Информация про страну италия

Краткая информация об Италии

Италия удивительна, красочна, эмоциональна. В ней находится очень много прекрасных памятников истории и культуры. Трудно найти другую страну, где почти каждый дом или улочка воспеты в произведениях поэтов. Итальянцы утверждают, что четверть всех достопримечательностей расположены в крупных столицах мира, а остальные три четверти разбросаны по различным итальянским городкам. Чтобы хорошо изучить все уголки Италии и в полной мере насладиться ей, понадобится совершить несколько поездок в эту прекрасную страну.

Географические особенности

Итальянский флаг развевается над Апеннинским полуостровом, Сицилией, Сардинией и несколькими, меньшими по размеру, островами. Общая площадь государства составляет 301,34 тыс. км². Хотя по размеру Италия занимает только 71-е место в мировом рейтинге, каждый метр её земель поражает живописными рельефами, удивительной природой и историческими памятниками.

Мягкий субтропический климат и близость моря обеспечивают комфортную температуру в течение всего года. Дополнительным укрытием от непогоды служат Альпы, которые защищают страну от холодных северных ветров. В середине лета температура воздуха равна +22…+24 °C. В южных областях он способен нагреться до +32 °C. Зимы бесснежные, часто туманные. Температура воздуха в декабре-феврале составляет 0…+5 °C.

Состав населения

По прогнозам органов статистики в Италии проживает 60 млн. жителей. Из них более 92% составляют коренные итальянцы. Остальные граждане по национальности являются эмигрантами из стран Северной Африки и Восточной Европы. Кроме родного итальянского языка многие понимают английский, французский и немецкий. Особенно развиты лингвистические познания у жителей курортных городков.

Основной религией Италии является католицизм. И это неудивительно, ведь именно здесь находится сердце этой ветви христианства – Ватикан. По государственным соглашениям с 1929 г. он является независимым государством в пределах Рима. Ему принадлежит территория на вершине холма «Монте-Ватикано».

Итальянцы очень жизнерадостные и эмоциональные люди. Во время разговора из-за активной жестикуляции кажется, что два человека яростно выясняют отношения, но они могут просто обсуждать погоду или выступление любимой футбольной команды. Жители ведут размеренный, неспешный образ жизни. Для итальянца нормально опоздать на встречу на полчаса и более. Сиеста же вообще считается важнейшим периодом. В послеобеденное время почти все заведения оказываются закрытыми на 2-3 часа.

Кухня

Заведения итальянской кухни встречаются во многих уголках планеты, поэтому большинство туристов без запинки назовут основные блюда: пиццу, лазанью, пасту, равиоли, ризотто. Но именно в Италии столь привычные блюда удивляют неповторимым вкусом. Все овощи и травы, выращенные под жарким солнцем, обладают удивительным ароматом и вкусом. Причем в каждом ресторанчике повар использует набор продуктов, который передается из поколения в поколение в его семье.

Большой популярностью пользуются итальянские сыры. Моцареллу, пармезан и некоторые другие сорта производят именно здесь. Также во многих блюдах встречаются томаты, оливки и базилик. Из итальянских десертов наибольшую популярность приобрели тирамису и итальянское мороженое.

Особого внимания заслуживают вина Италии: молодые и выдержанные, сладкие и сухие. Их открывают «по случаю» или же просто подают к обеду.

Достопримечательности

Почти в каждом итальянском городке найдется памятное место, которое манит туристов. Местные жители с удовольствием показывают дорогу к нему и рассказывают интересные, хотя часто выдуманные, истории. Остановимся на самых известных достопримечательностях:

1. Римский Колизей. Руины огромного круглого амфитеатра сохранились со времен императора Веспасиана (72 г. н.э.) Наблюдать сражение гладиаторов в нем могли одновременно до 50 тысяч зрителей.
2. Пизанская башня. Эта башня уже наклонилась на 5,5° и продолжает смещаться. Её запечатлевает на фото каждый турист, который приезжает в Пизу.
3. Дворец Дожей. Место собрания сената и правителей средневековой Венеции сохранилось в своем первоначальном облике и поражает величием.
4. Вулкан Этна. Огромный действующий вулкан на севере Сицилии позволяет почувствовать мощь природы и насладиться прекрасными видами.
5. Дом Джульетты. Старинный дом с маленьким балкончиком, с которого героиня произведения Шекспира слушала признания своего возлюбленного.

Пляжи

Италия может похвастаться протяженной береговой линией, где любят отдыхать многочисленные туристы. Многие предприниматели арендуют участки вдоль побережья, где устраивают удобные зоны отдыха с зонтиками и лежаками. Стоимость комфортного места составляет около 10 евро. По закону прибрежная линия шириной 5 м является муниципальной и любой желающий может там находиться абсолютно бесплатно. Препятствовать доступу на побережье запрещено, однако любой человек, который отдыхает на пляже ночью (1:00-5:00) нарушает закон. Полицейские патрули регулярно обходят территорию и наказывают нарушителей.

Для любителей уединенного отдыха и диких пляжей подойдет «Красная бухта» на острове Фавиньяна вблизи Сицилии. Среди камней и скалистых берегов имеется небольшая белоснежная полоска песка.

Еще одним живописным местом является Бухта Мариолу на Сардинии. Пляж здесь покрыт мелкой галькой белого и розового цветов. В воде и на суше находится несколько красивых скал.

В Вендикари, небольшом курортном городке Сицилии, можно насладиться отдыхом на песчаном пляже, пологим спуском в воду и прекрасными пейзажами. Недалеко от него находится природный парк, где обитают черепахи и фламинго.

Чем заняться?

Пляжный отдых в Италии довольно разнообразен. Кроме пассивного валяния на пляже можно кататься на водных лыжах, скутерах и заниматься дайвингом. Многочисленные скалы и пещеры заинтересуют любителей спелеологии и скалолазания.

Ценители горнолыжного спорта также не станут скучать. Наиболее популярные спуски расположены на отвороте сапога. На Доломитовых Альпах всегда достаточный слой снега и несколько тысяч километров трасс различного уровня сложности. Настоящие профессионалы также любят Альта-Валлтелину. Здесь много сложных трасс, а стоимость услуг гораздо ниже.

Семьи с детьми, да и некоторые взрослые с удовольствием проведут время в парке развлечений Rainbow Magic Land или аквапарке Аквафан. В крупных мегаполисах и городках поменьше много ночных клубов, дискотек и баров, чтобы развлекаться ночь напролет. И, конечно же, не стоит забывать о шоппинге. Ведь некоторые приезжают в Италию только ради него.

Как добраться?

В Риме, Пизе, Милане, Неаполе, Генуе и других крупных городах функционируют международные аэропорты. Они принимают рейсы из разных стран и континентов, в том числе из России.

Любители более длительного, но познавательного путешествия предпочитают колесить по Европе на автомобиле. Это позволяет за одну поездку познакомиться с несколькими странами.

Также между Москвой и Ниццей действует железнодорожное сообщение.

Чтобы побывать в Италии, необходимо заранее оформить шенгенскую визу.

Источник

Италия

Италия

Италия – удивительная страна, в которой переплелись история и современность, различные эпохи и богатое культурное наследие, традиции и самобытность. Памятники старины времен Рима, очаровывающая романтика Венеции, холмистая панорама Тосканы, южные склоны Альп, чудесная природа, солнце, море, воздух – всё это Италия! Имеющая уникальное географическое расположение в центральной части Средиземноморья, она стала колыбелью европейской цивилизации. Здесь, на Апеннинах, зародилась древняя Римская империя, давшая миру знаменитых ученых, талантливых художников и самое большое число достопримечательностей, составивших золотой фонд Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Сэкономь на путешествии в Италию!

Видео: Италия

Итальянский темперамент

Италию населяет замечательный народ, известный своим горячим южным темпераментом, открытостью, радушием, удивительной общительностью, непринужденностью и гостеприимством. Кто-то метко подметил, что каждый итальянец – это «театр одного актера», подразумевая, что жителям страны присущи индивидуальность, свободный стиль в одежде, неповторимая жестикуляция, эмоциональность. Кажется, что итальянцы абсолютно свободны и делают только то, что им нравится. И стоит ли удивляться, что сюда, на юг Европы, туристов притягивает словно магнитом. Для путешественников в Италии есть всё, что только душа пожелает: обилие интересных мест, отличные пляжи, великолепные трассы, разнообразная и бесподобно вкусная кухня. Одним словом, добро пожаловать!

Итальянцы Купол собор Санта-Мария-дель-Фьоре во Флоренции Венеция

Города Италии

Природа

Итальянская Республика занимает Апеннинский полуостров, имеющий знакомую всем по урокам географии форму сапога, небольшую часть Балкан, Падано-Венецианскую равнину, острова Сицилия и Сардиния, ряд небольших островов, а также южные склоны Альпийских гор. Территория страны – 309 547 кв. км. По этому показателю Италия находится на 11-м месте в Европе, а в мире на 71-м. Однако, несмотря на компактность, ее можно назвать одной из самых живописных стран в мире. Роскошь, красота и разнообразие – таких эпитетов достойна природа Италии. Здесь произрастает множество вечнозеленых растений, и всё благодаря мягкому субтропическому климату, свойственному этой части Средиземного моря.

Верхняя Италия Побережье острова Эльба Побережье Адриатического моря Прозрачное море у берегов острова Капри Итальянские Альпы (Доломитовые Альпы)

Природный ландшафт на севере Италии определяют Альпы, где берут свое начало ручьи, сливающиеся в реки, которые, в свою очередь, образуют систему водных артерий Паданской равнины. Наиболее крупные водные артерии страны – реки По, Тибр, Арно, Адидже, Адда, Тичино и ряд других. Горные массивы перерезают долины, луга и перевалы. Тут находится множество горных озер, красивых настолько, будто сошли с картин художников-пейзажистов. Назовем самые крупные из них: Комо, Гарда, Лаго-Маджоре.

Паданская равнина отличается завидным плодородием почв. Что тут только ни выращивают: и пшеницу, и рис, не говоря уже о сахарной свекле, множестве самых разных овощей и фруктов. О здешних виноградниках следует сказать особо: изысканные вина, получаемые из местных сортов, хорошо известны в Европе и во всем мире.

Вулкан Везувий Чинкве-Терре

Живописные холмы, с кипарисовыми и оливковыми рощами, цветущими садами и виноградниками, определяют ландшафт центральной части республики. А вот южные регионы более разнообразны по своей природе и отличаются определенной контрастностью. Италия омывается пятью морями – Средиземным, Лигурийским, Тирренским, Ионическим и Адриатическим. Вдоль побережья доминирует пышная растительность, а в глубине «итальянского сапога», где почвы более засушливы и менее плодородны и есть горы, такого буйства флоры не наблюдается. Побережье Апеннинского полуострова и острова Сицилия часто называют «царством растений». Здесь произрастают «культурные» олива, инжир, цитрусовые, миндаль, лавр, гранат. Из дикорастущих назовем следующие: пальмы, альпийские сосны, агавы, вечнозеленые каменный и пробковый дубы и др.

Фауна Италии столь же многогранна, хотя дикие животные в основном содержатся в заповедниках. Медведи и кабаны, волки, косули, серны, а также обитающие преимущественно в Альпах лисицы – всё это представители животного мира Апеннин. Для страны, где превалирует субтропический климат, характерно наличие змей, ящериц, черепах. Повсеместно встречаются птицы, которых тут насчитывается примерно 400 видов. Утки и гуси предпочитают селиться по берегам озер, а грифы, беркуты, глухари, стрижи – в горах.

На равнины в Италии приходится не больше 1/3 территории, а значит гор здесь действительно много. Помимо Альп также имеются Апеннинские горы, которые можно назвать «хребтом страны». Горные массивы популярны среди профессиональных альпинистов и увлекающихся скалолазанием туристов. Особенный интерес вызывают вулканы. Многие до сих пор являются действующими, хотя особенной активности не проявляют, а именно: хорошо известные Везувий и Этна, Стромболи. Вулканы дают о себе знать подземными толчками. Высокая сейсмическая активность характерна в целом для всей Италии.

Климат и погода

Климатические условия в Италии отличаются значительной пестротой. Определяющими для их показателей являются два ключевых фактора: первый – вытянутость территории страны по географической долготе, второй – региональный (то есть в каждой провинции, по сути, своя погода). На горных вершинах, например, итальянский климат легко спутать с настоящим арктическим. Морские же побережья на юге страны отличаются явственно субтропическими погодными условиями. Однако если говорить в целом, для Италии характерна ясная и теплая погода летом (средняя температура 23° со значком плюс) и мягкая теплая зима (в январе здесь тоже плюсовые температуры).

Зима в Италии Осенний пейзаж Лето на Сицилии

Лето на Апеннинах – благословенная пора. Погода солнечная, и хотя нередки ветры, они не сильные и не холодные. Значительное влияние на местную погоду оказывают окружающие страну моря. Интересный факт: в каком уголке Италии ни окажись, даже самом отдаленном, расстояние до морского побережья не превысит 250 км. Морские границы обширны: длина береговой линии составляет 4 996 км. Поскольку на побережьях наилучшие климатические условия весь год, то здесь сосредоточены самые популярные курорты. На сухопутные кордоны (Италия граничит с Францией, Швейцарией, Австрией, Словенией, Ватиканом и Сан-Марино) приходится в общей сложности лишь 1932,2 км.

История

Италия может гордиться своим богатейшим прошлым: ее история насчитывает свыше 2500 лет. Интересная игра цифр и дат: если в V веке до н. э. только-только начала зарождаться могущественная Римская империя, то к V веку уже нашей эры она достигла своего расцвета, заняв огромные территории и в Европе, и в Азии, и даже в Северной Африке. На исходе того же V столетия Апеннинский полуостров был захвачен германскими, остготскими и готскими племенами, обосновавшимися здесь на несколько веков. Затем на территории, которую занимает современная Италия, начали появляться богатые города-государства: Венеция, Генуя, Ареццо, Милан, Пиза, Флоренция, Пьяченца. Эти коммуны спокойно и безмятежно просуществовали до середины XV века, пока захватническую активность не стали проявлять соседние страны, пожелавшие расширить свои владения за счет Апеннин.

Солдаты римской империи

Уже в новое время, а именно в 1861 году, правивший Сардинией король Виктор Эммануил II провозгласил создание единого Итальянского государства, в состав которого, однако, города Рим и Венеция еще не входили. К 70-м годам XIX столетия Италия обрела практически нынешние границы. Летом 1871 г. столицей объединенного королевства был провозглашен Вечный город – Рим. В 1924 году власть захватил диктатор Бенито Муссолини. Италия фактически стала первым фашистским государством Европы и впоследствии ближайшим союзником нацистской Германии. Режим дуче просуществовал до 1943 года, то есть до самой смерти носителя этого титула – Муссолини, которого схватили партизаны и казнили. В том же году на побережье Италии высадились войска союзников.

1946 год ознаменовал собой закат монархии: король Умберто II из Савойской династии отрекся от престола и покинул страну. Политическая жизнь Италии в тот период характеризуется частой сменой правительств, порой по несколько раз в год. В настоящее время государство является республикой, членом таких крупных межгосударственных объединений, как ООН, Европейский Союз, НАТО, ОБСЕ и ряда других. Отдельно следует отметить, что в 1929 году между Италией и Святым престолом были заключены Латеранские соглашения, согласно которым внутри Рима был образован Ватикан – независимое государство и вспомогательная территория Святого престола и место пребывания Папы Римского и Римской курии.

Достопримечательности Италии

Италия – настоящий музей под открытым небом, историческая и культурная сокровищница Европы. Трудно представить, как на ее небольшой территории, ставшей родиной западной цивилизации, могло собраться столько достопримечательностей. Но, тем не менее, это так – к великой радости ценителей старины и всех путешественников. Древние руины и сохранившиеся до наших дней роскошные дворцы, наследие эпохи Ренессанса и живописные природные парки – всё это определяет современное лицо этой страны. Ее огромное достояние невозможно даже просто перечислить, не говоря уже о том, чтобы описать в одной статье. Поэтому вкратце остановимся на самых известных достопримечательностях республики. Еще больше интересных мест Вы можете найти в разделе Достопримечательности Италии.

Римский Колизей. Одна из визитных карточек страны, входит в число самых известных достопримечательностей Италии. Его по праву называют одним из лучших мест для посещения, и именно с него нередко туристы начинают знакомство со страной. Как только ни называют Колизей: и типичным амфитеатром, и техническим чудом древности, и ярчайшим воплощением великолепия и одновременно жестокости римской цивилизации. В разных городах мира это уникальное сооружение было многократно продублировано, но каждый путешественник жаждет увидеть именно оригинал – тот, что находится в Риме.

Долина Храмов в Агридженто. Сицилия – один из двух крупнейших островов страны, известный своими пляжами и, увы, как родина местной мафии «коза ностра». Оказавшись здесь, вы познакомитесь с одной из самых впечатляющих его достопримечательностей – Долиной Храмов в городе Агридженто, который в древности назывался Акрагас (или Агригентум). В результате проведенных здесь раскопок взору предстали фрагменты неплохо сохранившихся античных храмов. Руины культовых сооружений в этой обширной долине представляют каждые свою эпоху, начиная с V тысячелетия до н.э.

Долина Храмов в Агридженто

Национальный парк Чинкве-Терре (Parco nazionale delle Cinque Terre). В его состав входят небольшие поселения в провинции Специя области Лигурия, на побережье Генуэзского залива, а также рукотворные террасы. Исторические памятники, находящиеся здесь, датируются в основном периодом Средневековья. Но есть и такие, что относятся к периоду Римской империи. Культурное наследие национального парка Чинкве-Терре в 1997 году включено ЮНЕСКО в список объектов истории, культуры и архитектуры, охраняемых на мировом уровне.

Красивые виды побережья Чинкве-Терре

Пещерный город Сасси ди Матера (Sassi di Matera). Есть на юге Италии, в области Базиликата городок Матера. А Сасси ди Матера (sassi переводится как «камни») – это его древнейшая часть, скальное поселение. Оно представляет собой обычные пещеры, расположенные друг над другом на манер этажей. Одновременно пещерный город – это настоящий лабиринт, где множество различных ходов и пещер скрывают в своих глубинах реликвии античности.

Пещерный город Сасси ди Матера

Галерея Уффици во Флоренции. У этого роскошного музея репутация одного из великолепнейших в мире! В его стенах хранятся уникальные работы самых именитых мастеров живописи всех времен и народов: Леонардо да Винчи, Рембрандта, Джотто, Рафаэля, Боттичелли, Микеланджело, Караваджо, Мантенье, Рубенса, Корреджио.

Античные Помпеи. Оказавшись в этом месте, словно совершаешь путешествие во времени в далекий 79 год нашей эры. В ту пору грозный Везувий выглядел безобидным холмом и те, кто жил вокруг современного Неаполитанского залива, даже не подозревали, какую страшную опасность он таит. И вот в один солнечный августовский день всё изменилось. Проснувшийся вулкан выстрелил в небо огромным облаком пепла, а устремившиеся вниз потоки лавы стали воплощением апокалипсиса для преуспевавшего римского города, превратившегося в руины.

Амальфитанское побережье (Costiera Amalfitana) или Костьера-Амальфитана. Это южное побережье полуострова Сорренто на юго-западе Италии, что у Салернского залива Тирренского моря. Охраняется ЮНЕСКО с 1997 года как объект Всемирного наследия. Амальфитанское побережье – настоящий рай на Земле для отпускников. Непосредственно к морской глади выходят горы Латтари, образующие зазубрины на береговой линии, на которой раскинулись замечательные, окруженные средиземноморской растительностью деревеньки. Сам город Амальфи привлекает путешественников богатой историей, культурными и фольклорными традициями.

Базилика Святого Марка. Один из символов Венеции, место, где погребен евангелист Святой Марк. Храм расположен рядом с главной «улицей» этого островного города – Большим каналом и доминирует над одноименной площадью, вдохновляя и местных жителей, и приезжих своей неповторимой красотой.

Собор Святого Марка

Исторический центр Сиены. Этот город часто называют конкурентом Флоренции в плане исторического и культурного наследия. Сиена действительно уникальна, и здесь, особенно в историческом центре, есть что посмотреть. Посещение города в регионе Тоскана, являющегося крупнейшим туристическим центром Италии, обычно входит в различные экскурсионные туры. Особенно впечатляют панорама старой Сиены, если смотреть от храма св. Климента, Сиенский Дуомо (собор), центральная площадь Пьяцца дель Кампо.

Римский Форум (Forum Romanum). Уникальное место в итальянской столице, некогда бывшее площадью в центре Древнего Рима, включая прилегающие здания. Форум находится между Капитолийскими холмами и Палатином. С точки зрения истории и археологии, он входит в число самых масштабных раскопок на планете. Когда-то площадь была сердцем Римской империи, здесь всё пропитано ее духом, и пребывание в этом месте способно вызвать невероятные эмоции.

Римский Форум
Пизанская башня

Пизанская башня. Еще один узнаваемый символ Италии. Находится в городе Пиза. Неповторимость башни в том, что она наклонена. Причем архитекторам и строителям при возведении даже в голову не пришло, что с ней такое произойдет. Однако Пизанская башня начала проседать, виной чему стал плохой фундамент. В настоящее время предпринимаются меры, чтобы объект не рухнул под собственной тяжестью, и башня сохранилась для потомков.

Собор Санта-Мария дель Фьоре. Одна из самых известных достопримечательностей Флоренции. Культовое сооружение узнаваемым делают оригинальный купол и выразительная цветовая гамма. Собор стал воплощением трудов многих выдающихся мастеров и художников. Благодаря им появился настоящий архитектурный шедевр с множеством эстетичных линий, который дошел до наших дней.

Фонтан Треви (Fontana di Trevi). Его называют одним из самых великолепных фонтанов в мире, настоящим драгоценным камнем итальянской столицы. Фонтан Треви представляет собой яркий образец барочного искусства. Он был построен в 1732-1762 годах. В роли архитектора выступил Никола Сальви. Это самый большой фонтан Рима: в высоту достигает 25,9 м, в ширину – 19,8 м.

Фонтан Треви Регион Кьянти

Винный маршрут «Кьянти». Бывалые туристы рекомендуют: маршрут, расположившийся между Сиеной и Флоренцией, обязательно стоит включить в программу пребывания в стране. В этой местности – одной из самых именитых на земле винодельческих областей – делают замечательное вино «Кьянти», которое можно продегустировать, насладившись его великолепными вкусовыми качествами.

Долина Аоста. Кристально чистые альпийские реки и множество цветочных лугов определяют пейзажи области Аоста – самой маленькой и наименее населенной на Апеннинах. В эту красивую гористую местность туристы влюбляются с первого взгляда, приезжая сюда вновь и вновь.

Ущелье Фрасасси. Представляет собой комплекс карстовых подземных пещер и переходов, протянувшийся под Апеннинскими горами на 13 км. Ущелье располагается в природном парке della Gola della Rossa e di Frasassi (коммуна Genga). Маршрут занимает по времени 75 минут и способен привести в восторг любого, кто здесь окажется.

Долина Аоста
Озеро Комо

Озеро Комо. Очень большой водоем в Ломбардии, его территория 146 кв. км. Тут слились воедино история и красота природы, богатство местных традиций и неповторимая романтика. Место столь очаровательное, что привлекает не только обычных путешественников, но и знаменитостей.

Ассизи. Средневековый город у подножия горы Монте-Субазио, находится в провинции Перуджа региона Умбрия. Каждый год его посещает около 5 млн человек, что превратило его в один из ведущих туристических центров Италии. Что же привлекает сюда путешественников? Прежде всего, это Базилика ди Сан-Франческо XIII века, в которой хранятся священные реликвии самого св. Франциска, основателя города. Тут же можно посмотреть великолепные фрески о жизни святого. А еще интересно прогуляться по его узким старинным улочкам.

Трулли в Альберобелло. Коммуна в провинции Бари (регион Апулия). Известность ей принесли трулли – уникальные сооружения, включенные в 1996 году в перечень Всемирного наследия ЮНЕСКО. Причудливые домики из известняка, построенные без «участия» цемента и увенчанные оригинальными конусообразными крышами, встречаются тут повсеместно.

Трулли в Альберобелло

Кухня

Итальянская кухня настолько известна в мире, что ее нередко называют отдельной достопримечательностью страны. Пицца и спагетти, паста и ризотто, равиоли и лазанья – возможно, не все пробовали эти кулинарные шедевры в оригинале, но вряд ли найдется человек, который бы никогда не слышал о них. Ну, а о прекрасных итальянских винах и говорить нечего: это настоящие произведения винодельческого искусства! Считается, что каждая третья бутылка вина в мире произведена именно здесь, на Апеннинах.

Что лучше всего характеризует итальянскую кухню, так это многообразие. «Пестрота» блюд отмечается не только на уровне частей страны, но и отдельных регионов. То есть разными могут быть и набор самых «ходовых» продуктов, и способы приготовления, и коронные блюда. На севере, например, популярны рецепты с телятиной, курицей и нежирными сортами свинины. Для приготовления соусов используется обычно рубленое мясо, а в остальных блюдах его обычно подают цельными порционными кусками. В венецианской кухне «королева стола» – это рыба. Здесь в почете рыбный суп, рис с рыбой, креветки на рашпере, сардины в масле и уксусе, головоногие моллюски с кашей из кукурузной муки (полентой) и другие.

Равиоли Ризотто с морепродуктами Паста

Общими для всей Италии можно назвать вышеупомянутые равиоли (напоминающие русские пельмени, только квадратной формы), ризотто, пасту и пиццу. Последняя и вовсе стала мировой «знаменитостью», однако такой вкусной пиццы, как в Италии, не отведаешь, пожалуй, больше нигде. Одних только ее видов можно насчитать с десяток. Это «Маргарита», «Пепперони», «Карчофи», «Наполитана», пицца в виде рулета с кресс-салатом, «Мейсон», «Го-го», «Кальцоне». И названными разновидностями это популярное блюдо, «выросшее» из лепешек с начинкой для бедняков, не ограничивается.

Маргарита Пепперони Карчофи Наполитана Мейсон Кальцоне Лазанья

Что же касается пасты, то этим словом в Италии обозначают различные изделия из теста. Помимо известных нам макарон, есть много других видов пасты: фарфалле и феттучине, каппеллетти и тортеллини. В местных ресторанах подают пасту, окрашенную в зелено-бело-красные цвета национального флага, а также… черную, с добавлением чернил каракатицы. Ну, а соусы – это не только целая наука, а огромное число разновидностей. Считается, что в Италии их существует около 10 тысяч. Достаточно добавить к пасте соус, и она превратится в другое блюдо – и по внешнему виду, и по вкусу.

Очень любят итальянцы лазанью и каннеллони. Первое – это запеканка из широкополосного теста с добавлением мяса, томатов, базилика, пармезана и соуса бешамель, а второе представляет собой трубочки из теста, похожие на наши блины, начиненные сыром, ветчиной, шпинатом или яйцами. А из первых блюд, которые итальянцы едят не на обед, а на ужин, самым известным является суп «Минестроне». Его приготовление – целое искусство, а состав ингредиентов – «всё по семь». Имеется в виду использование семи сортов мяса, такого же числа разных овощей и стольких же видов приправ. Почему именно 7? На сей счет есть легенда: считается, что именно столько добродетелей есть у католического кардинала.

Пармезан Фарфалле Суп минестроне

Рассказать о национальной гастрономии Италии и не вспомнить о ее знаменитых сырах было бы неправильно. Это настоящее достояние республики! Самый известный из множества видов – пармезан, производимый в провинции Эмилия-Романья. Он долго, не меньше двух лет, созревает в подвалах, становясь сухим и крошащимся. Паста, омлеты, маринованное мясо «карпаччо» – невозможно перечислить все блюда, которые посыпают пармезаном. Другие известные итальянские сыры: моцарелла (используется при приготовлении пиццы), горгонзола (без нее трудно представить сливочный соус), рикотта (неотъемлемая составляющая вкуснейших десертов).

Видео: 10 вещей, за которые мы любим Италию

Отдых и развлечения

Туристы приезжают в ту или иную страну не только для знакомства с историей и достопримечательностями, но и прекрасно провести время, отдохнуть, набраться впечатлений и положительных эмоций. Италия в этом плане не исключение: ее пляжи и парки, аттракционы и концертные залы манят к себе путешественников со всех уголков планеты. Ниже предлагаем ТОП-10 популярных мест, которые отдыхающие чаще всего включают в программу пребывания.

Вилла Боргезе. В путеводителях, издаваемых для туристов, этот роскошный ландшафтный парк в Риме на холме Пинчо значится как обязательный к посещению. И в этом нет ничего удивительного, ведь здесь находятся Национальный музей «Вилла Джулия», одна из столичных панорамных площадок, а также Римский зоопарк, основанный еще в 1911 году. Последний не слишком большой, если сравнивать с другими (занимает примерно 11 га), но очень популярный среди туристов. Специально для детей устроены разные аттракционы, причем прямо посреди озера (например, «Ковчег» с качелями и горками).

Оперный театр Ла-Скала. Одна из самых известных достопримечательностей северной столицы Италии – Милана. Невзрачный внешний облик компенсируется великолепным концертным залом, известность которому принесли идеальная акустика и потрясающая воображение вместительность – свыше 2 тысяч зрителей. Премьеры в Ла-Скала неизменно становятся событиями мирового значения.

Оперный театр Ла-Скала

Джардини-Наксос. Коммуна на острове Сицилия, ставшая известной благодаря самому лучшему курорту на острове, на побережье Ионического моря. Туристов ждет первоклассный отдых с видом на легендарный вулкан Этна в тени цитрусовых садов. Тут чистая морская гладь, мягкий песок и комфортные отели. С мая по октябрь к услугам отдыхающих серфинг, гольф и дайвинг. Работают рестораны, дискотеки, водные аттракционы, не говоря уже о различных фестивалях, которые тут проводятся.

Джардини-Наксос
Пляж Марина-Чентро

Пляж Марина-Чентро. Этот и другие пляжи города Римини – одни из самых любимых среди отдыхающих. Пляж бесплатный, что стало одной из причин его постоянной многолюдности. Здесь особенно приятно гулять вечерами, подставляя лицо освежающему морскому бризу. На побережье много рыбных ресторанчиков, где с удовольствием ужинают не только приезжие, но и местные жители.

Аквариум Генуи. Всё, что до этого вы видели по телевизору – скатов, настоящих зубастых пираний, пингвинов и многих других представителей фауны нашей планеты – можно увидеть здесь. Общая площадь Генуэзского аквариума, второго по величине в Европе, составляет 70 резервуаров, вмещающих в общей сложности 6 млн литров воды.

Музей Ferrari в Маранелло

Музей Ferrari в Маранелло. В этом городке близ Модены находится не только музей, но и завод по производству автомобилей этой всемирно известной марки. Музей полон уникальными экспонатами, среди которых болиды, участвовавшие в «Формуле-1» и их двигатели, стертые слики (шины) с гоночных машин, призы, которых удостаивались именитые гонщики, много фотоматериалов.

Лифт Времени (Time Elevator). Находится в Риме и представляет собой 5D кинотеатр, оборудованный по последнему слову техники. Здесь и летающие кресла, и панорамные экраны, и современная объемная акустика. Всё это дает возможность совершить пусть и виртуальное, но очень реалистичное по впечатлениям путешествие во времени. Только представьте себе: вы вдруг отмотали назад целых 3 тысячелетия и увидели, как Рем и Ромул основали Рим или как Брут предал Юлия Цезаря, а Микеланджело трудился над росписью Сикстинской капеллы.

Развлекательный парк Rainbow Magic Land. Находится недалеко от столицы, всего в 60 км. Это лучшее решение для досуга на целый день, причем и для взрослых, и для детей. От обилия аттракционов на любой вкус буквально глаза разбегаются. Но самые популярные – Shock (напоминает американские горки, которые тут почему-то именуют «русскими») и Город Winx (специально для девочек, связан с популярными куклами Winx, аналогами Barbie).

Развлекательный парк Rainbow Magic Land

Залив Сорджето (остров Искья). В укромной бухте на вулканическом острове в Тирренском море скрывается настоящий рай для желающих сохранить здоровье, красоту и молодость. Местные термальные источники вырываются прямо из морских глубин, образуя в огромных валунах природный SPA-салон. Пробираться туда чрезвычайно неудобно, но чего не сделаешь ради вечной молодости? Из развлечений популярна варка яиц в кипящей минеральной воде и приготовление завернутого в фольгу мяса прямо в горячем песке.

Аквапарк «Аквафан». Расположен неподалеку от города Римини и прославился своими бассейнами: их пять и они просто огромны. Один и вовсе внушителен, оснащен искусственными волнами и справедливо называется «Океан в миниатюре». Аквапарк также включает искусственный пляж, джакузи с гидромассажем, аттракцион «Водные горки». Желающим преподают уроки подводного плавания.

Шоппинг

Походы по итальянским магазинам, супермаркетам, бутикам и торговым центрам – прекрасное сочетание полезного с приятным (или наоборот). Главное, заранее знать, где лучше всего совершать покупки и когда начинаются сезонные распродажи.

Продуктовый прилавок во Флоренции

Самые дорогие столичные бутики находятся на площади Испании (Piazza di Spagna), а также на прилегающих улицах. Оказавшись в Милане, обязательно побывайте на улице Монтенаполеоне, бутики на которой пестрят коллекциями модных итальянских дизайнеров.

Площадь Испании Чайная лавка

Итальянские магазины открыты обычно с 8 или 9 утра и работают до 19:00-19:30, перерыв на обед – с 13:00 до 15:00. Выходные дни – воскресенье и утро понедельника. Небольшие шоурумы, бывает, не работают уже со второй половины субботы. Местные магазины интересны иностранным покупателям не только товарами высокого качества как таковыми, но и регулярными распродажами (так называемыми sconti).

Галерея Виктора Эммануила II в Милане

Особенно популярны сезонные скидки: зимняя стартует 7 января и длится до 1 марта, летняя – с 10 июля по 31 августа. Скидки на товары начинаются с 15% и достигают 70%. Облюбованы туристами и аутлеты (outlet) – торговые центры, круглый год реализующие товары раскрученных брендов по низким ценам.

Лавка с масками в Венеции

Что чаще всего привозят из Италии? Помимо знаменитых сыров, изысканных вин и брендовой одежды у туристов в почете вазы, бокалы, бижутерия из муранского стекла. Оно тяжелее обычного стекла, поэтому если попадется подделка, обнаружить ее сможет даже неспециалист.

Неподалеку от Венеции находится остров Бурано, где в качестве сувениров вам предложат кружевные изделия, – например, скатерти, шали, салфетки. В Риме хорошо раскупаются сувениры с символикой Ватикана, фигурки античных гладиаторов и дубликаты древнеримских монет. Ну, а из Пизы невозможно уехать, не прикупив на память себе и близким несколько фигурок знаменитой Пизанской башни.

И это, как вы понимаете, далеко не полный перечень товаров и сувенирной продукции, которые можно привезти из солнечной республики.

Транспорт

Италию с полным основанием можно назвать «автомобильной страной». Автотранспортом пользуется свыше 90% итальянцев и перевозится более 80% различных грузов. На втором месте по популярности – железнодорожные поезда.

Четверть всех европейских автострад, а это примерно 7 тыс. км, сосредоточена на Апеннинах. Главной транспортной артерией страны является так называемая автострада A1, известная как «Автострада Солнца». Она протянулась через всю Италию.

Старые фиаты Дорога вдоль побережья

Основным общественным транспортом в стране считается автобус. Водители продажей билетов не занимаются, их нужно приобретать заранее в специальных кассах, в метро, табачных киосках и некоторых барах.

Метрополитен Рима представлен двумя линиями: линия «А» связывает центр города (рядом с Ватиканом) и восточные окраины, а линия «Б» пролегает в северные окраины и индустриальный комплекс в южной части города.

Связь

Стать обладателем SIM-карты местных операторов мобильной связи можно в любом городе. Без проблем ее может купить и иностранец: с предъявленного паспорта снимается копия, а номер регистрируется за обладателем «симки».

Какие провайдеры предоставляют в Италии услуги мобильной связи?

• TIM: самый популярный среди местного населения. Предлагает абонентам специальные международные тарифы: например, минута звонка в Россию обойдется в 10 центов.
• Vodafone: международный оператор сотовой связи, работающий во многих странах, в том числе и в Итальянской Республике.
• WIND: также международный провайдер, большей частью популярен среди туристов и мигрантов, так как предлагает недорогие тарифы для звонков в другие страны. При этом связь внутри Апеннин оказывается дороже средней по Италии.
• TRE-3: Самая высокотехнологичная мобильная связь в Италии. Популярна среди молодежи, так как предлагает различные инновации, видеозвонки и т.д.

Мост Святого Ангела в Риме

Безопасность

При всей туристической привлекательности Италия остается одной из самых криминализированных стран Европейского Союза. В столице и других мегаполисах много воришек (их называют «счипаттори»), норовящих залезть в карман или вырвать сумку из рук. Не рекомендуется брать с собой много наличности и уж тем более снимать ее с банкоматов на глазах прохожих. Туристы часто становятся жертвами мошенников в транспорте и увеселительных заведениях. Документы и деньги лучше оставлять в сейфах отелей.

Особенно неблагоприятна ситуация с общественной безопасностью в эмигрантских кварталах. Здесь нередко нападают на путешественников, причем грабят с применением насилия. Туристы научены, что в такие районы лучше не ходить с дорогой фото- и видеоаппаратурой и не надевать дорогие аксессуары. Чтобы «задобрить» грабителей и не вступить с ними в конфликт, лучше иметь при себе 20-50 евро и сразу отдать их. А вот растиражированной в масс-медиа мафии путешествующая братия может не опасаться: у нее полно собственных дел и разборок, чтобы находить время еще и на туристов.

В случае ограбления или совершения других преступных действий обращаться следует к карабинерам – представителям самого большого подразделения криминальной полиции Италии, наделенной законом широкими полномочиями. Их легко узнать по униформе, отличительные особенности которой – это полувоенный крой и белая портупея. В провинциальных городах к ним обращаются значительно реже, поскольку криминалитет здесь не так активен – ему подавай мегаполисы.

Мост Понте Веккьо во Флоренции

Проживание

Итальянские отели, а их в стране насчитывается порядка 40 тысяч, комфортны и никаких нареканий со стороны туристов обычно не вызывают. В пик сезона цены, конечно, высоки, а вот во время спада они значительно снижаются. В каждой местности «свое» межсезонье: в крупных туристических центрах и курортах – это зима, а на горнолыжных курортах – весна, лето и очень. Забронировать номер в понравившемся отеле можно на нашем сайте.

В городах широко распространена услуга «кровать и завтрак» (bed and breakfast), признанная на официальном уровне. Их предоставляют владельцы частных домов. Нередко туристы останавливаются в так называемых однодневных отелях рядом с железнодорожными вокзалами. Здесь можно принять ванну, воспользоваться телефоном, поставить на хранение багаж и переночевать. Не менее популярны в Италии и кемпинги (в стране их насчитывается почти 2 тысячи), альпийские хижины, молодежные хостелы. Приехавшие из других стран студенты (по обмену, для прохождения курсов) могут разместиться в местных студенческих общежитиях, написав соответствующее заявление.

Отель за Римский форум

Как добраться

Российские авиакомпании осуществляют как регулярные, так и чартерные рейсы во многие города Италии: Рим, Милан, Неаполь, Геную, Римини, Пизу, Катанью. Добраться до солнечной Италии на самолете не составит труда: только «Аэрофлот» и Alitalia обеспечивают по 2 перелета из Москвы в Рим ежедневно. Время в пути составит около 4 часов. «Аэрофлот» также предоставляет возможность полететь в Венецию дважды в день или Болонью один раз. Также можно рассматривать и итальянского перевозчика Meridiana Fly.

Российская авиакомпания «ВИМ Авиа» по средам и субботам осуществляет рейсы из Москвы в Римини, Милан и Турин. Отправиться в эти города из Санкт-Петербурга поможет авиаперевозчик «Россия».

Многие путешественники предпочитают приезжать в Италию на автобусе или поезде. Такой выбор транспорта позволяет увидеть уютные европейские города по пути и сэкономить на дороге. Например, в Италию можно добраться на поезде Москва-Будапешт. Он отправляется с Киевского вокзала, время в пути – примерно 57 часов. Также есть железнодорожный маршрут Москва-Ницца транзитом через итальянские города Милан, Сан-Ремо, Верона, Генуя, Больцано, Бордигера.

Источник