Крупнейшие экспортеры вина в мире: Испания (по объему) и Франция (по стоимости)
В прошлом году Испания экспортировала 22,8 миллиона гектолитров вина, опередив Италию (с ее 21 млн).
Франция заняла третье место с экспортом 15 миллионов гектолитров, однако лидирует в рейтинге в стоимостном выражении, экспортные продажи в 2017 году достигли 9 миллиардов евро.
Италия заняла второе место по экспорту в стоимостном рейтинг (с 6 млрд. евро), а Испания — третье (всего 2,8 млрд. евро).
Средняя цена Испании за литр вина в настоящее время составляет 1,25 евро, а французское вино — 6 евро за литр и итальянское вино — 2,78 евро.
Средние цены за литр экспортируемых вин этих стран:
Испания — €1.25,
Франция — €6,
Италия — €2.78.
Низкие цены на винодельческую продукцию Испании приводят к отставанию страны от Австралии и Чили в стоимостном выражении, и только Южная Африка продает свое вино дешевле — в среднем по 1,23 евро за литр.
«Мы и правда относительно далеки от Франции и Италии в стоимостном выражении, и это в основном связано с большим опытом, который накопили французы и итальянцы на международных рынках», — сказал Рафаэль дель Рей, генеральный менеджер Spanish Wine Market Observatory.
Испания по-прежнему полагается на экспорт балка (вина наливом), более половины всего общего объема производства вина в Испании в прошлом году — 12,6 млн гектолитров — было продано как балк.
Если Испания захочет улучшить свои показатели по стоимости, то ей необходимо сократить производство виноматериалов и сконцентрироваться на продвижении более качественных и премиальных вин.
В этом году страна может столкнуться с проблемами с экспортом из-за урожая 2017 года, который сильно пострадал в таких регионах, как Ribera del Duero, и ведет к падению производства вина до 56-летнего минимума.
Читайте также:
По итогам 2014 года Франция, видимо, обойдет Италию в гонке за звание крупнейшей винодельческой державы — таковы данные Международной организации винограда и вина (Organisation of Vine & Wine, OIV). Ожидается, что Франция в целом произведет 46 млн гектолитров вина из урожая 2014, что эквивалентно более…
Торговля виноматериалами наливом растет, и сейчас на эту категорию приходится 38,6% мирового экспорта вина — 39,49 млн гектолитров вина было экспортировано по всему миру в прошлом году. Для сравнения, на вино в бутылках приходилось 54,3% мирового экспорта, а на игристое вино только 7,1%. Доля балка…
За загадочным названием Cité des Civilisations Du Vin Bordeaux («Город цивилизаций вина Бордо») скрывается музей вина, его истории и культуры. Новинка среди современных ведущих мировых культурных объектов откроет свои двери для публики в 2016 году. Уникальный, инновационный и динамичный, он предложит посетителям путешествие по времени…
Источник
07 Декабря 2010 года
Мировое виноделие в цифрах
После всестороннего анализа всех данных по производству, продаже, потреблению, экспорту и импорту вина во всем мире за предыдущие 4 года, а также по количеству используемых для виноградников земель была опубликована итоговая статистика.
Ниже приведен список 10 стран, имеющих самую большую территорию, занимаемую виноградниками (в тыс. га). На протяжении многих лет Испания лидирует по территории, которая отводится для возделывания технических сортов винограда. Однако и в этой стране с 2005 по 2009 гг. произошло уменьшение числа виноградников с 1.180.000 га до 1.113.000 га. В целом, за прошедшее десятилетие во многих странах было зафиксировано сокращение площади земель с виноградниками: во Франции 917.000 га (2000 г) – 840.000 га (2009 г), в Португалии 261.000 га (2000 г) – 243.000 (2009 г) и т.д. Однако в Китае наблюдается иная картина: в 1999 г. в Поднебесной было 240.000 га виноградников, а в 2009 г. их площадь увеличилась почти вдвое до 470.000 га.
| Страны / 2009 г. | тыс. га | % |
| Испания | 1113 | 14,5 |
| Франция | 840 | 11,0 |
| Италия | 818 | 10,7 |
| Турция | 505 | 6,6 |
| Китай | 470 | 6,1 |
| США | 398 | 5,2 |
| Иран | 330 | 4,3 |
| Португалия | 243 | 3,2 |
| Аргентина | 228 | 3,0 |
| Румыния | 206 | 2,7 |
Следующий график демонстрирует динимику развития площади виноградников в тех же странах в период с 2006 по 2009 гг. (тыс. га). Как видно, в 4 странах (Испания, Франция, Италия и Турция) произошло уменьшение площади виноградников. В 5 странах (США, Иран, Португалия и Румыния) развитие было стабильным, и только в Китае произошел рост числа виноградников и стабильное сохранение объемов используемых земель, так же как и в Аргентине, где за последние 5 лет площадь увеличилась на 9.000 га.
Количество урожая винограда в мире в 2009 г. составило 675,3 миллиона центнеров. Это означает, что в итоге было собрано на 10,4 миллиона меньше, чем в предыдущем году (685.7 миллионов центнеров). Помимо Европы, дающей почти половину общего количества, большую долю собиранного винограда имеют азиатские страны. За ними следует Северная и Южная Америка. Очевидно, что Азия активно развивается в области виноделия, производя четверть мирового объема винограда. Нужно, однако, отметить, что религиозный запрет производства и употребления алкогольных напитков в исламских странах Азии обусловило возделывание столового винограда для местного населения и технических сортов для экспорта и производства из него вина в других странах. Хотя территориальные и иные условия не позволяют Австралии и Новой Зеландии (на диаграмме – Океания) получать большое количество винограда, это не мешает им производить одни из лучших вин в мире.
По количеству собранного винограда Италия является ведущей страной, опережая по результатам урожая Китай на 9.500 тыс. центнеров (9,5 миллионов тонн). Производство вина в Китае имеет довольно долгую историю, однако только в конце 1990-х годов объём его промышленного выпуска начал существенно расти, что позволило стране вырваться в список мировых лидеров.
| Страны / 2009 г. | тыс. ц | % |
| Италия | 81.500 | 12,1 |
| Китай | 72.000 | 10,7 |
| США | 63.766 | 9,4 |
| Франция | 61.800 | 9,1 |
| Испания | 55.434 | 8,2 |
| Турция | 39.184 | 5,8 |
| Чили | 31.300 | 4,6 |
| Иран | 29.000 | 4,3 |
| Аргентина | 21.816 | 3,2 |
| ЮАР | 17.000 | 2,5 |
Приведенные выше данные можно проанализировать на основе графика, на котором показан урожай винограда в 10 странах с 2006 по 2009 гг. (тыс. центнеров)
Ясно видно, что Италия вслед за резким падением количества урожая в 2007 г. преодолела кризис и с успехом возглавляет список. Китай демонстрирует плавный и уверенный рост объема урожая, занимая 2-е место. США и Испания в прошлом году собрали меньше винограда, что, впрочем, не мешает им оставаться в первой пятерке. Стабильный рост урожайности зафиксирован в Турции и Чили, которые развивались в этом направлении с похожей тенденцией, но разным количеством. Согласно графику, самый стабильный урожай в обозначенный период отмечен в Иране, за которым по данному критерию следует ЮАР. Сожаление вызывает резкое снижение урожайности в Аргентине, где в прошлом году произошло падение объема с 30.000 до 21.816 тыс. центнеров.
Следующая диаграмма показывает распределение производства вина по континентам. С общим объемом произведенного в 2009 г. вина 268,7 миллионов гектолитров, мировое виноделие увеличило количество на 1,1 миллионов гл, по стравнению с предыдущим годом, когда было выпущено 267,6 миллионов гл вина. С большим отрывом впереди находятся европейские виноделы, поставляющие на мировой рынок львиную долю вина. На двух американских материках произвели в 3 раза меньше, чем в Европе, но при этом более 1/5 мирового объема. Азия и Океания (Австралия с Новой Зеландией) произвели по 5,1% вина и поделили 3- место.
В таблице приведены страны с производством наибольшего количества вина в прошлом году (тыс. гектолитров). Из собранных 81.500 тыс. центнеров винограда в Италии было сделано 47 699 тыс. гл вина, что позволило ей возглавить список. Французские виноделы немного уступили и оказались с небольшой разницей на втором месте. Впрочем, большая тройка – Франция, Италия и Испания – как всегда с большим перевесом опережают остальных участников сектора винопроизводства.
| Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
| Италия | 47.699 | 17,7 |
| Франция | 45.558 | 17,0 |
| Испания | 35.166 | 13,1 |
| США | 20.600 | 7,7 |
| Аргентина | 12.135 | 4,5 |
| Китай | 12.000 | 4,5 |
| Австралия | 11.598 | 4,3 |
| Чили | 9.869 | 3,7 |
| ЮАР | 9.788 | 3,6 |
| Германия | 9.180 | 3,4 |
График показывает динамику производства вина с 2006 по 2009 в 10 странах (тыс. гл). После сокращения объемов производства плоть до 2007 г. в Италии и Испании сразу начался медленный, но уверенный подъем, продолжившийся на Аппенинском полуострове, но слегка ослабившийся на Пиренейском. Интересная ситуация наблюдается при сравнении Франции и Испании. На протяжении двух лет производство вина в этих странах шло одновременно в «зеркальном отображении»: снижение объема во Франции контрастировало с его подъемом в Испании и наоборот. Рост, стабильность и незначительное понижение производства показала Германия, а наиболее благоприятно процесс шел в Китае и Чили.
Если рассмотреть количество произведенного вина в период с 2001 по 2006 гг., то снова видно, что Франция, Италия и Испания неизменно составляют тройку лидирующих стран. Менее урожайным для всех оказался 2003 г, а следующий 2004 г. позволил выпустить большой объем продукции.
Европейцы не только больше всех производят вина, но и потребляют. По результатам 2009 г., потребление вина в мире понизилось на 8 миллионов 785 тысяч гектолитров и составило 236,5 миллионов гл в отличие от предыдущего года, когда на Земле было выпито 245,2 миллионов гл вина.
Мировым лидером, бесспорно, остается Франция с ее культовой гастрономией и давней традицией создания и потребления вина. Россия, где в 2009 г. выпили чуть больше 1 млрд. литров вина, оказалась на 9-м месте. Несложный расчет показывает, что в то время как на 1 француза приходится примерно 47 литров вина в год, то на 1 россиянина – всего лишь около 7 литров.
| Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
| Франция | 29.900 | 12,6 |
| США | 27.250 | 11,5 |
| Италия | 24.500 | 10,4 |
| Германия | 20.250 | 8,6 |
| Китай | 14.025 | 5,9 |
| Великобритания | 12.680 | 5,4 |
| Испания | 11.271 | 4,8 |
| Аргентина | 10.292 | 4,4 |
| Россия | 10.012 | 4,2 |
| Австралия | 5.050 | 2,1 |
Ниже можно проследить за тенденцией потребления вина в указанных странах в период с 2006 по 2009 гг. Очевидно, что в большинстве стран отмечается уменьшение потребления вина, особенно во Франции, Италии, Великобритании, Испании и России. Рост наблюдается в Китае и Австралии.
Европейцы, потребляющие вина больше всех, импортируют почти 3/4 всего мирового объема. В 2009 г. доля импортированного вина во всем мире составила 83,8 миллионов гектолитров, что, однако, меньше на 168.000 гектолитров, по сравнению с 2008 г.
Из таблицы видно, что в винах зарубежного производства больше всех заинтересованы немцы, которые и сами производят много высококачественного вина. В Скандинавские страны импортируются преимущественно дорогие вина, так как доходы местного населения и высокий спрос гарантируют надежный сбыт продукции.
| Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
| Германия | 14.110 | 16,8 |
| Великобритания | 11.859 | 14,2 |
| США | 9.219 | 11,0 |
| Франция | 5.897 | 7,0 |
| Россия | 4.520 | 5,4 |
| Нидерланды | 3.325 | 4,0 |
| Канада | 3.284 | 3,9 |
| Бельгия | 3.061 | 3,7 |
| Швеция | 1.934 | 2,3 |
| Дания | 1.929 | 2,3 |
Следующий график показывает наиболее активный рост импорта вина в США, а также постепенное увеличение объемов ввозимого вина в Германии и Великобритании. Плавное повышение импорта вин в Россию сменилось стремительным падением с 2007 г и продолжалось в течение последующих двух лет. С точностью до наоборот и более оптимистично выглядит линия импорта для Франции. Наибольшей стабильностью характеризуется импорт вина в Данию, Швецию, Бельгию и Канаду.
В 2009 г. в мире было экспортировано около 86,4 миллионов гектолитров вина, но это все же на 3,47 миллиона гл меньше, чем в предыдущий год. Очень интересное соотношение устанавливается при сравнении производства вина в Европе и его экспорта из Старого Света: оба показателя эквивалентны и составляют 67,8%. Практически одинаковое количество вина эспортируют и импортирует Северная и Южная Америка (16,5 / 17,9%). Заметная разница между ввозом и вывозом вина наблюдается в странах Океании (9,2%) и Азии (5,9%).
В таблице представлены 10 стран, являющиеся лидерами по экспорту вина. Подобно тому, как Италия вышла вперед по объему урожая и количеству произведенного вина, в 2009 г. она экспортировала вина больше, чем какая-либо другая страна.
| Страны / 2009 г. | тыс. гл | % |
| Италия | 18.600 | 21,5 |
| Испания | 14.430 | 16,7 |
| Франция | 12.513 | 14,5 |
| Австралия | 7.716 | 8,9 |
| Чили | 6.935 | 8,0 |
| США | 3.983 | 4,6 |
| ЮАР | 3.958 | 4,6 |
| Германия | 3.650 | 4,2 |
| Аргентина | 2.827 | 3,3 |
| Португалия | 2.309 | 2,7 |
На графике представлено развитие экспорта в тех же странах с 2006 по 2009 гг.
Таковы итоги мирового виноделия за предыдущие годы. В ближайшее время будет сделан обзор миллезима 2010 с анализом урожая, уровня производства вина, его продажи и т.д., что позволит системно анализировать ход развития в этом важном направлении и следить за дальнейшими тенденциями в винодельческой индустрии.
Источник – weinakademie-berlin.de, indianwineacademy.com
| © 2009—2018 НП «Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов» |
входит в Worldwide Sommelier Association
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн, изображения).
Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете)
или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
Источник
