Этикет сквозь века историческая экскурсия

Конспект внеклассного мероприятия Этикет в веках

Здравствуйте, ребята. садитесь.

Сегодня мы мы проведем с вами необычный урок технологии.

И чему он посвящен, вы узнаете, разгадав кроссворд.

Да, ребята, наш урок посвящен этикету и называется он

Так что же такое этикет?

В течение тысячелетий люди искали такие способы и формы общения, при которых всем было бы хорошо, чтобы никто не чувствовал себя неловко.

И сложились правила поведения, которые позволяли избежать ненужных конфликтов, помогали людям понять друг друга.

Эти правила назвали одним словом «ЭТИКЕТ»

Этикет- слово французское и означает – установленный порядок поведения где-либо.

Еще Гете говорил,что…

И хотя определённые правила поведения существовали уже с древнейших времён, но в современном виде и значении слово было впервые употреблено при дворе короля Франции Людовика XIV — гостям были розданы карточки (этикетки) с изложением того,

как они должны держаться.

Основоположником этикета в России стал Петр I.

(слайд 8, (слайд 9 )

По приказу императора для молодых дворян в 1717 году был издан учебник-наставление «Юности честное зерцало, или

Показание к житейскому обхождению» .

Многие из правила этого издания не утеряли актуальности и сегодня.

И сейчас мы вернемся в прошлое и побываем в далеком 19 веке. В то время, когда не было телевизоров, радио, компьютеров, интернета, не было СМСок и кино… И как в те времена люди могли обходиться без всего этого? Чем занимались? Как развлекались? Одно из главных событий для дворян, были балы. Балы устраивались с поздней осени и до весны и были главным развлечением богатых и состоятельных людей.

Также, был бальный этикет. Императрица Екатерина Великая собственноручно написала правила о балах, приказав соблюдать их неукоснительно. А поскольку сама любила шутки и переодевания, ряженых и танцы, то и придворным велено было любить то же самое.

Сценка «Бальный этикет».

Настя: Ах, монами ( mon amie фр.) , я так волнуюсь! Завтра наш первый бал! Давайте повторим правила бального этикета.

Лера : Сильву пле (s il vous plait фр .). Правило первое? Кто в танцевальном зале самый главный?

Оля: Главный в танцевальном зале — распорядитель бала. Его нужно слушаться беспрекословно.

Таня: Другое правило: без чего не следует являться на бал?

Катя: Без перчаток!

Настя: Если замечаете, что они часто рвутся, берите с собой вторую пару, или оставайтесь в порванных, только не с голыми руками. Сэ мовэ тон! ( C est movais ton фр.)

Лера: Никогда не приглашайте кавалера самостоятельно!

Оля: Если кавалер пригласил вас на танец заранее, то вы должны поблагодарить реверансом и запом-нить танец.

Таня: А лучше записать в бальную книжечку! Вуаля! ( Voila фр.) Во время танца старайтесь не замечать ошибок кавалера и не падайте в обморок, если сами ошиблись.

Лера : Монами, что делать, если один кавалер приглашает вас слишком часто?

Катя: Поблагодарите его и откажитесь.

Оля: Посоветуйте ему обратить внимание на других дам.

Настя : Мерси , трэ бьен (merci, tres bien фр .) Мы готовы к балу!

Культура поведения за столом – это часть общей культуры человека.

Её надо воспитывать с самого раннего возраста.

Существуют строгие правила поведения во время еды.

Как и все другие, эти правила не выдуманы из головы.

Большинство из них возникло из уважения к тем, с кем ты сидишь за столом.

Правила этикета за столом

На столе могут находиться только кисти рук.

2 . Всегда говори «спасибо» и «пожалуйста».

3 .Салфетку, в развёрнутом виде, кладут на колени.

4 . Хлеб, фрукты, булочки, пироги берут руками.

5 . Спокойно пережёвывай пищу с закрытым ртом.

6 . Во время еды ложку держат в правой руке, черпают от себя.

7 . С ножом едят блюда, которые нужно резать.

8 . Нож держат в правой руке, вилку — в левой.

9 . Если вы чего-то не можете достать, попросите других передать вам это.

10 . Закончив еду, приборы кладут параллельно друг другу, прервав еду на время- вилки кладут крест на крест.

Нынешнее русское чаепитие выглядит очень достойно.

Для этого надо красиво накрыть стол.

Нынешнее русское чаепитие выглядит очень достойно.

Для этого надо красиво накрыть стол.

Существует много способов сервировки: для разного времени суток и отдельных случаев. Помимо этого, способы сервировки стола в разных странах отличаются и зависят от обычаев и культуры населения.

Рассмотрим классический тип сервировки чайного стола.

Сервировка стола — это подготовка и оформление

стола к приёму пищи

при сервировке стола рекомендуется соблюдать определенную последовательность:

вначале накрывают стол скатертью;

раскладывают столовые приборы;

расставляют приборы со специями, вазы с цветами.

Русский народ издревле славится своим гостеприимством и радушием. Умением принимать гостей.

И сейчас девочки накроют нам стол и пригласят все к столу на чаепитие.

Чай горячий, ароматный,

И на вкус весьма приятный

От недуга исцеляет

И усталость прогоняет

Силы новые дает

И друзей за стол зовет

С благодарностью весь мир

Первая: Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Самовар пыхтит, искрится,

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Номер материала: ДБ-1390267

• Свидетельство каждому участнику
• Скидка на курсы для всех участников

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник

История этикета

Правила этикета стали постоянными спутниками нашей жизни. Они сопровождают нас на деловой встрече, за обеденным столом и во время дружеской беседы. Не все знают, откуда пошли эти правила и какова история этикета. При этом сегодня все подают руку для пожатия при знакомстве, а при уходе из гостей говорят «до свидания ». Подобные традиции сложились не за одно десятилетие. Большую часть знаний о нормах поведения в каждой ситуации современное общество позаимствовало из прошлого.

Первые истоки этикета

Само понятие «этикет» пошло от слова «этикетка». Его начало положил французский король Людовик XIV, который с помощью карточек устанавливал нормы на своих званых ужинах. Но определенные правила поведения начали складываться гораздо раньше. Их потребовалось ввести с началом объединения людей в общины. Все члены сообщества должны были с уважением относиться к старшим, слушать слова шамана, заботиться о женщинах, а они в свою очередь ухаживали за детьми.

Эти правила еще не являлись этикетом, но были его предшественниками. Они служили инструментом для создания комфортной остановки. Нравственность того времени помогала людям объединиться во время опасности, учила основам общения и чтению традиций. Сам же этикет появляется только с развитием государства.

Этикет в Древнем Египте

Египетская цивилизация была пронизана правилами поведения. Здесь считали, что манеры могут сделать из любого человека короля и потому неукоснительно им следовали. Определенные нормы были во время трапезы, в одежде, в уходе за собой, во всех церемониях и при переписке. Известно, что египтяне имели строгие представления об этикете за столом и придавали большое значение внешнему виду.

На застольях принято было встречать гостей у входа. Обычно это делал сам хозяин, но иногда и его слуги. Гости должны были хорошо выглядеть и поприветствовать хозяина. За трапезой каждому отводилось определенное место: знатные люди рассаживались на богато убранные стулья с высокими спинками, а остальным доставались табуреты. Было принято использовать нож для разделки мяса, но остальную еду ели руками. После приема жирной пищи, гостям давали чаши для омовения рук.

Этикет в Древней Греции

Греция стала прародительницей делового этикета и дипломатии. У послов при себе всегда были карточки, называвшиеся «дипломами», что и дало названию известной деятельности. Греческие послы были вежливы и деликатны в общении, не позволяли себе сплетничать и удивлялись невоспитанности первых римлян.

Для жителя Греции внешнее не было отделено от внутреннего, что накладывало отпечаток на все его поведение. Нужно было быть спокойным, почитать свою семью, сдержанно общаться с друзьями и знакомыми. Женщинам не разрешалось покидать дом без сопровождения раба, за столом пользовались ложкой для некоторой пищи, с обеда нельзя было выгнать незваных гостей, а сам обед неизменно должен был заканчиваться беседой.

Этикет Средневековья

Хотя средневековый период и принято считать варварским временем, его этикет порой поражал чрезвычайным обилием предписаний. Неподчинением нормам было нарушением закона и могло обернуться не только позором, но даже смертью. А соблюдение этикета в некоторых сферах доходило до абсурда.

Особенно это заметно по Византии. В свое время государство оказало большое влияние на традиции дипломатии. Очевидцы описывали византийские приемы, как одни из самых пышных. Византийцы таким образом старались продемонстрировать иностранным гостям всю мощь своего государства.

Средневековая Испания отличалась твердостью нравов. Именно здесь священнослужителем Педро Альфонсо и был выпущен первый трактат об этикете. Произошло это в 13 веке, пособие получило название «Дисциплина клерикалис». В своем труде Альфонсо в основном давал наставления по поведению за столом, освещал правила ведения беседы. Хотя трактат был написан для духовенства, его использовали в качестве основы для издания правил по этикету в других европейских странах.

Рыцарская культура внесла огромный вклад в развитие этикета. Поведение истинного рыцаря подчинялось множеству законов, которые затрагивали все сферы жизни: от обращения с дамой до поведения на турнирах. Получить такой статус было почетно, но накладывало обязательства по жесткому следованию христианским ритуалам. В бою рыцарь с уважением относился к противнику, в жизни был верен своему сеньору, в поклонении даме сердца постоянно демонстрировал самоотречение и контроль эмоций. При всем обилии моральных обязательств, нельзя было забывать о безупречном внешнем виде.

Страны Восходящего Солнца

В восточных странах не было понятия этикета, но были вековые традиции. Они охватывали все сферы жизни и соблюдались на протяжении длительного времени. Правила настолько строги и тяжелы в следовании, что многие европейские люди не в состоянии их понять и применить.

В Китае во времена Конфуция были разработаны правила «ли». Всего было 46 разделов. Описывали они полный распорядок дня, поведение в различных ситуациях и даже требуемое выражение эмоций. До их написания китайцы жили свободно, что, по мнению философа, неправильно. Человек должен подчиняться правилам для улучшения его нравственного облика.

Японский кодекс самураев Бусидо был написан в 13 веке. Хотя он и был написан для воинов, следование ему во времена создания и в дальнейшем стало признаком высокой морали. На этикет Японии повлиял не только общественный строй, но и религия страны. Издавна было принято проявлять почтение к старшим и представителям власти, стремление к тактичности в общении и искоренению панибратства.

Эпоха Ренессанса

Говоря об этикете эпохи Ренессанса, многие вспоминают придворный этикет Франции или строгость Англии, но первой заложила его основы Италия . Именно там начинается эпоха Возрождения. Люди начинают интересоваться красотой, искусством, литературой, что сказывается на общих правилах поведения.

Этика того времени возвеличивала человека. И придворные традиции демонстрировали это в полной мере. Например, во Франции во время трапезы короля, сидеть мог только он один. А герцог бургундский регулярно принимал прошения от подданных, но только из уст своих чиновников, стоявших на коленях. Каждый день придворных особ и все события шли по заранее определенному сценарию, в котором каждый выполнял свои роли даже в жестах.

Во начале Ренессанса следовать этикету должны были только представители высших сословий. Бедняки были «освобождены» от этого обязательства своим низким статусом. Их взаимоотношения были построены на религиозных законах.

Вынужденные постоянно терпеть многочасовые ритуалы, обожествлять короля и задумываться о статусе собеседника, придворные теряли собственный характер. Неудивительно, что со временем большую популярность набирают нормы английского поведения. Они проповедовали скромность, благочестивость, руководствуясь при этом здравым смыслом. Воспитанный мужчина того времени не позволял себе громкого смеха и долгих рассказов о себе. Он с уважением относился ко всем людям, включая слуг, держал в чистоте свой наряд и проявлял учтивость к женщинам.

История развития этикета в Российском государстве

Возникновение этикета в современном понимании происходит с приходом Петра 1. Он меняет прежние обычаи, вдохновленный европейским укладом жизни. Появляется культура светских мероприятий — «ассамблей», становится обязательной личная гигиена. Петр 1 регулярно посещал ассамблеи и проверял, как себя ведут и выглядят подданные. Правда разрешалось им многое. На мероприятиях звучала музыка, проходили игры и всем подавалось спиртное.

Изменения, произошедшие в 18 веке, в основном коснулись только дворян и купцов. Не все из них радовались переменам. Но были и те, кто продвигал европейские манеры. Например, граф Шереметьев, являвшийся послом и знатоком заграничного этикета, старательно демонстрировал на практике новые обычаи.

Начиная с конца 18 века до войны 1812 года в поведении высших слоев населения преобладало французское влияние. Позднее усиливается интерес к английскому стилю. Мужчины стали разговаривать о серьезном и увлекаться политикой. Женщины должны были иметь естественный вид и уметь поддержать разговор.

После прихода советской власти, правила поведения в обществе претерпели изменения. Новое руководство страны желало отбросить светские манеры, считая их усложняющими жизнь. Одеваться нужно было скромно, разговаривать без лишнего пафоса. А первые правила этикета за столом 20 века стали лишены придворных изяществ.

История речевого этикета

Речевой этикет — это свод норм в общении. Появился он вместе с развитием государственности и служил с целью разграничения социальных слоев общества. Определенный стиль в общении мог выдать в человеке купца или дворянина. Кроме того, он позволяет участникам беседы вести разговоры в мирном тоне.

Традиционно речевой этикет различался в зависимости от региона. В Древней Греции существовала традиция культурных бесед после званого ужина. В Римской империи хорошим тоном считалось не высказывать недовольства хозяину вечера. Примером служил сам Цезарь: во время пира, на котором подали испорченное блюдо, он попросил добавки, не высказав замечаний повару.

В поздней средневековый Европе речевой этикет стал предметом для обучения. Знание норм могло выгодно выделить человека хорошим воспитанием, в то время как незнание, наоборот, было показателем низкого социального статуса. Эпоха Возрождения стала благоприятным с точки зрения этикета временем для бедняков. Повсеместный интерес к гуманизму приучал людей любого статуса общаться на равных.

Речевой этикет 19 века подвергся буржуазному влиянию. Уйдя от придворных традиций, правила поведения не стали проще. При встрече дамы с мужчиной, здороваться первой могла только женщина. Обращаться к кому-либо нужно было исключительно по имени вместе с титулом. Женщинам нельзя было общаться наедине с мужчинами, много разговаривать. А все, кто имел привычку давать краткие ответы, слыли невеждами.

История делового этикета

Деловой этикет представляет собой определенный стиль поведения людей в служебных отношениях. Его историю возникновения можно проследить со времен Древней Греции. Во время переговоров послы того времени должны были держать «жезл Гермеса». Он служил напоминанием о том, как нужно себя вести во время дипломатической миссии. К примеру, было строго запрещено перебивать собеседника и обсуждать с ним других людей.

Римская империя всегда встречала заграничных гостей шумными торжествами, а при прощании послам дарили подарки . Была даже учреждена отдельная должность по приему иностранных дипломатов. При этом, Рим опасался отправлять свою делегацию из одного человека, а если предстояло морское путешествие, дипломатов сопровождало несколько кораблей.

Во времена Средневековья деловым этикетом начинают руководствоваться не только послы. Короли, их придворные и ученые также стали использовать общение, построенное по канонам. Подданным запрещалось прикасаться к королеве и начинать разговор с королём, а каждый служитель королевской обители мог выполнять лишь свою определенную функцию.

Со временем законодательницей норм этики стала Англия. Этикет 18 века здесь строится на «сохранении лица в любой ситуации». Англичане считали, что невозмутимый человек всегда остается в рамках приличного поведения: и за столом, и в деловой беседе в любом уголке мира.

В России деловой этикет стал появляться во времена правления Петра I. Он издал несколько документов, опираясь на опыт европейских стран: «Генеральный регламент», «Табель о рангах». Первый был призван ввести новую систему управления — коллегии. Он указывал на должный ход обсуждения дел, а также регулировал общение с властями. В общении между высокопоставленными лицами и простыми людьми следовало быть тактичным и избегать пренебрежительного общения.

С приходом Советского Союза были отменены все прежние формы делового общения. Новая власть хотела показать, что в обществе все равны, и старались установить простые взаимоотношения. На практике подчиненные стали дальше от начальников, которые общались свысока с нижестоящими по карьерной лестнице людьми.

С началом образования государств, обществу понадобилось регулировать взаимоотношения с помощью правил хорошего тона. Они коснулись сферы делового общения, поведения за столом, внешнего вида и речи. Законодателями этикетных норм в разное время были: Древняя Греция, Византия, Испания, Франция и Англия. Каноны приличия менялись, но их знание во все времена было показателем образованности. Этикет 21 века не стал исключением. И сегодня человек, обладающий хорошими манерами, все также считается приятным собеседником и желанным гостем.

Источник