Проекты страны мира греция

Конспект занятия «Путешествие в Грецию» в рамках проекта «Путешествие по странам мира»

Наталья Чернышева
Конспект занятия «Путешествие в Грецию» в рамках проекта «Путешествие по странам мира»

Подборка материала по ознакомлению детей старшего возраста с окружающим миром на тему «Путешествие в Грецию»

Познакомить детей с Грецией (географическое положение, культура, история, мифология, Олимпийские игры).

Совершенствовать изобразительные умения и навыки.

Развивать любознательность, мелкую и общую моторику.

Карта мира.

Картинки: флаг Греции, олива и оливки, гора Олимп, Зевс, греческий театр, мифические существа.

Раскраски «Греки», «Олимпийские кольца».

Стаканчики с водой, варенье, ложечки.

Картон, пластилин, палочки.

Ракушка, выкрашенная с одной стороны черной краской.

Разрезанные на чисти силуэтные изображения кувшина, клей, листы бумаги.

Ножницы, заготовки для вырезания факела, степлер, салфетки красного цвета.

Аудиозаписи: А. Усачев «Греция», «Сиртаки», гимн Олимпийских игр.

Сегодня мы отправимся в путешествие в Древнюю Грецию.

Существует на нашей земле древнейшая страна, страна, где всё напоминает сказку, легенду, миф. Это страна Греция, земля тёмных скал, голубых морей, побеленных домов, древних руин, развалин старинных церквей. Самый главный город Греции – Афины.

Как и в каждой стране, в Греции есть свой флаг (показать на карте страну Грецию и флаг).

В Древней Греции и мужчины и женщины носили хитоны. Эта одежда состоит из двух квадратных кусков ткани, которые скреплялись застежками на плечах, а на талии подвязывались поясом.

Дети раскрашивают рисунок хитона цветными карандашами.

Греция — гостеприимная страна. Каждый год её посещают миллионы туристов. Туристам нравится красивая природа, залитые солнцем пляжи и богатая история Греции.

Слушание отрывка «Греция» А. Усачева из цикла «Занимательная география».

Как же приветствуют греки гостей и друг друга?

Калимера — добрый день (утро) до 12 часов.

Калиспера — добрый день (вечер) после 12 часов.

Как бы вы приветствовали сейчас, в это время дня?

Ясас — здравствуйте (в полном смысле этого слова).

Сделай напиток из варенья

По греческой традиции гостю сначала подают немного варенья на блюдце и стакан холодной воды. И только затем угощают кофе и пирожными.

(Детям предлагается добавить в воду варенье, размешать и попробовать).

Совсем неудивительно, что в такой гостеприимной стране много праздников.

Кроме вкусной еды, на праздниках много танцев. По традиции греки танцуют, встав в круг и взявшись за руки.

Дети танцуют в кругу, взявшись за руки по показу взрослого.

В древней Греции в школу ходили только мальчики. Девочки иногда учились писать и читать дома. В школе мальчики учились играть на музыкальных инструментах, читать, считать и писать. Писали они острыми палочками на деревянных дощечках, покрытых воском.

Кусочек картона покрывается слоем пластилина, а затем палочкой нацарапать рисунок или буквы.

Поиграем в те игры, в которые и раньше, и сейчас играют дети в Греции.

Греческая игра «Остракинда» – аналог современной игры «Орел или решка». Брали ракушку, с одной стороны красили ее черной краской – это была «ночь». Неокрашенная сторона была «День». Дети делились на две команды – на «День» и «Ночь». Затем ракушку подбрасывали, и команда, чей цвет выпадал, устраивала погоню за другой командой.

Один из игроков прятал руки за спиной, а второй должен был угадать, сколько пальцев показывает за спиной первый игрок. Побеждал тот, кто угадывал больше раз.

В древней Греции в театре ставили трагедии и комедии. Все роли, даже женские, исполняли мужчины. Актеры выступали в масках. Греки смотрели спектакли в огромных театрах под открытым небом. Скамьи для зрителей поднимались рядами по склону холма, а сцена находилась внизу.

Драматизация «Надень маску и изобрази свой персонаж»

Дети надевают маски и дополняют свой образ жестами, движениями, звуками.

Бедные почвы Греции годились лишь для выпаса скота и совсем не подходили для выращивания зерна. Зато на щедро освещенных солнцем горных склонах хорошо созревали виноград и оливки. Оливки пользуются большой популярностью. Греки даже издали закон, повелевающий казнить каждого, кто срубит оливковое дерево. Под жарким солнцем греки получали большие урожаи винограда. Собранные плоды подавали к столу или готовили из них вино, ссыпав виноград в огромные деревянные чаны и давя их ногами.

На судах — триарах греки возили на продажу вино, оливковое масло, зерно. Эти товары перевозились в больших сосудах — амфорах. (Показ).

Греки были искусными гончарами. Они расписывали разнообразные сосуды из керамики — вазы, кувшины, чаши, горшки. Эти росписи, как картинки в книжках, многое могут рассказать о жизни древних греков.

Игра «Склей разбитый кувшин»

Из бумажных кусочков-пазлов дети собирают и затем наклеивают на чистый лист бумаги кувшин.

Древние греки заботились о свое здоровье. Они посещали гимнастические залы и занимались спортом. Греческие врачи для лечения больных часто использовали лекарственные растения. Гиппократ, которого называют отцом медицины, был знаменитым древнегреческим врачом. Он придумал клятву, которую врачи произносят и в наши дни, обязуясь помогать всем больным.

Родиной Олимпийских игр является Древняя Греция, а именно почитаемое древними греками святилище Олимпия, расположенное в западной части Пелопоннесского полуострова. Здесь до сих пор зажигается огонь современных игр.

Ручной труд «Факел с олимпийским огнем»

Дети вырезают заготовку, из которой сворачивают «кулёчик»-факел. Затем берут салфетку красного цвета, сминают ее и вкладывают в «факел» — «зажигают огонь».

Олимпийские игры были самыми древними и главными соревнованиями. Игры продолжались пять дней. В первый день проходили состязания по всем видам бега, во второй — в пятиборье, а в третий — в борьбе, кулачном бое. Запрещало выцарапывать противнику глаза и кусаться. Противники просто дрались и боролись — без разделения на весовые категории, без раундов. За нарушение правил судья бил нарушителя палкой.

Четвёртый день полностью отдавали в распоряжение детям. Дистанции бега для них были в два раза короче, чем для взрослых. На пятый день устраивались гонки на колесницах, запряжённых четвёркой лошадей, и скачки на лошадях по кругу. Спортсмены выступали обнаженными, совсем без одежды. Победителей не награждали медалями. Им надевали на голову венок из оливковых листьев и вручали кувшин с оливковым маслом.

В год игр по Греции и её колониям проходили гонцы, объявляя о дне начала игр. Все войны прекращались на время игр. В Олимпии было построено несколько грандиозных сооружений, спортивных площадок, храмов.

Женщины не могли участвовать в Олимпийских играх, они даже не появлялись около Олимпии во время игр. Для них устраивался отдельный праздник – Герайя. Он проводился каждые четыре года в честь богини Геры и состоял из состязания в беге для девочек. Победительница получала оливковый венок и съестные припасы, в частности, мясо. Победителям вручали венки из дикой оливы, пальмовые ветви, украшенные шерстяными лентами.

Олимпиады проводятся и в наши дни. Только теперь соревнуются не одни греки, а спортсмены со всего мира Эти пять разноцветных колец — олимпийская эмблема. Переплетенные кольца символизируют объединение в олимпийское движение всех пяти континентов. Европа – это синий цвет, Америка – красный, Африка – черный, Австралия – зеленый, а Азия – желтый.

Творчество «Олимпийские кольца»

Дети раскрашивают олимпийские кольца. А затем делают флажок, прикрепив на коктейльную соломинку раскрашенный лист.

Занятие «Цветы» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 1. Цветы. 1. Орг. момент. Логопед идёт поливать цветы на окне. Ой, кто же это в нашем цветке? (Дюймовочка). Дюймовочка пришла к нам.

Занятие «Ягоды» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 2. Ягоды. 1. Орг. момент. За дверью слышится шум пропеллера. (Дети и логопед обнаруживают карлсона) К нам в гости прилетел Карлсон.

Занятие «Зима» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 3. ЗИМА 1. Орг. момент. К нам в гости пришла Снежная Королева. Как вы думаете, какое время года ей нравится? (Зима) Расскажем ей.

Занятие «Профессии» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 4. Профессии. 1. Орг. момент. К нам в гости пришел Незнайка. И принес картинки. Что на них изображено? (Профессии). Незнайке хотелось.

Занятие «Домашние животные» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 5. Домашние животные. 1. Орг. момент. Звучит песня «Буратино». Как вы думаете, кто к нам пришел в гости? (Буратино). Буратино принес.

Занятие «Домашние птицы» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 8. Домашние птицы. 1. Орг. момент. К нам в гости пришел Гадкий утенок. Он принес собой картинки. Посмотрим? (Курица, утка, гусь).

Занятие «Перелетные птицы» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 9. Перелётные птицы. 1. Орг. момент. К нам в гости пришел Гадкий утенок. Он принес собой картинки. Посмотрим? (Грач, ласточка, аист,.

Занятие «Посуда» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 10. Посуда. 1. Орг. момент. Посмотрите, что это? (Ступа). Кто в ней? (Баба-Яга). Баба-Яга прилетела к нам в гости. У неё «Волшебный.

Занятие «Зимующие птицы» в рамках проекта «Сказочное путешествие» Занятие 7. Зимующие птицы. 1. Орг. момент. К нам в гости пришел Гадкий утенок. Он очень хочет, чтобы с ним кто-нибудь поиграл. Он принес.

Источник

Греция

Греция — самая подробная информация о стране с фото. Достопримечательности, города Греции, климат, география, население и культура.

Греция (Ελλάδα)

Греция — государство в Южной Европе на Балканском полуострове. Страна омывается водами Эгейского моря на востоке, Ионического на западе, Средиземного на юге. Греция граничит с Албанией, Македонией, Болгарией и Турцией. Является унитарной парламентской республикой, государственной религией которой признано православие. Население говорит на греческом языке.

Греция известна своей замечательной природой, увлекательной историей и богатой культурой. Страна считается колыбелью цивилизации, родиной демократии и философии, математики и физики, а также Олимпийских игр. Древние археологические памятники, богатейшее культурное наследие, мягкий климат и песчаные пляжи делают Грецию одним из главных туристических направлений Европы.

Интересно, что официальным названием государства является Эллада. Сами греки используют слово «Греция», которое имеет латинские корни, только в общении с иностранцами

Полезная информация о Греции

1. Официальный язык — греческий.
2. Религия — православие.
3. Население — 10.7 млн человек.
4. Площадь — 131 957 км².
5. Валюта — евро.
6. Время — UTC +2, летом +3.
7. Столица — Афины.
8. Государственные праздники: 1 января — Новый год, 6 января — крещение, 25 марта — день независимости, 1 мая — день труда, 15 августа — успение Девы Марии, 28 октября — день Охи, 25-26 декабря — Рождество. Религиозные праздники: чистый понедельник — за 41 день до Пасхи, Пасха, пятидесятница — на 50-й день после Пасхи.
9. Электрическая сеть — 230В (50Гц).
10. Виза — шенгенская.
11. Греция — безопасная страна. Наибольшую опасность представляют кражи и мошенничество.

География и природа

Греция расположена на юге Балканского полуострова. Страна омывается Средиземным морем, в частности: Ионическим, Эгейским и Ливийским морями, которые являются частью его акватории. 20% территории Греции расположено на многочисленных островах.

Остров Милос

В географическом плане территорию страны можно разделить на три части:

• Континентальная Греция (Греческая Македония, Фракия, Фессалия, центральная часть страны).
• Пелопоннес — большой полуостров, занимающий южную часть Балкан.
• Острова Эгейского моря (Крит, Эвбея).

Средиземное море в Греции

Рельеф Греции довольно разнообразен. Горы занимают примерно 25% её территории. Наивысшая точка — легендарный Олимп (2917 м).

Фауна Греции не очень богата. На территории страны сохранилось совсем немного диких животных. Наиболее распространены: зайцы, барсуки, дикобразы, черепахи, многочисленные змеи и ящерицы. Также встречаются лисы, медведи, рыси, кабаны. Флора Греции типична для Средиземноморья: олива, кипарисы, платаны и т.п.

Город Пирей

Климат

На большей части территории Греции тип климата тёплый средиземноморский с жарким летом и мягкой зимой. В горах и предгориях — умеренный и альпийский.

Лучшее время для посещения

Лучшее время для посещения Греции будет зависеть от цели отдыха. Пляжный сезон начинается уже в мае. На большинстве курортов море прогревается до 21-22 °C. Самые жаркие месяцы — июль и август. Морская вода в этот период — 25-28 °C. Самый комфортный сезон для пляжного отдыха — сентябрь. Днём уже не так жарко, а вода всё такая же тёплая как и летом. Для исследования богатейшего культурного и исторического наследия Греции отлично подойдёт март и апрель.

Санторини

История

Следы человека на территории Греции датируются эпохой палеолита. В третьем тысячелетии до н.э. на острове Крит возникла Минойская цивилизация, которая впоследствии распространилась на континент. В этот период возникают ранние государства, письменность, развиваются ремесла, мореплавание, торговля. На смену Минойской цивилизации приходит Элладская и Микенская. Микенская культура была уничтожена вторжением дорийских племён. Это также привело к упадку ранних греческих городов и потере письменности.

Кносский дворец на острове Крит

После вторжения дорийцев греческая культура стала развиваться практически с нуля. Следующий период в истории Древней Греции носит название Полисный. В 8-6 веке до н.э начали возникать легендарные города-государства — полисы, а также греческие колонии по всему Средиземноморью и даже на Чёрном море. Расцвет Древней Греции пришёлся на 5-4 век до н.э. Этот период в истории называется классическим. Он закончился возвышением Македонии и потерей независимости полисов.

Античная греческая цивилизация носит название Древняя Греция. Она считается колыбелью всей западной цивилизации. Сами греки уже тогда называли свою страну Эллада, а себя эллинами.

После поражения объединённой армии полисов был создан Коринфский союз во главе с Македонией. Начинается новый период греческой истории — эллинистический. Началом его считаются походы Александра Македонского, а окончание — завоевание эллинистических государств Римом. Интересно, что после завоевания Греции Македония приняла её культуру. Сам Александр был большим поклонником греческой цивилизации, поэтому греческая культура распространялась на все завоёванные страны.

Римляне владели греческими территориями с 1 века до н.э. до 3 века н.э. Многие римские императоры восхищались культурой Греции и многое из неё заимствовали. В 1 веке н.э. здесь начало распространяться христианство. В 324 году император Константин сделал столицей Римской империи Константинополь. Позднее возникла Византия, а Греция стала её частью. В 13 веке Константинополь был взят крестоносцами. Греческая территория была поделена на зоны влияния между западными европейскими государствами. В 1453 году Византия пала под натиском османов, а Греция была оккупирована Османской империей.

Афины

Греция получила свою независимость в 1830 году после продолжительной национально-освободительной войны. Во время Балканских войн государство даже увеличило свои территории. После Первой мировой войны Греция вступила в войну с Турцией во главе с Ататюрком, которая закончилась в 1923 году. В 1940 году Италия потребовала от государства предоставить плацдарм для войск. Греция ответила «нет» и была до 1944 года оккупирована немецкими войсками. Отказ фашистам страна празднует 28 октября как день Охи.

После Второй мировой войны в Греции была восстановлена монархия, которая была свергнута во время военного переворота в 1967 году. В 1980 году Греция присоединилась к НАТО, а через год к Евросоюзу.

Административное деление

В настоящее время Греция разделена на 7 децентрализованных администраций и автономное монашеское государство горы Афон.

Административное деление

Административное деление Греции:

1. Аттика — административный центр город Афины.
2. Македония — Фракия — административный центр город Салоники.
3. Эпир и Западная Македония — административный центр город Янина.
4. Фессалия и Центральная Греция — административный центр город Лариса.
5. Пелопоннес, Западная Греция и Иониия — административный центр город Патры.
6. Эгейские острова — административный центр город Пирей.
7. Остров Крит — административный центр город Ираклион.

Население

93 % населения Греции — этнические греки. Они говорят на греческом языке и исповедуют православие. Крупные этнические группы: албанцы, турки, македонские славяне, аромуны, цыгане. Сами греки вежливы, религиозны, гостеприимны и ленивы. Они не очень любят работать, но обожают отдых и досуг. Греки очень серьёзно относятся к политике и спорту, ценят свою культуру и историю. Они также очень чувствительны к вопросу Македонии и взаимоотношениям с Турцией. Поэтому в разговорах лучше избегать споров на эти темы. Также лучше не поднимать тему, что Греция — это Восточная Европа или типично балканская страна. В разговоре греки могут много жестикулировать.

Остров Крит

Транспорт

Крупнейший аэропорт Греции расположен в Афинах. Его пассажиропоток составляет более 20 млн человек. Другие крупные международные аэропорты расположены в Салониках, Ираклионе, Корфу, Родосе. Крупнейшие национальные перевозчики Olympic Airlines и Aegean Airlines. Также в Грецию летают Easy Jet (Лондон, Берлин, Париж, Милан), SkyEurope (Вена, Братислава, Прага, Будапешт и Краков) и многие другие.

Крупнейшим железнодорожным узлом являются Салоники, откуда ходят поезда в Будапешт, Стамбул, Софию, Бухарест. На автобусе в Грецию можно добраться из многих крупных городов Южной Европы, а также Братиславы, Праги и Мюнхена. Самым популярным автомобильным маршрутов является поездка на авто до Италии и далее на пароме через Адриатику. На пароме в Грецию также можно добраться из Венеции, Триеста, Бари, Анконы.

Города Греции и популярные направления

Афины — столица Греции, крупнейший город страны, её экономический, культурный и финансовый центр. Считается колыбелью классического периода древнегреческого государства и всей западной цивилизации. Облик города сформировался под влиянием древних греков, римлян, византийцев и осман. Интересно, что после упадка в Средневековье к 1830 году Афины являлись небольшой провинциальной деревней, пока не были выбраны столицей независимого греческого государства.

Салоники

Салоники — второй по численности населения город Греции и крупнейший в Центральной Македонии. Считается культурной столицей страны с множеством фестивалей, ярких событий и насыщенной культурной жизнью. Салоники — древний город с множеством артефактов римского, византийского и османского прошлого. Древние византийские церкви и исторический центр включены в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Керкира

Керкира — город на острове Корфу, исторический центр которого включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Несколько веков он принадлежал венецианцам, поэтому славится своей элегантной итальянской архитектурой, венецианскими крепостями и красивыми улочками.

Нафплион

Нафплион — один из самых красивых приморских городов страны, расположенный на востоке полуострова Пелопоннес. Это первая столица независимой Греции с красивой набережной и старым городом с неоклассическими особняками.

Патры

Патры — третий по величине город Греции и «ворота» в Италию. Расположен на западе полуострова Пелопонесс. Патры — древний город, основанный в 6 веке до н.э. К сожалению, из древностей сохранился лишь Одеон.

Ираклион

Ираклион — столица острова Крит и один из древнейших городов Греции. Здесь можно прикоснуться к древностям Минойской цивилизации, увидеть легендарные руины Кносского дворца, в подземных лабиринтах которого жил мифический минотавр,а также византийские церкви и венецианские укрепления.

Волос

Волос — шестой по величине город Греции, крупный промышленный центр и порт. Расположен у подножия легендарной горы Пелион и известен интересными древними достопримечательностями — руины древнейшего акрополя и неолитического поселения.

Санторини

Санторини или Тира — остров в Эгейском море, входящий в состав архипелага Киклады. Является одним из самых красивых и романтичных мест Греции. Этот вулканический остров известен своими белыми домами, уникальными пляжами, роскошными курортами и вином.

Родос

Родос — один из крупнейших греческих островов, входящий в состав архипелага Додеканес. Обязательно стоит посетить одноимённый город, который окружён впечатляющими укреплениями, построенными рыцарями св. Иоанна в 14 веке.

Крит

Крит — крупнейший остров Греции, который славится великолепными пляжами, впечатляющими природными ландшафтами и следами древних цивилизаций.

Миконос

Миконос — самый гламурный остров Греции с множеством шикарных отелей, дорогих ресторанов и песчаных пляжей. Очень популярен у знаменитостей.

Достопримечательности Греции

Акрополь — символ Греции и один из самых известных памятников древнегреческой цивилизации. Представляет собой высокий скалистый холм, расположенный прямо в сердце современных Афин. Акрополь увенчан тремя древними храмами, которые относятся к 5 веку до н.э. Главной жемчужиной этого археологического объекта является Парфенон — великолепный древнегреческий храм, состоящий из 58 колонн и посвящённый богине Афине. Рядом расположены другие античные достопримечательности — древняя агора (рыночная площадь), римский форум и храм Зевса.

Кносс

Кносс — древний город на территории острова Крит, центр минойской цивилизации и один из самых значимых археологических объектов Греции. Известен руинами огромного древнего дворца, построенного во втором тысячелетии до н.э. Согласно мифам здесь находился лабиринт минотавра.

Дельфы

Дельфы — древнегреческий город у подножия горы Парнас и важный религиозный центр Древней Греции. Известен как место нахождения оракула Апполона. Представляет собой руины многочисленных храмов, театра и стадиона, построенных в период с 8 века до н.э. по 2 век н.э. В прилегающем археологическом музее собраны все самые интересные находки.

Олимпия

Олимпия — один из самых известных археологических объектов Греции, место где были проведены первые Олимпийские игры. Этот древний город расположен в западной части Пелопонесса и известен руинами древнего стадиона, храмов Зевса и Геры. В археологическом музее хранится множество интересных древних артефактов.

Эпидавр

Эпидавр — древнегреческий город в северо-восточной части полуострова Пелопонесс. Известен руинами храма Асклепия и древним театром, построенным в 4 веке до н.э. Театр сохранился очень хорошо. Он известен своей акустикой и до сих пор используется для выступлений.

Храм Посейдона

Храм Посейдона — руины древнегреческого храма на самой южной оконечности полуострова Аттика в 70 км от Афин. Это сооружение было построено в 5 веке до н.э. При этом первый храм был разрушен персами. Согласно мифам именно в этом месте царь Эгей спрыгнул в море, когда подумал, что его сын Тесей убит.

Делос

Делос — мифическое место, где родились Артемида и Аполлон. В древние времена остров считался священным. Сейчас это музей под открытым небом, где можно посмотреть на древнегреческие руины.

Гора Афон

Гора Афон — вершина в северо-восточной Греции, которая является одной из самых значимых православных святынь. По легенде в 49 году н.э. к горе причалил корабль, на котором плыла Богородица. Она так была поражена красотой этого места, что попросила Бога отдать его в удел. С этого времени гора называется Святой и считается земным уделом Девы Марии. Представляет собой огромный монастырский комплекс, в котором хранится множество христианских святынь.

Монастыри Метеоры

Монастыри Метеоры — комплекс православных монастырей в северо-западной части Фессалии, построенных на вершинах живописных скал из песчаника. Это одна из самых поразительных достопримечательностей Греции, которая является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. По данным учёным на вершинах скал с 14 по 16 века было построено 24 монастыря. До нашего времени сохранилось только 6 монастырей.

Монемвасия

Монемвасия — средневекая византийская крепость, расположенная в юго-восточной части Пелопоннеса. Построена в 6 веке и использовалась византийцами, венецианцами и османами.

Загорохория

Загорохория — район на северо-западе Греции, который известен красивыми пейзажами и очаровательными старыми каменными деревнями (их насчитывается 46). Одной из главных достопримечательностей этого региона является ущелье Викос.

Патмос

Патмос — большой старинный монастырь святого Иоанна Богослова на острове Патмос. Считается, что здесь (в пещере) Иоанн написал книгу Апокалипсиса.

Археологические объекты на карте

Проживание

Греция — одна из самых популярных стран мира, входящая в ТОП-20 в мире по турпотоку. Здесь можно найти огромное количество вариантов для проживания от дорогих отелей и шикарных вилл до небольших современных гостиниц и недорогих хостелов. Стоимость проживания и предложений жилья полностью зависит от сезона и популярности места (курорта). Самый высокий сезон — июль — сентябрь.

Кухня

Греческая кухня представляет собой синтез традиционных кулинарных традиций с заметным итальянским и турецким влиянием. Традиционная греческая кухня — это множество овощей, злаков и трав, рыба и морепродукты. Одним из главных ингредиентов является оливковое масло и томатная паста. Любой приём пищи сопровождает хлеб и вино.

• Гирос — греческая шаурма.
• Сувлаки — небольшие шашлыки.
• Дзадзи́ки — мелко нарезанные огурцы, укроп или мята с добавлением оливкового масла, чеснока и йогурта.
• Греческий салат — смесь помидоров, огурцов, сыра фета и лука с добавлением оливок, зелёного перца и орегано, заправленное оливковым маслом.
• Жареный осьминог.
• Мусака — запечённое слоёное блюдо с баклажанами, фаршированным мясом, томатами и белым соусом.
• Тиропита — сырный пирог.
• Саганаки — жареный сыр.
• Стифадо — тушёная говядина в соусе.
• Спецофаи — тушёные колбаски с перцем и томатами.
• Галактобуреко — пирог с заварным кремом.

Винная карта

• Фраппе — холодное кофе с молоком и сахаром.
• Местное вино, которое производят на Санторини, Крите и полуострове Пелопонесс.
• Узо — греческое анисовое бренди.
• Ракия — виноградная водка, аналог итальянской граппы.
• Кофе и холодный чай.
• Пиво — Mythos и Alpha.

Источник