т сахара. Это в 1,5 раза выше, чем за тот же период 2018 года (63 725 т), но ниже, чем в очень успешном для производителей сахара 2019 году (107 699 т).
Еще один фактор для возможного дефицита сахара — неурожай, в результате которого производство в нынешнем сезоне оказалось самым низким за последние пять лет. По данным Союзроссахара, Россия в 2020 году получила 31,8 млн т сахарной свеклы, из которых будет произведено 5,17 млн т сахара. В среднем за год в России потребляется 5,9 млн т.
Не все опрошенные изданием участники рынка ожидают дефицита сахара. С учетом накопленных товарных запасов дефицита не может быть, убежден предправления Союзроссахара Андрей Бодин. Предприятия отрасли отгружают сахар в количествах, полностью обеспечивающих потребности рынка, согласен с ним представитель Минсельхоза. «Пока запасов сахара хватает и у нас, и у наших фасовщиков, поставки с заводов по прямым контрактам продолжаются», — заявил изданию сотрудник федерального ретейлера. «Но в сумме хотелось бы иметь больше», — подчеркнул он.
Источник
В мире впервые за 5 лет ожидается дефицит сахара
В России же Минсельхоз РФ предложил сократить посевы сахарной свеклы в 2020 году на 15%
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован еженедельный обзор рынка сахара от 27 января 2020 г.
2019 год характеризуется рекордным урожаем сахарной свеклы: валовой сбор по итогам уборочной кампании составил 50,8 млн т, что выше уровня 2018 года на 20,7%.
По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», производство свекловичного сахара тоже превысит значение 2018 года и за календарный 2019 год составит 7,1 млн т, что выше показателя 2018 года на 12,7%. Для предотвращения угрозы формирования «лишнего» сахара Минсельхоз России предложил сократить посевы сахарной свеклы в 2020 году на 15%.
Несмотря на то, что традиционно в начале года происходит существенный спад в производстве сахара, в 2020 году переработку сахарной свеклы осуществляют 35 сахарных заводов против 13 год назад.
Остатки сахарной свеклы на конец ноября 2019 года составляли 6,3 млн т, что выше показателя 2018 года в 2,4 раза. Остатки готовой продукции собственного производства в хранилищах переработчиков (без учета субъектов малого предпринимательства) в ноябре 2019 года превысили значения ноября 2018 года на 9,5% и составили 2,8 млн т.
С января по декабрь 2019 года цены производителей на сахар снизились более чем на 45%, упав ниже 20 руб./кг с НДС — это минимум за последние 7 лет, однако в конце декабря 2019 года ситуация начала выправляться.
Потребительские цены на сахар за год снизились на 33% и составили, по данным на 13 января, 31,12 руб./кг.
Если цены производителей с декабря начали отыгрывать свои позиции (+2,3% за неделю, до 20,46 руб./кг), то на потребительском рынке снижение цен продолжается (-0,3% за неделю, до 31,12 руб./кг).
По оценке «Центра Агроаналитики», на рост цен влияет повышение мировых цен на сахар. С 16 сентября 2019 года увеличение цен на сахар-сырец на биржевых рынках США составило 30%. Белый сахар на лондонской бирже вырос в цене с 321 до 399 долл. США/т (+24%).
В мире впервые за пять лет ожидается дефицит сахара, рост цен на мировом рынке оказывает влияние на стабилизацию цен в России.
Внешнеторговый оборот
По данным на 12 января 2020 года, наибольший объем экспорта на рынке сахара пришелся на сахар-сырец — 4,1 тыс. т, сахар белый был реализован в объеме 1,5 тыс. т.
Объем российского экспорта сахара-сырца в январе — ноябре 2019 года превысил показатель аналогичного периода 2018 года в 3,9 раза, достигнув 25,9 тыс. т; поставки за рубеж сахара белого выросли в 1,3 раза, до 468,4 тыс. т.
По оценке «Центра Агроаналитики» на основе данных ФТС, большая часть российского белого сахара вывозится в Казахстан (31,1% за январь — ноябрь 2019 г.).
Существенный объем экспортируется на Украину (13,5%), в Беларусь (13,2%), Азербайджан (12,8%) и Узбекистан (12,8%). На долю пяти стран-импортеров приходится 83,4% всего вывозимого белого сахара.
Основными импортерами сахара-сырца являются страны СНГ: Казахстан (45,6%), Узбекистан (25,1%), Беларусь (15,1%) и Киргизия (8,1%), на долю которых приходится 93,9% вывозимого продукта.
Объем импорта сахара белого в январе — ноябре 2019 года по сравнению с показателем за аналогичный период 2018 года изменился несущественно (+3,2%) и составил 285,9 тыс. т.
К 12 января 2020 года объемы закупок (без учета ЕАЭС) незначительны. Объем импорта сахара-сырца в январе — ноябре прошлого года в сравнении с данными 2018 года повысился на 0,6 тыс. т (на 10,5%), до 6,3 тыс. т. За первую декаду января Россия импортировала 0,2 тыс. т этой продукции.
Ситуация в мире
Узбекистан
С 1 января 2020 года импорт белого сахара (код ТН ВЭД 170199) в Узбекистан начали облагать 20%-м акцизом. Помимо этого, ввоз белого сахара с нового года также облагается таможенной пошлиной в 10% от стоимости. Уже к концу декабря отгрузки в Узбекистан упали до трети объемов всего железнодорожного экспорта сахара из России.
Однако этот фактор не должен повлиять на общие объемы российского вывоза, так как экспортные потоки перераспределились в Таджикистан и Казахстан. При этом с января 2020 года возобновился экспорт свекловичного сахара-сырца: с Добринского сахарного завода на оба сахарных завода Узбекистана поставлено 6,5 тыс. т продукции.
Казахстан
Казахстанская Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности обеспокоена увеличением ввоза сахара из России.
По данным ассоциации, уровень безубыточности российских сахарных заводов на порядок ниже, чем у казахстанских производителей, что негативно сказывается на конкурентоспособности продукции местных сахарных заводов. Ассоциация предложила ряд мер для поддержки отечественных производителей: введение заградительных таможенных пошлин в размере не менее 5% на сахар белый, ввозимый из стран ЕАЭС, сроком до 5 лет (до 2024 года); введение квот на импорт сахара из России и установление минимальной цены продаж на внутреннем рынке; субсидирование закупок сахара местного производства; запрет закупки сахара для государственных нужд не у местных производителей; предоставление земельных площадей сахарным заводам под выращивание сахарной свеклы по примеру развитых агропромышленных стран.
Евросоюз и Великобритания
По прогнозу S&P Global Platts Analytics, в 2019/20 маркетинговом году в ЕС производство сахара уменьшится на 443 тыс. т, до 17,5 млн т, вследствие засушливых погодных условий в начале сезона и сильных ливней в конце сезона. Таким образом, урожайность свеклы не компенсирует сокращение посевных площадей в основных странах-производителях — Франции и Германии.
В Испании производство свекловичного сахара ожидается ниже уровня прошлого года из-за уменьшения посевной площади, однако это сокращение будет компенсировано увеличением объемов переработки сахара-сырца.
По данным S&P Global Platts, высокая урожайность сахарной свеклы компенсирует сокращение посевных площадей в Великобритании и приведет к увеличению производства сахара в 2019/20 маркетинговом году (октябрь — сентябрь) на 3 тыс. т — до 1,2 млн т.
Египет
Египет планирует увеличить площади посадок тростника. В 2019/20 маркетинговом году уже посажено 142,8 тыс. га тростника и засеяно 252,0 тыс. га сахарной свеклы.
Свекловичный сезон в Египте начинается с 1 февраля. По данным представителя Министерства сельского хозяйства Египта Мостафы Абдель Гавада, через 4–5 лет планируется выйти на 100%-ю самообеспеченность сахаром и нарастить экспорт. Помимо увеличения площадей посевов сельскохозяйственных культур, правительство страны уделяет особое внимание модернизации сахарных заводов.
Индия
Крупнейший мировой производитель сахара, Индия, может снизить объемы производства до 20%. Причиной стали природноклиматические факторы: в 2019 году были затоплены тростниковые плантации в ключевых производственных районах страны, а в 2018 году из-за засухи были сокращены посевные площади под тростник.
По сообщению Ассоциации индийских сахарных заводов (ISMA), за период с 1 октября 2019 года по 15 января 2020 года сахарные заводы Индии произвели 10,9 млн т сахара, что на 26% меньше показателя за аналогичный период годом ранее. Сокращение объемов производства в Индии поддержит мировые цены на сахар.
(Источник: ФГБУ «Центр Агроаналитики»).
Источник
Россиянам предрекли несладкую жизнь: впереди — дефицит сахара
К чему приведет искусственная заморозка цен
Пока правительство искусственно фиксирует цены на продовольствие и занимается откровенным «кошмарингом» производителей под предлогом стабилизации стоимости продуктов питания, участники рынка сахара предупреждают, что к лету сладкий песок в магазинах станет дефицитом.
Напомним, после того как президент страны возмутился запредельным ростом цен на продукты питания (за 12 месяцев сахар на прилавках подорожал более чем на 70%), правительство решило регулировать цену сахара директивно. В декабре власти запретили продавать в России сахар дороже 36 рублей за килограмм в опте и 45 рублей — в рознице. Замороженные цены привели к тому, что отечественный сладкий продукт стал едва ли не самым дешевым в мире. Как результат — дешевый сахар по льготным ценам активно принялись скупать наши коллеги из стран Евразийского экономического союза. Особенно усердствовал Казахстан, куда Россия в августе–декабре 2020-го поставила без малого 100 тыс. тонн сахара — это в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2019 года. И это при том, что производство в нынешнем сезоне у нас рекордно низкое за пять лет. В свою очередь, наравне со спекулятивной составляющей на рост цены повлияли разогнавшаяся инфляция, а также ослабление рубля и рост биржевых цен на сахар. Это привело к тому, что экспортировать продукт стало выгоднее, чем реализовывать внутри страны. Административное сдерживание цен, на которое пошло правительство, только добавило рынку проблем. Получается, сахар вывозят из страны по дешевке на радость гражданам соседних государств. Но что останется нашим потребителям?
Все просто. Попытка вмешаться в рыночные процессы путем административного регулирования по крайней мере на рынке сахара может привести к плачевным последствиям — уже летом россияне столкнутся с дефицитом сахара. Напряжение, которое создали власти, беспардонно вмешавшись в работу рынка, только раскрутит маховик роста цен. Ведь после того, как ручное регулирование цен закончится (а это неизбежно произойдет в самом ближайшем будущем), пружина стоимости начнет разжиматься. А там, где дефицит, — жди нового подорожания, и куда более сильного, чем предыдущее. Это замкнутый круг.
Рыночную экономику не обманешь. Иными словами, если в нее врываться с административными методами, то положительный результат если и будет, то только локальный и кратковременный. В долгосрочной же перспективе эффект будет противоположный.
А ведь затраты производителей в этом году значительно выросли — и из-за локдауна, и из-за разрыва логистических цепочек, и из-за ослабления рубля. Ни производители, ни ритейлеры не смогут продавать продукцию себе в убыток, даже в условиях установленных сверху цен. Есть рыночное ценообразование, которое отвечает балансу спроса и предложения. Заниматься госрегулированием — это последнее дело. Куда полезнее со стороны государства было бы решить проблему дорогих кредитов для фермеров: более низкая стоимость кредитов могла бы снизить издержки производителей и сократить уровень цен.
Напомним, изначально правительство законсервировало цены на три месяца — с января по март 2021-го. Но немного подумав, власти решили «переобуться» и взять свои слова обратно. Глава Минэкономразвития Максим Решетников заявил, что продлевать заморозку цен на сахар и масло чиновники не намерены. Окончательное решение будет принято позднее.
Неужели власть имущие поняли, что нет особой пользы от такого искусственного фиксирования стоимости продуктов? В планах Минэкономразвития — управлять объемами продукции внутри страны через изменение экспортных пошлин, а полученные средства отправлять на поддержку производителей. Также обсуждается адресная помощь нуждающимся. Да, внедрение таких механизмов смогло бы помочь, но что толку, как говорится, после драки кулаками махать. Заморозкой производителям уже причинили немало бед: по прогнозам, многие агропроизводители не смогут покрыть издержки, и некоторым из них придется уйти с рынка. Что же касается розницы и обычных потребителей, то уже в ближайшие месяцы в магазинах возникнет дефицит сахара. И это явно не то, чего добивались власти.
Пословица гласит: «Сколько ни произноси слово «сахар», во рту слаще не станет». Как говорится, вкусовые рецепторы не обманешь. Сколько ни уговаривай цены не подниматься, они от этого не понизятся. Законы рыночной экономики не обманешь. На выходе получишь лишь дефицит и спекуляцию.
Источник
