Лучшие места крыма для отдыха весной

Отдых в Крыму весной

Вопрос о месте проведения отпуска, если он выпал на весенний период, может застать врасплох. Стоит посетить Крым в конце апреля и начале мая – полуостров весной прекрасен. Уже в первых месяцах сезона столбик термометра даже ночью держится выше нуля. Потепление в этих широтах начинается раньше, чем в Москве или в Поволжье.

Мартовское очарование

Летний наплыв туристов только предстоит, улицы почти пусты, и появляется великолепная возможность посетить все достопримечательности без толчеи, насладиться спокойствием и величием старинных памятников. В Никитском ботаническом саду, одном из древнейших в мире, можно провести весь день. Он находится в поселке Никита, количество видов растений превышает 2000, кроме того, место интересно своей планировкой. Только нужно одеться потеплее, взять с собой термос с горячим чаем или кофе.

Погода в Крыму в марте и апреле относительно теплая. Купание пока недоступно, температура воздуха днем составляет +8-13 градусов, а вода прогрета еще меньше. Но прогулки доставляют особое удовольствие.

Для любителей зимних видов спорта еще продолжается сезон, открыты трассы над Алупкой и Ялтой: сноуборд, лыжи, сани – сможете выбрать активность по душе. Увлекательные конные прогулки в Алуште, Симферополе, Феодосии и гонки на квадроциклах добавят адреналина.

Апрельское оживление

Когда в средней полосе России только начинают появляться первые зеленые полянки, Крым в начале и конце апреля уже расцветает.

Красивы яблоневые и персиковые сады, очаровательны виноградники. В это время сюда могут приехать люди, страдающие аллергией на пыльцу. Повышенная влажность смягчает симптомы, позволяя спокойно отдохнуть, забыв о болезни.

Начинают прибывать первые поклонники горных и трекинговых прогулок. Пешеходные туры различной сложности из Бахчисарая, Судака. Алушты, Белогорска. В однодневные походы можно пойти даже с детьми. Более сложные трассы проходят по турбазам в горах. Для любителей комфорта и отдыха из Симферополя проводятся автопешеходные туры с ночевками.

Майские развлечения

В последний месяц весны открывается пляжный сезон. Однако в этот период погода капризна и переменчива. Прекрасное время для посещения музеев и картинных галерей Ялты, Симферополя, Алушты. Интересно посетить дом-музей Максимилиана Волошина в Коктебеле, музей природы Карадага в поселке Курортное, Национальную картинную галерею имени Айвазовского в Феодосии, археологические экспозиции Симферополя.

Погода в Крыму в апреле и мае больше напоминает летнюю, столбик термометра уверенно стремится к 25-30 градусам тепла. Это сигнал к освоению пляжей южного берега. Для тех, кто предпочитает активный отдых, предлагается катание на водных лыжах, полет на параплане, ныряние с аквалангом.

С середины месяца прогревается вода и морское побережье принимает туристов, желающих получить бронзовый загар. Продолжаются оздоровительные прогулки , но теперь для них нужно выделять утренние или вечерние часы, а полдень комфортнее проводить в тени, наслаждаясь прекрасными видами, буйной растительностью, сложным ароматом морского бриза и цветения.

5 причин поехать на полуостров весной

• Поездки в Крым в марте, апреле или самом начале мая выгодно отличаются от летних.
• На курорте тихо и относительно спокойно, потому что нет наплыва туристов, громкой музыки, навязчивой рекламы развлечений. Еще закрыто большинство летних кафе – они начнут свою работу с середины апреля.
• Из-за близости моря нет резких температурных перепадов. К полудню воздух прогревается и постепенно остывает к вечеру.
• Именно в эту пору можно увидеть обилие зелени. Позже природа немного выцветает, верх возьмут желтые оттенки степных трав, серебристые полутона ковыля, золото песка. Незабываемое впечатление оставляют цветущие маковые поля. Особенно много таких островков у Евпатории.
• Отсутствие синдрома акклиматизации. Для тех кто страдает заболеваниями органов дыхания, кожными недугами, аллергией, погода в Крыму весной комфортна. Оздоровительные прогулки, сочетание морского воздуха и хвойных ароматов укрепляют иммунитет, щадяще действуют на организм, плохо переносящий жару и сухость лета.
• Отдых намного дешевле, чем в разгар сезона. Большой выбор жилья, хорошие условия, приемлемые цены в кафе и магазинах. Стоимость экскурсий в два раза ниже, состав групп небольшой.
• Очень выгоден семейный отпуск. Можно приехать на неделю-две. Бюджетный вариант по типу «все включено» на 7 дней обойдется от 37 до 60 тыс. рублей в зависимости от расположения и уровня отеля. Можно спокойно гулять с детьми в парках, не опасаясь теплового и солнечного удара, ожогов или переохлаждения.

Куда поехать в Крыму весной по версии LikenGo

Чтобы отдых получился запоминающимся, нужно выбрать правильное место и грамотно составить список экскурсий. Самыми популярными курортами полуострова считаются Симферополь, Евпатория, Заозерное, Гурзуф, Феодосия, Коктебель, Алушта, Балаклава, Ялта. Также пользуются туристическим спросом Штормовое, Берегове, Приморский, Курортное, Солнечная долина. Все они имеют уникальный облик и свою особую атмосферу.

Симферополь

Столица республики расположена в самом сердце полуострова. Для туристов он привлекателен большим количеством исторических объектов, храмов, музеев, театров и выставочных галерей. Стоит побывать в Воронцовском парке, Центральном и Этнографическом музеях. Интересно посетить дом Воронцова, Неаполь скифский, Симферопольскую кенассу, мечеть Кебир-Джами, Свято-Троицкий женский монастырь, полюбоваться на Александро-Невский собор. Развитая инфраструктура предполагает комфортное пребывание в отелях «Таврическая», «Москва», «Вена» и гостевых домах «Майя», «Уют».

Евпатория

В этот крупный курортный город, который находится в западной части полуострова, легко добраться на общественном транспорте. Здесь очень многолюдно, особенно летом. Вряд ли найдется тихий уголок для созерцания и любования природой. Зато есть песчаные пляжи, работают аквапарки «Банановая республика», «Аквалэнд», развлекательный комплекс «Динопарк», дельфинарий – все это делает Евпаторию одним из лучших детских курортов.

Целебные грязи, воды, соли применяются для профилактики и лечения многих заболеваний. Санатории «Первомайский», «Дружба», «Здравница», «Таврия», «Приморье» специализируются на сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, нервной системах, опорно-двигательном аппарате, кожных заболеваниях.

Заозерное

Находится на западе полуострова. Этот маленький курортный поселок выбирают те, кто стремится к тишине, спокойному течению времени, ласковому морю и отсутствию суеты. Песчаные полоски пляжей, небольшое количество отдыхающих порадуют ценителей уединения.

Гурзуф

Небольшое поселение на южном побережье у реки Авунда предлагает в равной степени насладиться морским отдыхом, покупками, развлечениями и посещением достопримечательностей в его окрестностях. Атмосфера немного напоминает средневековую Европу с современными удобствами. Гостей привлекают галечные берега, развитая инфраструктура и тишина.

Феодосия

Расположена на юго-востоке. Преимущественно песчаные пляжи, протянувшиеся на 10 км, дают достаточно простора для многочисленных туристов.

Посетителей ждут развлечения, достопримечательности, торговые центры и увеселительные заведения. Генуэзская крепость Кафа, башня святого Константина, дача Стамболи, музей Александра Грина открыты для осмотра. Здесь масса вариантов для пассивных и активных видов отдыха: рыбалка, дайвинг, катание на банане, прогулки на катере и яхте.

Коктебель

К юго-западу от Феодосии находится курорт, который раньше считался любимым для отпуска русской интеллигенции. Сейчас он вполне доступен всем, но цены до сих пор высоковаты, даже по сравнению с Ялтой. Уютная бухта, великолепно оформленная набережная, частые фестивали привлекают творческих людей и любителей шумных и зрелищных мероприятий.

Алушта

Курорт находится на юге около двух горных массивов, входит в список самых посещаемых мест полуострова. Пляжи зачастую заполнены людьми, зато прекрасная инфраструктура и масса развлечений. Интересен элегантный дворец княгини Гагариной, Кутузовский фонтан. Прогуляться отдыхающие отправляются на очаровательную набережную, где фонари отражаются в воде, а уставших пешеходов поджидают небольшие кафе и рестораны с морским меню и традиционной кухней.

Балаклава

Расположена на юго-западном побережье. Здесь есть, чем заняться туристам. Обилие музеев, галерей не дадут соскучиться самому взыскательному исследователю. Как экскурсии, интересны крепость Чембало, набережная Назукина, музей истории, памятник Лесе Украинке. Пляжный отдых не развит – далековато до морского побережья.

Самое живописное место Крыма. Окруженное с трех сторон горными отрогами, может похвастаться мягким климатом и отсутствием ветров. Город утопает в пышной растительности, прибрежная полоса нежится в волнах теплого моря.

Многочисленные отели и пансионаты в состоянии разместить тысячи отдыхающих. Здесь сосредоточено огромное количество достопримечательностей, посещение которых будет интересно взрослым и детям. Именно тут находится Ласточкино гнездо, Ливадийский и Юсуповский дворцы, собор Александра Невского, купальни Роффе.

Кроме крупных курортов, на территории много небольших поселков и совсем маленьких населенных пунктов, где количество жителей не превышает 300 человек. И все они готовы приветствовать туристов, начиная с мартовских дней.

Что посмотреть в Крыму в апреле и мае

Весной лучше всего уделить время экскурсиям, поскольку вода еще не прогрелась и загорать на пляже рановато. На полуострове много исторических мест, памятников архитектуры, природных заповедников. Большинство из них овеяно легендами и сказаниями. Гора Аю-Даг, по преданиям – медведь, который вырастил младенца, принесенного морскими волнами. Девушка выросла и уплыла с любимым в другие края, а зверь-кормилец остался на берегу ждать ее. Постепенно он окаменел, но так же с тоской смотрит на морскую гладь.

Рассказывают, что раньше здесь не было граната, кипариса и тополя. В них превратились строптивые дочери, которые вздумали упрекать родителей в том, что девушки недостаточно красивы, стройны и высоки.

Самые известные достопримечательности:

• Архитектурный памятник XIX века «Ласточкино гнездо» был частной резиденцией отставного генерала, потом перешел во владение придворного врача А. К. Тобина, после реставрации стал доступен для туристов.
• Ливадийский дворец представляет собой дворцово-парковый ансамбль, некогда служащий дачей для царской семьи.
• Воронцовский дворец органично сочетает в своем архитектурном решении мавританский кружевной фасад и строгий английский стиль.
• Массандровский дворец возведен во французском стиле, предназначался для императорской династии, а сейчас служит в качестве музея.
• Ханский дворец в Бахчисарае многократно горел, подвергался разрушениям, но был восстановлен по исходным чертежам XVI века в прошлом столетии.
• Гора Ай-Петри и самая длинная канатная дорога в Европе оставляют удивительные впечатления.
• Аю-Даг и природный заповедник вокруг стали местом обитания исчезающих видов животных и птиц.
• Залы Мраморной пещеры до сих пор расширяются, продолжается образование живописных групп кристаллов и сталактитов.
• Город-крепость Чуфут-Кале был пристанищем для народа караимов, теперь он покинут жителями и интересен, как исторический и природный памятник.
• Три средневековые Генуэзские крепости использовались в качестве защитных фортов от угрозы с моря.
• Форосская церковь построена по указу Александра III в XIX веке, расположена на скальном уступе в 400 м над уровнем моря.
• Действующий Успенский пещерный монастырь настолько органично врос в толщу скалы, что кажется единым целым с ней.
• Памятник затопленным кораблям гордо высится в водах Севастопольской бухты.
• Подземная база подводных лодок, известная как объект 825ГТС стала музеем.
• В Балаклавской бухте, возможно, бывал главный герой «Одиссеи».
• Долина привидений названа так из-за оптического эффекта, который создают сотни каменных глыб – их очертания на рассвете причудливо переплетаются в таинственный пейзаж.

Куда еще поехать в Крыму в апреле? Конечно, на завод крымских вин. Легкое игристое и насыщенная «Солнечная долина», изысканная «Массандра», темно-бордовый «Инкерман» хорошо известны гурманам на всей территории России и за рубежом. Познакомиться с технологией производства, посетить музей истории винодельчества, узнать о сортах винограда и секретах виноградарей интересно и познавательно. Проводятся экскурсии на заводы «Массандра», «Коктебель», «Новый свет», «Бахчисарай», в национальный институт «Магарач».

Заинтересованным путешественникам полуостров откроется с необычной стороны. Пляжи и море подождут до жары. Отдых в Крыму весной в два-три раза экономнее летнего, приносит яркие впечатления и надолго запомнится красотами природы.

Источник

Весна в Крыму: ваш лучший отдых

Если после промозглой зимы душа и тело соскучились по настоящему теплу, то спешите в Крым, ведь именно здесь весна наступает быстрее, чем где бы то ни было. Это ваш лучший рецепт здоровья и хорошего настроения. А ещё несомненные плюсы весеннего путешествия на полуостров – недорогой перелёт, невысокие цены на проживание и отсутствие большого наплыва туристов.

Туристический портал РК предлагает вам для вдохновения подборку интересных фактов и особенностей, связанных с весенним полуостровом.

САМОЕ РАЗНООБРАЗНОЕ ЦВЕТЕНИЕ

Пока почти вся Россия томится под снегом, в Крыму уже распускаются первые цветы. Так, ещё в январе началось цветение подснежников, которое продолжается до сих пор: успеть увидеть ароматных героев сказки «Двенадцать месяцев» в начале марта можно по всему ЮБК – например, в Никитском ботаническом саду, на склонах Аю-Дага и Ай-Петри, а также в Симферополе – в Ботаническом саду имени Багрова (КФУ имени Вернадского).

Вообще при наличии автомобиля и желания можно объехать все ключевые «флористические» места Крыма. Что и когда цветёт на полуострове с марта по май?

• Ранней весной зацветает краснокнижный цикламен Кузнецова. Место его дисклокации – урочище Кубалач и ботанический заказник в Белогорском районе.
• В марте своей красотой покоряют магнолия Суланжа (в частности, в Ялте и Севастополе) и цветущий миндаль (его можно встретить повсюду: у трасс, во дворах домов, в парках, ботанических садах – на ЮБК, в Севастополе и Судакском регионе).
• В апреле все спешат в Никитский ботанический сад, где в это время традиционно проходит масштабный парад тюльпанов, демонстрирующий десятки тысяч этих красавцев самых разнообразных сортов. Ещё одна тюльпановая феерия происходит в Симферополе – в Ботаническом саду имени Багрова.
• Также в апреле начинается прямо-таки фантастическое цветение персиков (в Бахчисарайском районе и Севастопольском регионе) и краснокнижных тюльпанов Шренка – прародителей знаменитых голландских тюльпанов (Опукский заповедник, Боткинская тропа, Кара-Даг).
• В апреле-мае россыпью белых жемчужинок сверкают ландыши (их можно увидеть, скажем, в Большом каньоне) и раскрываются огненно-красные пионы (плато Ай-Петри и Белая скала).
• В конце апреля — начале мая массово цветут ирисы (Новый Свет) и сирень (повсюду), восхищает каскадами лиловых соцветий глициния, которая выступает в качестве живого декора для фасадов домов, густо обвивает кипарисы и кедры (Ялта).
• В конце мая расцветают целые розовые плантации (в окрестностях Бахчисарая) и «зажигаются» пурпурные маковые поля (в районе Бахчисарая и в Севастопольском регионе).

Пресс-служба Министерства курортов и туризма

Фото: Андрей Бурдейный

Фото: Александр Кирьяков

Фото: Андрей Бурдейный

Фото: Наталья Паленичка

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

Фото: Никитский ботсад / Виталий Ковтун

Пресс-служба Министерства курортов и туризма

Фото: Андрей Бурдейный

Фото: Александр Кирьяков

Фото: Андрей Бурдейный

Фото: Наталья Паленичка

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

Фото: Никитский ботсад / Виталий Ковтун

САМОЕ ПРЕКРАСНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ФОТОСЕССИЙ И «ПРОГУЛОК В ОБЛАКАХ»

Этот пункт гармонично проистекает из предыдущего. Вы можете устроить самостоятельные фотосессии в самых красивых цветочных локациях либо обратиться за помощью к профессионалам. В приоритете весенних съёмок – персиковые и розовые сады, а также маковые поля. К слову, некоторые компании даже организовывают специальные многодневные фототуры – для тех, кто хочет научиться красиво фотографировать нежные бутоны в лучах солнца.

А вы когда-нибудь любовались цветущими полями с высоты птичьего полёта? Именно эту возможность экскурсовод Светлана Голуб называет главной «фишкой» весеннего Крыма.

«У нас есть специализированные компании, которые предлагают полёты на компактном двухместном самолёте – как раз в тех районах, где можно рассмотреть с неба самое красочное и богатое цветение. Это совершенно поразительное зрелище и никого не оставляет равнодушным», – подчёркивает экскурсовод.

Впрочем, весной в Крыму каждая локация превращается в произведение искусства. Фотографы советуют, например:

• Плато Ай-Петри, где даже в мае можно найти снег;
• Белую скалу с её потрясающими видами;
• Морскую прогулку в Балаклаве или Ялте (проплывая Ласточкино гнездо);
• Красивейший мыс Фиолент;
• Мыс Капчикв Новом Свете;
• Беседку «Звездопад воспоминаний» в Коктебеле;
• И, конечно же, весенние водопады.

САМЫЕ ПОЛНОВОДНЫЕ ВОДОПАДЫ

Именно весной, когда солнце растапливает снег на вершинах, крымские водопады особенно полноводны и красивы. Вдохновляющие звуки природы помогают отвлечься от городской суеты, отдохнуть глазами и душой. Мы советуем посетить:

• Джур-Джур в окрестностях Алушты, не пересыхающий даже в засушливые периоды;
• Учан-Сунеподалёку от Ялты – самый высокий водопад Крыма;
• Су-Учхан(Симферопольский район), который эзотерики называют местом силы;
• Изумрудные Черемисовские водопады в Белогорском районе;
• Козырёкв Байдарской долине (тонкая струя, летящая с 14 метров, ближе к поверхности земли превращается практически в водную пыль);
• Водопад «Серебряные струи»в Бахчисарайском районе;
• Арпатские водопадыв Большой Алуште.

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

RIA Novosti, Дмитрий Дебабов

Фото Минкурортов Крыма

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото Минкурортов Крыма

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

RIA Novosti, Дмитрий Дебабов

Фото Минкурортов Крыма

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото Минкурортов Крыма

САМОЕ РОЗОВОЕ ОЗЕРО

Экскурсовод Светлана Зиньковская советует включить в маст-хэв своего весеннего турне посещение Кояшского озера, которое расположено на Керченском полуострове и входит в состав Опукского природного заповедника. Как раз весной оно приобретает удивительный розовый цвет и собирает вокруг себя любителей необычных фотосъёмок.

«С середины апреля и до июня цветёт, как и все цветы в природе, водоросль дуналиелла солоноводная. Она развивалась на дне благодаря вулканическому происхождению водоёма. В период активного цветения (конец апреля, май, начало июня) эта водоросль вырабатывает вещество бета-каротин. Оно-то и окрашивает в розовый цвет воду и кристаллы соли. Причём дуналиелла не только цветёт, но и распространяет вокруг запах фиалок», – поделилась экскурсовод, добавив, что перед посещением этой локации необходимо получить разрешение заповедника.

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

САМЫЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ СЕЗОН

После холодной зимы, которая у многих связана с малой подвижностью, дефицитом витаминов и болезнями, крайне важно «перезагрузить» организм, дать ему новые силы. И как раз весна – идеальное время для оздоровления в Крыму. С этой задачей отлично справляются многочисленные санатории, здравницы, пансионаты, курортные и гостиничные комплексы. Но если первые специализируются на узконаправленном лечении, то остальные предлагают самые разные оздоровительные программы.

К услугам гостей – климатотерапия, ландшафтотерапия, морелечение, фито- и ароматерапия, бальнеотерапия (укрепление и оздоровление организма с помощью минеральных вод), грязевые процедуры. Кроме того, практически каждый крупный отель полуострова располагает СПА-центром, где отдыхающие могут посетить комплекс бань, поплавать в бассейне, понежиться в джакузи, расслабиться под умелыми руками массажиста и т.д.

Фото: Pixabay / Engin_Akyurt

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото министерства курортов и туризма Крыма

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото: Pixabay / nnoeki

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

Фото: Минкурортов Крыма

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

Фото: Pixabay / Engin_Akyurt

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото министерства курортов и туризма Крыма

Пресс-служба Министерства курортов и туризма Республики Крым

Фото: Pixabay / nnoeki

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

Фото: Минкурортов Крыма

RIA Novosti, Сергей Мальгавко

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВЕСЕННИЕ ПРОГУЛКИ

Это в первую очередь пешие прогулки горными тропами. Именно весной, когда ещё нет жары, а природа пробуждается после зимней спячки, идеальное время для терренкура. Где находятся самые популярные экотропы?

На ЮБК

• Боткинская тропа (начинается в Ялте, пролегает по левой стороне долины реки Учан-Су до скалы Ставри-Кая);
• Таракташская тропа (проходит от водопада Учан-Су к Ялтинской яйле);
• Царская, или Солнечная тропа (берёт начало у Ливадийского дворца и заканчивается в Гаспре, у санатория имени Розы Люксембург);
• Кореизская тропа (начинается в районе Кореиза, Мисхорской развилки на автотрассе Ялта – Севастополь);
• Шайтан-Мердвен (кратчайшая дорога, соединяющая ЮБК и Байдарскую долину, берёт начало на Севастопольском шоссе);
• Биюк-Исар (берёт начало около с. Оползневое на Севастопольском шоссе и ведёт к горному озеру у подножья одноименной скалы).

На восточном побережье

• Тропа Голицына(вырублена на склоне горы Коба-Кая, расположена вдоль береговой линии к юго-западу от посёлка Новый Свет);
• Тропа Грина (это короткий путь из Старого Крыма в Коктебель).

В Севастопольском регионе

• Большая Севастопольская тропа (проходит от Балаклавы до Любимовки).

Все тропы имеют разную протяжённость и степень сложности. Поэтому, планируя такую прогулку, учитывайте свою физическую подготовку. Разумеется, вам понадобятся удобная обувь, питьевая вода и шагомер для подсчёта шагов в смартфоне или фитнес-браслете.

Фото: Руслан Дёмин

Фото с wikimapia.org

Фото: Минкурортов Крыма

Фото: Руслан Дёмин

Фото с wikimapia.org

Фото: Минкурортов Крыма

САМАЯ ПОДХОДЯЩАЯ ПОРА ДЛЯ ПИКНИКОВ, ГАСТРОТУРИЗМА И СБОРА ТРАВ

Всеми любимые первомайские праздники в Крыму совпадают и с официальным открытием курортного сезона. Май в Крыму – это почти лето. В мае уже можно смело открывать купальный сезон и загорать, поэтому не забудьте положить в чемодан купальник, плавки и защитный крем для тела. А помимо этого…

устройте пикник

Весной Крым предлагает сотни самых разных локаций для перекусов на свежем воздухе. Это могут быть как пляжи (пока достаточно малолюдные), так и уединённые озёра или живописные лесные поляны. Например, урочище Панагия рядом с посёлком Зеленогорье (между Судаком и Алуштой) или сокрытые густой зеленью озёра в посёлке Научный Бахчисарайского района. Не забудьте термос с ароматным крымским травяным чаем.

попробуйте Крым на вкус

Весна – это идеальное время для гастрономических впечатлений, считает экскурсовод Светлана Голуб. Причём она рекомендует не ограничиваться традиционными продуктами, а попробовать и весьма экстравагантные лакомства.

«В Крыму очень много сыроварен (в том числе в очень живописной горной местности), где можно продегустировать как сыр, так и мёд. Это ведь лучшее, классическое сочетание вкусов. А ещё я знакома с крымскими производителями, которые предлагают гостям очень необычные дегустации – блюд, приготовленных из несовместимых, казалось бы, продуктов. Например, малиновое желе, перетёртое с фенхелем и орехами, или конфитюр из помидоров с черникой и корочкой апельсина, посыпанный базиликом. А варенье из перца чили пробовали когда-нибудь? – смеётся Светлана Голуб. – Вроде звучит не аппетитно, но как начинаешь есть – пальчики оближешь».

соберите травы для чая

Кроме того, по словам экскурсовода, весна в Крыму – это лучшее время для сбора трав. Разумеется, в небольших, чисто «туристических» объёмах, ведь законодательно запрещено собирать дикорастущие растения в промышленных масштабах.

«Весной я предпочитаю водить группы на Белую скалу, в район Бельбекского каньона, на нижнее плато Чатыр-Дага, где каждый может собственными руками собрать для себя маленький букетик разнотравья. У людей даже азарт просыпается, когда они, скажем, поднимаются на склон – а тут тебе железница (крымский лимонник), чабрец, ромашка… – делится Светлана Голуб. – И собирают они травы даже не столько ради того, чтобы потом заваривать чай, а чтобы вдохнуть эти весенние ароматы, растереть пальцами этот листочек, почувствовать гармонию природы и просто отвлечься от нескончаемых будней. Плюс – красивая местность, отсутствие спешки, ведь это не турпоход в его классическом понимании. Думаю, в этом году после всех снегов будет просто бешеное разнотравье».

Пусть ваше весеннее путешествие в Крым принесёт пользу и подарит только радостные эмоции!

©2019 Официальный туристический портал Республики Крым. При цитировании материалов с сайта ссылка на портал обязательна. Министерство курортов и туризма Республики Крым 295011, Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Самокиша, 30. Создание сайта — АО «АЭИ «ПРАЙМ»

Источник