Экскурсии
по пивоварням HEINEKEN –
это отличный способ провести время с друзьями,
коллегами или деловыми партнерами!
К сожалению, из-за эпидемиологической ситуации в России, нам пришлось приостановить проведение очных экскурсий на заводы, но мы предлагаем вам посетить наши заводы ОНЛАЙН из любой точки мира и в любое время!
Экскурсии HEINEKEN
- История пивоварения
с Древней Руси до наших дней - Экскурсия
по этапам создания
пенного напитка - Мастер-класс
по оценке
качества пива - Лекция
о пивном этикете - Дегустация
Экскурсии HEINEKEN проходят в 6 городах присутствия компании в России: Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске, Иркутске и Стерлитамаке АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО!
Экскурсии HEINEKEN
Экскурсии HEINEKEN проходят в 6 городах присутствия компании в России: Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске, Иркутске и Стерлитамаке АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО!
Вы можете посетить онлайн экскурсии на всех семи заводах HEINEKEN в России: узнать об истории пивоварения, современных технологических процессах и пивном этикете. Это абсолютно бесплатно и доступно в любое время.
Главное условие – Вам должно быть 18 лет.
Мне есть 18 лет.
Начать просмотр онлайн-экскурсий.
Исполнилось ли вам 18 лет?
Спасибо! Заявка принята.
Соглашение о предоставлении информации, получении и обработке персональных данных
Настоящее соглашение регулирует отношения, возникающие между совершеннолетним потребителем алкогольных и безалкогольных напитков (далее – «Совершеннолетний потребитель») и Обществом с ограниченной ответственностью «Объединенные Пивоварни Хейнекен» (193230, г. Санкт-Петербург, ул. Тельмана 24А ) (далее – ООО «ОПХ»), далее совместно именуемые «Стороны», и связанные с обработкой персональных данных Совершеннолетнего потребителя и предоставлением ему определенной настоящим соглашением Информации.
По тексту настоящего Соглашения под термином «Информация» понимается любая информация об алкогольных и/или безалкогольных напитках под товарными знаками ООО «ОПХ» (зарегистрированными за компанией и/или предоставленными компании в пользование на основании соответствующего лицензионного или иного соглашения), аффилированных компаний «Объединенные Пивоварни Хейнекен» (входящих в одну группу лиц), об их изготовителях (импортерах, продавцах) и иной информации, соответствующей интересам Совершеннолетнего потребителя, включая, но не ограничиваясь, рассылки / сообщения / электронные письма, в том числе посредством сети «Интернет», а также по сетям электросвязи, в том числе посредством использования телефонной, факсимильной, подвижной радиотелефонной связи, о проводимых ООО «ОПХ» или указанными выше лицами конкурсах и мероприятиях.
• Совершеннолетний потребитель подтверждает, что является гражданином Российской Федерации (или проживает на территории Российской Федерации), старше 18 лет и ответственно употребляет алкогольные и/или безалкогольные напитки и выражает согласие на получение Информации от ООО «ОПХ», аффилированных лиц ООО «ОПХ» (входящих в одну группу лиц), и/или иных третьих лиц по поручению ООО «ОПХ».
• В соответствии с Федеральным законом N 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г., Федеральным законом N 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» от 27.07.2006 г., а также Федеральным законом N 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. Совершеннолетний потребитель настоящим:
• дает согласие ООО «ОПХ» (193230, г. Санкт-Петербург, ул. Тельмана, 24А), его филиалам, аффилированным лицам и/или уполномоченным ими лицам, уполномоченным представителям ООО «ОПХ», на обработку своих данных, содержащихся в регистрационной форме/Анкете, указанной в п. 4 настоящего соглашения (и/или в ином документе, в котором Совершеннолетний потребитель указывает / передает ООО «ОПХ» или указанным выше лицам персональные данные), а также любых иных данных, относящихся к его личности (также именуемые по тексту настоящего соглашения «Персональные данные»), на любое действие (операцию) или совокупность действий (операций), совершаемых с его персональными данными, включая (без ограничений) сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных, а также осуществление любых других действий, предусмотренных действующим законодательством РФ, с использованием средств автоматизации, в том числе в информационно-телекоммуникационных сетях, а также на передачу (в том числе трансграничную) этих персональных данных уполномоченным представителям ООО «ОПХ» и третьим лицам – партнерам ООО «ОПХ. Цель обработки персональных данных –получение Совершеннолетним потребителем справочной и маркетинговой информации от ООО «ОПХ» и/или лиц, указанных в настоящем пункте. Настоящим Совершеннолетний потребитель дает свое согласие ООО «ОПХ» направлять Совершеннолетнему потребителю электронные письма/информационные сообщения на предоставленные контактные данные и данные находящиеся в общедоступных источниках в сети Интернет ( в том числе адрес электронной почты, номер мобильного телефона).
• Совершеннолетний потребитель согласен(на) с тем, что текст данного им по собственной воле и в его интересах согласия хранится в электронном виде в базе данных ООО «ОПХ» и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и берет на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.
Совершеннолетний потребитель в том числе:
• поручает ООО «ОПХ», его филиалам, аффилированным лицам и/или уполномоченным им/ими лицам, безвозмездно предоставлять Информацию, в порядке и в течение срока, установленных настоящим соглашением, а ООО «ОПХ», являясь правообладателем указанной выше Информации, обязуется предоставлять Совершеннолетнему потребителю Информацию посредством направления сообщений на почтовый адрес, адрес электронной почты, номер телефона и в сети Интернет (включая SMS, MMS и иные виды сообщений на телефонные номера, почту, электронную почту, мессенджеры и/или социальные сети), предоставленные Совершеннолетним потребителем или находящиеся в общедоступных источниках в сети Интернет, включая, но не ограничиваясь социальные сети и иные платформы и сетевые сообщества, и/или через мобильные приложения. При определении содержания информации, предоставляемой Совершеннолетнему потребителю согласно настоящему пункту, ООО «ОПХ» и уполномоченные им третьи лица учитывают Персональные данные и выбор Совершеннолетнего потребителя в отношении получения категорий информации; и
• дает свое согласие ООО «ОПХ», его филиалам, аффилированным лицам и/или уполномоченным ими лицам, действующим в соответствии с соглашениями о конфиденциальности, осуществлять автоматизированную и неавтоматизированную обработку, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обогащение, передачу и трансграничную передачу (в том числе распространение, предоставление, доступ) третьим лицам, включая, но не ограничиваясь, ООО «Стар Ричерз» (125040, г. Москва г, пр-кт.Ленинградский, д.15, стр.1), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение предоставленных Совершеннолетним потребителем своих персональных данных, а также персональных данных Совершеннолетнего потребителя, находящихся в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет.
• Перечень Персональных данных предусмотрен в анкете, заполняемой Совершеннолетним потребителем в бумажном или в электронном виде при заключении настоящего соглашения (по тексту настоящего соглашения – «Анкета»). Персональные данные, не предусмотренные в Анкете, также могут находиться в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет, как указано в п. 3.
• Согласие и поручение Совершеннолетнего потребителя, предусмотренные в п. 3 настоящего соглашения, действуют до даты их отзыва путем направления Совершеннолетним потребителем письменного уведомления в адрес ООО «ОПХ» по юридическому адресу (193230, г. Санкт-Петербург, ул. Тельмана, 24А) либо до момента расторжения настоящего соглашения в соответствии с п. 6. Совершеннолетний потребитель соглашается, что удаление Персональных данных и исключение его из базы получателей информации может занять до 30 календарных дней с даты получения ООО «ОПХ» уведомления Совершеннолетнего потребителя об отзыве предоставленных им согласия и поручения.
• ООО «ОПХ» оставляет за собой право по своему собственному усмотрению расторгнуть настоящее соглашение в одностороннем порядке в любой момент, в том числе при условии нарушения условий настоящего Соглашения, предоставлении недостоверной информации, в том числе о статусе Совершеннолетнего потребителя.
• Совершеннолетний потребитель подтверждает и гарантирует, что предоставленные им Персональные данные соответствуют действительности и являются актуальными. Совершеннолетний потребитель обязуется незамедлительно информировать ООО «ОПХ», если Персональные данные утрачивают актуальность или изменяются, включая изменение статуса потребителя алкоголя.
• ООО «ОПХ» обязуется соблюдать конфиденциальность Персональных данных и обеспечивать безопасность Персональных данных, в частности принимать необходимые правовые, организационные и технические меры для защиты Персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения Персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении Персональных данных. ООО «ОПХ» также обязуется обеспечивать соблюдение конфиденциальности и безопасности Персональных данных со стороны его филиалов, аффилированных лиц и уполномоченных им лиц при их привлечении к обработке Персональных данных. Обязанности ООО «ОПХ» не распространяются на Персональные данные, находящиеся в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет.
• Поручение на осуществление действий, предусмотренных настоящим Соглашением (в том числе п. 3) настоящего Соглашения, предоставляется Совершеннолетним потребителем и может осуществляться ООО «ОПХ» или иными уполномоченными им / аффилированными лицами, в том числе для целей или в связи с:
• оформлением Совершеннолетним потребителем заказов на сайте www.heineken.ru и/или через клиентскую службу ООО «ОПХ» («горячую линию») и/или через другие каналы розничной продажи, в том числе иные веб-сайты;
• предоставлением Совершеннолетнему потребителю информации в отношении характеристик, свойств и иных особенностей любой продукции ООО «ОПХ» и аффилированных компаний ООО «ОПХ»;
• проверкой и подтверждением (верификацией) возраста и других данных Совершеннолетнего потребителя;
• проведением маркетинговых и социологических исследований и анализа, разработки любых программ, включая программы создания и формирования баз данных, составления статистической отчетности, соблюдения требований законодательства Российской Федерации;
• направлением новостей общего характера, в том числе, об изменении законодательства, и пр.
• предоставлением Совершеннолетнему потребителю информации в отношении алкогольных или безалкогольных напитков определенной(-ых) марки(-ок) аффилированных компаний ООО «ОПХ», которую(-ые) Совершеннолетний потребитель указал в Анкете при заключении настоящего соглашения и(или) в дальнейшем довел до сведения ООО «ОПХ» иным образом, в частности:
• характеристик, свойств и иных особенностей алкогольных и безалкогольных напитков
• цен на алкогольные или безалкогольные напитки
• пунктов продаж алкогольных и безалкогольных напитков в городе/регионе
• предоставлением информации в отношении событий, конкурсов, призов, проектов, предложений услуг и мероприятий, доступных в городе/регионе
• приглашением Совершеннолетнего потребителя на сайты и/или в мобильные приложения ООО «ОПХ» и/или его аффилированных лиц и/или на сайты / в мобильные приложения уполномоченных ими третьих лиц.
При этом Совершеннолетний потребитель соглашается с тем, что определение формата, текстового и графического оформления такой информации остается на усмотрение ООО «ОПХ».
• Настоящим Стороны соглашаются, что предоставление информации осуществляется в течение всего срока действия настоящего соглашения.
• В случае нарушения своих обязательств по настоящему соглашению, Стороны несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Источник
Экскурсия на пивоварню «Волга» в Нижнем Новгороде
Сразу хочу сказать спасибо.
Во первых — отделу кадров компании «Лад» за организацию экскурсии для своих сотрудников (а также совершеннолетних членов семьи и друзей). Я сама была в роли организатора на некоторых экскурсиях и знаю, что эта работа занимает определенное количество времени и требует все внимательно предусмотреть. Даже количество желающих в два раза больше, чем максимальное в группе.
Во вторых — компании HEINEKEN за возможность посетить бесплатно пивоварню и посмотреть на производственный процесс.
В третьих — замечательному экскурсоводу Быковой Валентине Николаевне
Немного о заводе-пивоварне. 17 апреля 1936 года организована Дирекция строительства пивоваренного завода в г. Горьком. Пустить завод планировалось в 1942 году, но помешала война. В 1947 начаты восстановительные работы.
Первая варка пива состоялась 19 июня 1959 года.
В 2000 году Нижегородский пивоваренный завод «Волга» вошел в состав Центрально-Европейской Пивоваренной Компании, организованной при участии компании «Вимм-Билль-Данн».
В августе 2004 года пивоварня вошла в состав Компании HEINEKEN в России. И уже в 2005 году началась масштабная модернизация и реконструкция предприятия.
Как проходила экскурсия:
На проходной проверили паспорта и повели слушать инструктаж по технике безопасности и переодеваться. Инструктаж был в виде забавного видео:
после которого всем раздали анкеты с тестами и проверили, как усвоены знания.
Сотрудница пивоварни тут же проверяла правильность ответов и дополнительно разъясняла, если были ошибки в ответах.
Самая распростаненная ошибка, как мне показалось — это специальные сигналы — в ролике с 1:16 по 1:24
Халаты и жилеты надевали прямо на верхнюю одежду, так как часть экскурсии нам провели на свежем воздухе:
Про первые три этапа изготовления пива — теория:
1) Подработка солода — проращивание зёрен злаков (чаще всего ячменя), сушка и очистка от ростков. Для получения тёмных и особенно карамельных сортов солод поджаривают.
2) Затирание сусла — готовится затор — смесь дроблёных зернопродуктов (различных сортов солода и других требуемых ингредиентов), предназначенных для затирания с водой. При смешивании его с водой получается кашица, которая имеет сладковатый вкус от растворённых сахаров солода. Окончание процесса осахаривания определяют йодной пробой (капли р-ра йода не должны синеть). Затем затор нагревают и подают на фильтрацию.
3) Фильтрация затора — полученный затор перекачивается в фильтр-чан, где происходит его разделение на неохмелённое пивное сусло и дробину — нерастворимые остатки затора, остающиеся в процессе фильтрации.
Четвертый этап — варка. Варочный цех:
Сусло варится с добавлением хмеля и других необходимых ингредиентов. Во время кипячения ароматические и горькие составные части хмеля растворяются, придавая суслу характерные для пива оттенки вкуса и аромата. В это же время коагулируют и выпадают в осадок белковые вещества, а также выпариваются некоторые ароматические компоненты, неблагоприятно влияющие на вкус пива.
Желающие могли попробовать сусло и солод на вкус:
Пятый этап — охлаждение, аэрация сусла и последующее брожение.
Под воздействием добавленных в сусло дрожжей происходит брожение, при котором простейшие сахара, содержащиеся в сусле, превращаются в спирт и углекислый газ.
Холодный цех — фотографировать запрещено. Но я нашла в сети видео с описанием процесса и обзором по цехам:
Еще можно «запилить» селфи в коридоре :)))
Шестой этап — фильтрация пива. Информационный плакат в коридоре:
Источник