Сельское хозяйство потребительское примеры стран

10 стран с наиболее развитым сельским хозяйством

10 стран, которые как и все прочие, начали с сельского хозяйства, но продолжают преуспевать в нем до сих пор

В то время как самые развитые в космическом отношении страны продолжают раздвигать границы нашего существования, экспортеры-гиганты создают основу для пропитания и укрепления мощи всего человечества, наше собственное «топливо» — еду. Также известное как «освоение природы» сельское хозяйство уже давно не только способы выращивания животных, растений и грибов и других полезных продуктов. Современные технологии изменили облик сельского хозяйства и всех смежных отраслей, оно перешло в стадию развития, близкую к сюжету научно-фантастического кино, иногда довольно пугающего.

Ведь еще не так давно невозможно было себе представить, что вы идете в супермаркет и покупаете себе на обед несколько разнообразных элементов для приготовления необычных блюд. На самом деле, до того как мире произошла индустриальная революция, большинство представителей человечества были заняты на сельскохозяйственных работах, поскольку это и был основной способ выживания. Представьте, что Вам бы потребовалось поехать в Китай, чтобы поесть китайской еды, так как ничего похожего на ингредиенты этой кухни иначе не достать! Сельскому хозяйству потребовался огромный и трудный путь длиной в 11 тысяч лет для того, что выделить и окультурить растения и животные взятые из дикой природы. Через многие поколения искусственного отбора природа одомашненных растений сильно изменилась и, и лишь сопоставление их с дикими «предками» позволяет ученым строить догадки о трудности пройденной дороги.

После возникновения таких способов обработки земли как севоооборот, ирригация и других многочисленных технологий которые сохраняют Ваш салат таким свежим и хрустящим, включая натуральные удобрения, которые появились и незаметно стали естественной и автономной технологией нашего времени. Прошлый век привнес особенно сильный сдвиг в данной области, включая такие важные достижения как применение синтетических удобрений, пестицидов, селекции и ГМО. Все эти высокотехнологичные преобразования сыграли свою роль в превращении нашего мира в куда более гостеприимное место, правда, пока, к сожалению, не для всех. Давайте взглянем на 10 наиболее развитых стран в области сельского хозяйства:

10.Япония: совокупный доход от сельского хозяйства 51 млрд долл.

Наш список открывает Япония, страна с большим населением, которая также лидирует и во многих других отраслях. Как мы все знаем Япония — один из крупнейших в мире производителей морепродуктов. Японская экономика сильно сосредоточена на сельском хозяйстве и это весьма обосновано.

9. Аргентина: совокупный доход от сельского хозяйства 59 млрд долл.

Основные продукты сельскохозяйственного экспорта Аргентины: пшеница, соя и кукуруза. Несмотря на то, что страна на 9-м месте, население страны постепенно уходит от сельского хозяйства как такового.

8. Турция: совокупный доход от сельского хозяйства 62 млрд долл.

Аграрный сектор в Турции широко распространен и развит. Страна лидирует по самой разнообразной продукции, такой как: инжир, табак, лимон, чечевица, фисташки, лесные орехи и многое другое.

7. Пакистан: совокупный доход от сельского хозяйства 63 млрд долл.

Пакистан занимает почетное 7 место, это неудивительно, ведь почти половина населения страны заняты в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственная столица Пакистана — Пенджаб — важнейший центр выращивания пшеницы и хлопка.

6. Нигерия: совокупный доход от сельского хозяйства 106 млрд долл.

Нигерия заняла 6-е место среди наиболее развитых в сельском хозяйстве держав, с их впечатляющими экспортными объемами фруктов, бобов и орехов, включая натуральный каучук.

5. Бразилия: совокупный доход от сельского хозяйства 110 млрд долл.

Бразилия широко известна как лидер в производстве таких продуктов как сахарный тростник, кофе, соя и курятина. Они и другие страны Южной Америки продолжают развивать сельскохозяйственный сектор.

4. Индонезия: совокупный доход от сельского хозяйства составляет 127 млрд долл.

Четвертое место отходит Индонезии, в которой почти половина населения без устали работает в сельском хозяйстве. Страна которая является крупнейшим экспортером натурального каучука, кофе, специй, какао и многой другой сельскохозяйственной продукции.

3. США: совокупный доход от сельского хозяйства: 290 млрд долл.

Страна занимает 3 место за впечатляющие достижения как крупнейшее в мире производство кукурузы. Остальные крупные статьи экспорта страны — это различные виды мяса, молока и другой продукции животноводства.

2. Индия: совокупный доход от сельского хозяйства 4134 млрд долл.

Сельскохозяйственными работниками является половина населения страны, хотя их чиисло медленно, но верно сокращается. «Серебряный призер» занимается экспортом, в основном, в развивающиеся страны, а также и в некоторые развитые.

1. Китай: совокупный доход от сельского хозяйства: 1 трлн. 88 млрд долл.

Китай, кототрый возглавляет топ-10 стран с наиболее развитым сельским хозяйством, вплотную приблизился к тому, чтобы производить столько же сельхозпродукции сколько остальные участники рейтинга вместе взятые. Китай — бесспорно самый крупный экспортер сельскохозяйственной продукции в мире.

Источник

Мировое сельское хозяйство.

Сельское хозяйство — важнейшая отрасль мирового хозяйства.

Назначение — обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность — сырьём. Отрасль зависит от природных условий. Отличается многообразием форм производства и аграрных отношений.

Типы можно объединить в две группы:

Товарное сельское хозяйство
— отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации;
Потребительское сельское хозяйство — отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации.
В развитых странах — преобладает товарное сельское хозяйство. Развивается на основе механизации, химизации, применения биотехнологий, новейших методов селекции.
В развивающихся странах сельское хозяйство неоднородно и включает в себя:

• традиционный сектор (преимущественно растениеводческое направление с мелкими крестьянскими хозяйствами),
• современный сектор (товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами).

Влияние сельского хозяйства на окружающую среду:

• эрозия земли в результате неправильной агротехники;
• загрязнение почв из-за чрезмерного использования минеральных удобрений и ядохимикатов;
• загрязнение сточными водами животноводческих ферм
• нарушение растительного покрова вследствие освобождения территории под сельхозугодья.

Растеневодство.

развито практически во всех природных зонах мира, кроме тундры и ледянных пустынь.

Главная отрасль — зерновое хозяйство. Важнейшая зерновая культура — пшеница. Главные производители пшеницы: Китай, США, Канада, Индия, Франция, Россия

Рис выращивают в странах Южной и Юго-восточной Азии.

Кукуруза — территория от великих озёр к югу в США.

Сахарный тростник — Индия, Бразилия, Куба.

Сахарная свекла — Украина, Франция, Германия, Россия, США

Соя — США; арахис — Индия; Чай — Индия, Шри-Ланка, Китай; Кофе — Бразилия.

Хлопчатник — Китай, США, Индия, Узбекистан, Россия.

Натуральный каучук — Малайзия, Индонезия, Таиланд.

Животноводство.

В развитых странах животновосдство носит интенсивный характер, в развивающихся оно малопродуктивно и носит экстенсивный характер.

В структуре этой отрасли принято выделять несколько подотраслей:

1) Крупный рогатый скот. Страны лидеры — Индия, Бразилия, Китай, США.

Интенсивное млочное и мясо-молочное производство расположенио в лесной и лесо-степной зоне в Европе и Северной Америке. Мясной скот разводят в засушливых районах, где преобладает экстенсивное скотоводство (южная Америва и Австралия).

2) Свиноводство

тяготеет к густонаселённым районам и крупным промышленным центрам. Лидер — Китай

3) Овцеводство. Характерно для районов с достаточным увлажением и относительно мягким климатом. Крупными производителями являются: Австралия, Китай, Новая Зеландия.

Не смотря на то, что количественный показатель развитости животноводства (поголовье скота) перевешивает у развивающихся стран (Зарубежная Азия, Латинская Америка), если принять во внимание качественные показатели, то станут явными лидирующие позиции развитых стран.

Общие закономерности: в развитых странах животноводство преобладает над растеневодством, а растеневодство работает на животноводство, что в свою очередь приводит к удорожанию продукции (высокая степень механизации, электрофикации, автоматизации).

Источник

Типы сельского хозяйства

Чем отличаются различные виды сельского хозяйства? Каковы принципы органического сельского хозяйства? В чём разница между интенсивным и экстенсивным производством? Какова роль российского сельского хозяйства? Ответы на перечисленные вопросы содержатся в этой статье.

Типы ведения сельского хозяйства

Обычно выделяют 3 типа ведения сельского хозяйства: потребительское традиционное, полутоварное и товарное традиционное, товарное специализированное.Подразделяют эти типы по уровню технической оснащённости производств и различиям в товаре.

Потребительское традиционное сельское хозяйство

Это тип производства сельскохозяйственной продукции, который на сегодняшний день распространён в развивающихся странах Азии, Африки и Южной Америки. Данный тип основан на мелких хозяйствах, с низкой технической оснащённостью. Урожайность и производительность труда в такой форме значительно ниже, чем в развитых странах. В основном, продукция производится для самообеспечения работников, а не на продажу.

На сегодняшний день данный тип ведения сельского хозяйства в основном распространён в тропически регионах. Таким образом, главными культурами являются клубнеплоды и корнеплоды, а также бобовые и зерновые. Распространено и выращивание древесных растений (например, масличной пальмы). Зачастую используется такая древняя примитивная система, как подсечно-огневое земледелие. Это означает, что для посадки культурных растений, выжигаются лесные массивы.

Одна из древнейших форм хозяйственной деятельности, которая основана на собирании даров природы. Это могут быть пригодные в пищу грибы и ягоды, коренья и травы, фрукты и мёд диких пчёл. На сегодняшний день это занятие скорее рассматривается, как развлечение – совмещение приятного с полезным.

Деятельность, связанная с охотой на диких животных, была одним из основных способов добычи пропитания в древние времена. Промысловая охота связана с заготовкой и реализацией продуктов животного происхождения (мяса, жира, меха, кожи, кости, рога, пуха и т.д.) Ещё одной целью этого вида деятельности может быть сокращение чрезмерно расплодившегося вида животных. Эта деятельность строго регулируется законодательством и должна осуществляться только индивидуальными предпринимателями или юридическими лицами. Любительская охота (она же спортивная) осуществляется физическими лицами для приобретения продукции животного происхождения в личных целях.

Деятельность направлена на добычу различных водных биоресурсов, в основном рыбы. Так же как охота и собирательство в современном мире, любительское (непромышленное) рыболовство является скорее развлечением, чем основным источником продуктов питания.

• Кочевое и полукочевое животноводство

Такой древний тип скотоводства основан на перегоне скота с одного места на другое. Таким образом, животным обеспечивается кормовая база и комфортные условия проживания. Обычно переходы осуществляются к лету на прохладные высокогорные пастбища, зимой в более тёплую равнинную местность. Для такого типа содержания подбираются виды животных, которые способны к длительным переходам. Ниже можете посмотреть фильм «Счастливые люди. Тува», где наглядно показан тип кочевого животноводства, а также принцип промысловой охоты и рыболовства.

Полутоварное и товарное традиционное сельское хозяйство

Главный признак данного типа хозяйства – это производство продукции с целью продажи. Товары производятся отдельными самостоятельными единицами, которые специализируются на одной отрасли и уже не стремятся к полному самообеспечению. Связь между производителем и конечным потребителем осуществляет рынок. Такой тип сельского хозяйства также называют «латифундинским», от названия крупных помещичьих землевладений в Латинской Америке – Латифундиний.

• Земледельческое трудо-интенсивное хозяйство

Самый яркий пример данного типа – трудо-интенсивное рисоводство Азии.

• Многоотраслевое товарное земледельческо-животноводческое хозяйство

Здесь земледелие тесно связано с животноводством. Выращиваемые культуры разнообразны. Из продовольственных зерновых – это рис, просяные и кукуруза. Из товарных – кофе, какао-бобы, сизаль, чай, бананы, каучуконосы. Данный тип хозяйства распространён в Азии, Африке и Латинской Америке. Скот присутствует в хозяйствах такого типа не только, как источник продукции животного происхождения, но и как тягловая сила.

Товарное специализированное сельское хозяйство

Это хозяйство выстроенное на основе фермы или плантации. Оно может быть государственно-кооперативным, а может быть предпринимательское, капиталистического типа.

Экстенсивное сельское хозяйство направлено на увеличение количества производимой продукции за счёт расширения посевных площадей, а не за счёт увеличения урожайности. Этой системе присуще слабое применение техники и низкое качество обработки земли.

Интенсивное сельское хозяйство стремится увеличить количество производимого урожая без расширения обрабатываемой территории. Делается это за счёт применения новых технологий и выведения новых более урожайных сортов растений.

• Экстенсивное пастбищное животноводство

Мясное направление экстенсивного пастбищного животноводства не требует серьёзных денежных вложений и затрат человеческих ресурсов. При таком подходе скот находится на пастбище круглогодично. Это означает, что исключаются затраты на дорогостоящие помещения для животных, сокращаются расходы на заготовку кормов.

• Интенсивное молочное и молочно-мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство

При данном подходе система содержания животных в основном стойловая или пастбищно-стойловая (днём скот на выгуле, ночью в помещении). В таком случае сокращается количество используемых площадей. Такой тип производства требует внедрения различных современных технологий, чтобы за счёт применения роботов минимизировать человеческий фактор.

• Земледельческо-животноводческое интенсивное сельское хозяйство

Такой тип хозяйств появился в местах, где существенно ограничено количество используемых земель. Из-за нехватки или полного отсутствия естественной кормовой базы для животных, появились хозяйства, которые стали включать в свой севооборот кормовые культуры. Таким образом, распаханные земли «отдыхают» от зерновых (которые более интенсивно истощают почвы), а животноводческая отрасль обеспечивается кормовыми ресурсами.

Органическое сельское хозяйство

Органический подход к сельскому хозяйству – это экологичная альтернатива промышленному производству. Такое производство нацелено на высокое качество продуктов питания. Оно же стремиться к сокращению негативного влияния на окружающую среду.

Основные принципы органического сельского хозяйства:

• Полное исключение или минимизация любых химических препаратов (удобрений, стимуляторов роста, пестицидов)
• Соблюдение правил севооборота, что способствует борьбе с вредителями и болезнями, а так же препятствует истощению почвы.
• Применение в качестве удобрений органических отходов (навоз, растительные остатки)
• Замкнутый цикл производства: сочетание растениеводства и животноводства. В таком случае растения дают пищу скоту, а скот производит удобрение для растений.

В животноводстве действует принцип пастбищного содержания животных. Таким образом, создаются условия, приближенные к природе. Особи реже болеют и хорошо развиваются, отсутствует необходимость использования антибиотиков, пищевых добавок и гормонов. Это позволяет производить продукцию наивысшего качества.

Основные виды российского сельского хозяйства

С начала 2000-х годов сельскохозяйственная отрасль в России развивается хорошими темпами. И потенциал этой отрасли не исчерпан. Объёмы производимой продукции не только являются залогом продовольственной безопасности граждан, но и позволяют экспортировать такой востребованный товар зарубеж.

Одна из преобладающих отраслей сельского хозяйства страны – растениеводство. Огромные территории государства расположены в разных климатических зонах, что позволяет выращивать широкий спектр сельскохозяйственных культур. От чая и винограда до самых разных зерновых. Конечно, южные регионы задействованы в аграрном секторе более активно, эти места считаются зоной с низким уровнем риска для земледелия. Однако стоит отметить, что на сегодняшний день урожайность в сфере растениеводства сильно зависит от доступа к искусственным удобрениям.

Одна из наиболее бурно развивающихся отраслей последние несколько лет. Это связано с возведением большого количества капитальных (иногда даже круглогодичных теплиц), как на юге, так и на севере.

10% распаханных земель во всём мире приходится на российскую территорию. Россия занимает первое место в мире по производству подсолнечника, ячменя, гречихи, овса и ржи.

Чем севернее регион, тем больше там смещается акцент с растениеводства к животноводству. Из-за климатических особенностей разведение скота менее рискованное занятие для северных широт. Самая широкая отрасль в этой области – скотоводство. Фермы крупно-рогатого скота либо концентрируются на одном направлении: мясном или молочном, либо сочетают производство и той и другой продукции. Вторая по распространённости сфера – свиноводство. Особенно это направление популярно в регионах, где есть достаточная кормовая база: производства зерновых, свёклы или картофеля. Овцеводство распространено в засушливых предгорных, горных и степных регионах. Птицеводство в основном сосредоточено на крупных птицефабриках. Мелкие хозяйства редко задействованы в производстве куриного мяса и яиц на продажу. Пчеловодство также очень развито, причём во многих регионах России. Южный мёд производится в более значительных масштабах, однако зачастую северный мёд особенно ценится за вкусовые качества.

Данная сфера одна из самых развитых в России. Есть промышленная добыча рыбы из рек, озёр и морей, есть и искусственно-созданные рыбные хозяйства. На мировом рынке Россия известна, как один из основных поставщиков икры, а так же таких деликатесных морепродуктов, как балтийские морские ежи, магаданский трубач, черноморская устрица, мурманский гребешок, медуза-ропилема. К уникальным рыбам российского производства можно отнести: байкальский омуль, петербургская корюшка, хамса (черноморский анчоус), архангельский клыкач.

На сегодняшний день ниша комбикормов одна из развивающихся отраслей в сельском хозяйстве. Зарубежные комбикорма, которые предпочитали фермеры ранее, сильно подорожали в последнее время, и ниша освободилась для местного производителя.

Источник