Семейные традиции народов мира
Семейные традиции отражают историю и несут в себе культуру нации, рода, семьи. Они являются неотъемлемым атрибутом семейного счастья, обязательной составляющей жизни сплоченной семьи. Традиции помогают создавать чувство сопричастности с ценностями семьи, рода. Приобщение детей к традициям дает им ощущение важности семьи.
В традициях выражаются особенности, уникальность данной семьи.
Семейные традиции во многом зависят от страны проживания.
В Турции при знакомстве кандидата в женихи с родителями невесты заваривают ему кофе с солью. Если выпьет и не поморщится, то он подходит в женихи.
В Корее на свадебном столе всегда присутствуют утки, потому что эти птицы верны друг другу всю жизнь.
В Италии перед дверями церкви, где происходит венчание, завязывают шелковые ленты, что символизирует неразрывные брачные узы.
В Голландии праздничный обед устраивается до церемонии бракосочетания. На обеде обязательно должны быть конфеты, называемые «сахаром невесты», и пряное вино — это «слезы невесты».
В Испании и в России есть традиция при выборе цвета «приданого» для новорожденного ребенка учитывать его пол: для мальчиков выбирают голубое, а для девочек — розовое.
Во Вьетнаме, Китае, Турции на рождение ребенка принято дарить золотое или серебряное украшение или оберег.
На Востоке есть традиция праздновать 100-дневный юбилей ребенка. Считается, если ребенок прожил свои первые 100 дней, значит, у него все будет хорошо. В старые времена многие дети погибали в первые месяцы жизни, с тех пор и идет эта традиция. Первый месяц новорожденного никому не показывают, чтобы избежать возможных болезней и проблем. По прошествии 100 дней семья празднует первый юбилей ребенка.
Это напоминает празднование первого месяца новорожденного в России, так называемые смотрины, когда в первый раз ребенка показывают родственникам, друзьям. Положено угощать всех манной кашей.
Первый день рождения
В Китае первый день рождения ребенка празднуется очень пышно. Родители и родственники поздравляют новорожденного, приносят богатые подношения богам.
В день торжества ребенку предлагают корзину со множеством разных вещей. Обычно это книга, ручка для письма, нитки, деньги, рис, лапша, а также ножницы для девочек и кинжал для мальчиков. Каждой вещи придают определенное значение. И по тому, что выберет ребенок, определяют его будущую профессию.
Удивительно, но в Корее отсчет лет человека начинается не со дня рождения, а через три месяца. Считается, что если первые девять месяцев ребенок проводит в утробе матери, то в 3 месяца ему уже исполняется 1 год! Поэтому, если кореец говорит, что ему 25, нужно отнять год, и получится реальное количество лет.
Кроме того, здесь принято считать возраст не по дню рождения, а по смене года: родившийся в декабре в январе уже считается на год старше.
Возраст, с которого дети начинают получать образование, везде разный. В Испании уже в 3 года ребенка могут отдать учиться.
Учебный день во многих европейских странах начинается очень рано — в 7.30 утра, что тоже обусловлено семейными традициями этих народов: вечера принято проводить дома, с семьёй.
Во многих странах есть чудесная традиция прятать выпавшие молочные зубы под подушку для зубной феи. Утром вместо зуба дети находят монетки или маленькие подарки. Сказку о зубной фее и мышонке Пересе создал испанский писатель Луис Колома для восьмилетнего короля Испании Альфонсо XIII.
Сказочные герои для острастки
Так уж повелось, что непослушных маленьких детей принято пугать какими-то персонажами. В России обычно это Баба-Яга. Но в разных странах страшные существа разные.
Омбре дель косталь, омбре дель сако, мужчина с мешком — главный страх всех детей Латинской Америки, Испании, Португалии. Он старый, тощий, злой, и не просто пугает шаловливых детей, но еще и утаскивает их в темное царство в своем заплечном мешке, а затем съедает.
В Нидерландах считается, что под Рождество является Черный Пит. Хорошим и образцово-послушным детям он приносит подарки, а шкодливых забирает обратно в пустом мешке. Тех же, кто ведет себя плохо, но все-таки не из рук вон ужасно, он просто оставляет без подарков, иногда в качестве шутки принося им либо пучок розог, либо головешку угля.
Испанский Эль Коко — это жуткий персонаж без лица, закутанный в белый саван с прорезью для глаз и рта. Он похищает непослушных детей, не желающих спать по ночам, и уносит их в свое мрачное царство.
Согласно вьетнамским мифам Ау Ко была бессмертной горной феей. Её взял замуж Лак Лонг Куан, дракон-государь Лаков. Она породила мешок яиц, из которых вылупились сто детей, известных как Белые Вьеты, или Юэ — предки вьетнамского народа. Ау Ко часто почитается как мать вьетнамской цивилизации.
Почти во всех странах принято собираться всей семьей за одним столом на обед или ужин, разговаривать, делиться впечатлениями о минувшем дне.
Кухня у всех народов, конечно же, разная.
Восточные страны славятся своими сладостями. Некоторые блюда ставят на стол только в праздники.
В России неотъемлемый атрибут любого праздника и особенно Нового года — салат «Оливье». В Испании праздничный стол не обходится без креветок. Во Вьетнаме обязательно подают к столу блинчики. В Китае — морковь, пельмени, рыбу, фасоль.
Традиция закатывать в банки джем, варенье и разные соленья есть не только в России, но и в Румынии и Вьетнаме. А вот о существовании трехлитровых банок ни в одной стране даже не слышали. Это наше, российское, изобретение.
Традиция весной сажать картошку всей семьей, а осенью ее выкапывать, существует в России, Белоруссии и некоторых странах Восточной Европы.
На религиозные праздники в России не каждая семья ходит в церковь. В европейских же странах, наоборот, традиционно всей семьей идут в церковь.
Почти в каждой стране есть традиция собираться всей семьей и вместе идти на пикник — готовить барбекю, жарить шашлык. Или люди просто берут с собой какую-либо еду и пируют на природе.
Существует стереотип, что немцы крайне педантичны. У них принято максимально заботливо относиться к своему дому, тщательно убирая его и наводя в нем красоту. Не принято оставлять внуков на воспитание бабушке или дедушке: за это необходимо определить им денежную сумму.
Родители в старости не живут с детьми — за ними присматривают сиделки или они живут в специальных пансионатах. На Рождество принято собираться всей семьей в родительском доме. Немцы расчетливы и экономны, поэтому у них существует традиция откладывать сбережения на старость, во время которой они обычно много путешествуют по миру.
Англичане с особым трепетом чтят свои традиции.
Овсянка по утрам, чаепитие в 5 часов вечера. Семейные сборы и обсуждения обязательно проводятся за чашечкой настоящего Earl Grey.
Англичане являются католиками, поэтому они особо празднуют Рождество и День Благодарения, собираясь всем семейством, готовя традиционные блюда.
Англичане считают необходимостью давать детям хорошее образование. Считается дурным тоном не отправить ребенка учиться в частную школу-пансион или колледж.
Во Франции широко распространен обычай по воскресеньям собираться за общим столом, есть и обязательно пить вино.
Из праздников французы любят отмечать Рождество, собираясь в родительском доме. На праздничном банкете непременно присутствуют такие деликатесы, как фуа-гра, лосось, морепродукты, улитки-искариот и благородные сыры. Традиционный напиток на Рождество — шампанское, а десерт — «рождественское полено».
15 числа восьмого месяца по лунному календарю в Китае отмечается Чжунцюцзе, праздник Середины осени. В этот день лунный диск особенно круглый и яркий, и в Китае издревле в это время любуются луной. Те, кто находится вдали от дома, глядя на луну, вспоминают свою Родину. Поэтому праздник Середины осени иногда называют праздником Единения семьи.
Существует легенда возникновения этого праздника. В незапамятные времена на небе появились десять солнц. Началась страшная засуха, урожай погибал. Однако жил на земле герой по имени Хоу, который обладал невероятной силой. Он поднялся на вершину горы Куньлунь, натянул тетиву своего лука и запустил стрелы сразу в девять солнц, поразив их одним выстрелом.
Затем он приказал оставшемуся, десятому, солнцу восходить и опускаться вовремя. Герой Хоу, чей поступок принес счастье людям всей Земли, заслужил любовь народа. Многие просились к нему в ученики. Вскоре он женился на красивой девушке по имени Чанъэ. Однажды герой Хоу отправился на гору Куньлунь, чтобы навестить своего друга. По пути он встретил небесную правительницу-волшебницу. Она подарила Хоу эликсир бессмертия и пообещала, что, выпив эликсир, Хоу может тут же подняться на небо и обрести вечную жизнь. Но Хоу не захотел оставлять любимую Чанъэ в одиночестве, поэтому отдал ей эликсир бессмертия на хранение. Та спрятала его в ящичек для драгоценностей. Однажды, когда героя Хоу не было дома, один из его учеников пришел к нему в дом с намерением завладеть эликсиром бессмертия. Угрожая мечом, он стал требовать от Чанъэ отдать чудесное зелье. Девушка понимала, что она не справится с ним. Однако, увидев зло в его сердце, она поняла, что нельзя допустить, чтобы воин завладел таким могуществом. Поэтому ей не оставалось ничего другого, как самой выпить эликсир бессмертия. Когда была допита последняя капля, Чанъэ оторвалась от земли, выпорхнула через окно и улетела на Луну. Вернувшись домой, герой Хоу упал на колени и, в отчаянии всматриваясь в ночное небо, звал по имени свою любимую. Вдруг он заметил, что на луне, которая в эту ночь была удивительно яркой и светлой, промелькнула тень, похожая на Чанъэ. Герой Хоу изо всех сил помчался за Луной, но, как не старался, не мог ее настичь. Хоу тосковал по жене и велел установить в саду, где любила гулять его Чанъэ, столик для ритуальной курильницы, поставить на него ее любимые сладости и фрукты в качестве жертвоприношения. Узнав, что Чанъэ попала на Луну и обрела бессмертие, люди один за другим стали зажигать в вечерние часы под Луной благовония и просить Чанъэ ниспослать им счастье и благополучие. С тех пор распространился обычай в день Середины осени поклоняться Луне.
Это государственные выходные в КНР, празднование длится от одного до трех дней. По традиции праздник отмечают всей семьей. Вечером люди наслаждаются прелестью лунной ночи. На стол подают фрукты, сладости и юэбин — «лунные пряники». Традиция эта пришла из глубокой древности. Тогда лунные пряники считались главным жертвенным подношением богу Луны. Позже юэбин и любование луной стало символом единения семьи. Юэбин, «пряник счастливого единения семьи», надо разрезать на равные кусочки и угостить каждого члена семьи.
Ассортимент лунных пряников весьма разнообразен. На севере Китая популярны юэбины с начинкой из красной фасоли, на юге предпочитают юэбины с копченой солониной или засоленным яичным желтком. В Китае лунные пряники, украшенные узором, с различными начинками, считаются хорошим подарком.
В этот день принято петь песни и читать стихи о Луне, а также отпускать в небо традиционные китайские фонарики, в знак доказательства того, что любовь Героя Хоу к Чанъэ до сих пор жива и почитается на Земле.
Самым главным праздником для китайцев является Новый год, также известный как «Чуньцзе» (Праздник весны) или Лунный Новый Год. Наступает он не 1 января, а в первое новолуние после зимнего солнцестояния и обычно приходится на промежуток между 21 января и 21 февраля. Новогодний фестиваль считается самым почитаемым и продолжительным праздником в Китае: он отмечается в течение пятнадцати дней, и это официальные выходные.
Каждый год ассоциируется с одним из двенадцати животных зодиакального китайского календаря, среди которых Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея и прочие. Согласно легенде, эти животные были выбраны по приказу великого Нефритового Императора, который послал за ними с небес на землю своего верного слугу. Кроме того, каждому году приписывается один из пяти основных элементов китайского гороскопа: металл, вода, дерево, огонь и земля.
Появление традиционных свитков и фонарей красного цвета, которыми в Китае принято украшать в Новый Год все дома, согласно древним поверьям, связано со свирепым мифическим зверем под названием Нянь. В каждый первый день нового года он нападал на деревни, уничтожая все продовольственные запасы, похищая и убивая людей. Тогда у дверей своих домов жители начали оставлять еду для Няня, надеясь, что это послужит залогом безопасности, но зверь продолжал бесчинствовать. Однажды Нянь столкнулся с маленьким ребенком в красной одежде и, к удивлению людей, испугавшись, бросился бежать прочь. Слабое место зверя было раскрыто, и китайцы к каждому Новому году начали развешивать на окнах и дверях своих домов красные фонари и свитки. К отпугиванию Няня относится и традиция завершать праздничную новогоднюю ночь запуском петард и фейерверков.
Началом праздника считается последняя ночь перед Новым годом, «Чуси». Вся семья собирается вместе. По обеим сторонам входа в дом наклеивают специальные полоски с надписями: «дуйлянь» — «парные надписи».
Обязательная часть праздника — обильный семейный ужин, состоящий из множества блюд. После еды все члены семьи ведут неспешные беседы и лепят пельмени. Во многих семьях люди не ложатся спать до утра. Это называется «шоу суй» — ожидание Нового года.
В первый день Нового года с утра полагается обходить дома родственников и знакомых с поздравлениями. Детям дарят конверты из красной бумаги с деньгами — «ясуй-цянь». Люди желают друг другу счастливого Нового года, благополучия, радости и богатства.
Источник
Семейные традиции народов мира
Традиции сплачивают не только семьи, но и целые народы. Они дарят хорошее настроение, укрепляют патриотические чувства, помогают лучше узнать культуру и национальные особенности. Некоторые необычные традиции можно перенести в свою семью и устраивать по этому поводу маленький праздник.
Необычные мировые семейные традиции
Представляем необычные семейные традиции мира:
- Помните, в детстве мамы призывали не чавкать за столом? Обедая с семьей, корейцы громко чавкают, чтобы показать, что блюдо получилось вкусным.
- Не очень приятная свадебная традиция есть в Кении – отец невесты после брачной церемонии плюет ей в голову и грудь – так проходит благословение на счастливый брак.
- По Новогодней традиции ирландцы в новогоднюю ночь распахивают двери, угощая незнакомцев, пришедших в дом.
- В странах Латинской Америки проходит Кинсеаньера – празднование пятнадцатилетия. Раньше считалось, что в пятнадцать лет девушка может вступать во взрослую жизнь. Проходит символическая свадьба. Отец девушки наряжает дочурку в свадебное платье, дарит букет и за руку ведет к месту празднования дня рождения. Во время праздника проходит церемония пятнадцати свечей, когда виновница торжества дарит по свече самым важным и дорогим людям.
- Новогодние посиделки в KFC в Японии. В этой стране празднование Нового года лишено религиозной подоплеки, но Японцы не могут представить праздник без посещения KFC. Если вы когда-нибудь соберетесь в эту страну в рождественский сезон, советуем забронировать место в ресторанчике быстрого питания за несколько месяцев вперед.
- В Индии каждый год в июле или августе проходит праздник Нагапанчами. В день празднования змей кормят молоком, а молодые девушки, недавно вышедшие замуж, навещают родительский дом.
- Более ста лет назад интересную традицию придумало британское правительство. Все жители страны, которым исполняется 100 лет, получают телеграмму от действующего правителя. Конечно, эту традицию нельзя причислить к семейным полностью, как предыдущие, но получить теплое поздравление от Королевы Елизаветы приятно не только виновнику торжества, но и всей семье.
- Несколько интересных семейных традиций есть и в Германии. Не секрет, что немцы – педантичная нация, они большое значение придают уборке дома. Так показывается уважение к дому, семье. Если родителям приходится отлучиться и воспитанием детей на некоторое время занимается бабушка – с родителей берется денежное вознаграждение. Заметим, что и стареющие родители не живут с детьми – уход обеспечивает сиделка или пансионат. В рождественские праздники вся семь собирается в доме родителей. Еще одна красивая традиция в Германии – установка майского дерева у дома любимой девушки. Парень устанавливает березку, ветки которой украшены цветными лентами под окном любимой. И там березка стоит до наступления июня. Первого числа парень должен забрать дерево. Если девушка питает к нему взаимные чувства, она приглашает его на ужин, дарит поцелуй или ящик пива.
Топ семейных традиций от Франции до Австралии
Во всех странах есть свои семейные традиции. Но также как у нас, все они сводятся к одному – к застолью. Кто и как ведет себя в кругу семьи и чему можно поучиться у других?
Иностранцев удивляют традиции семейного застолья жителей СНГ. Многие моменты кажутся им странными. Например: зачем готовить столько еды, сколько не съешь за один вечер? С их точки зрения это как минимум нерационально. Или как можно сесть за стол и весь день за ним и провести? Почему под конец застолья кто-нибудь обязательно предложит спеть песню или поехать в караоке? Или почему детский праздник устраивается больше для взрослых, нежели для самих детей? Это и многое другое кажется им непонятным, а мы привыкли. Нас, наоборот, удивляют жители других стран, например.
Китайцы
Застолье в Китае поражает иностранцев тем, что перед началом трапезы гостям предлагают чай, а в заключение подают суп. Стоит отметить, что в этой стране особое отношение к еде. Китайское приветствие «Ни чифань ла ма?» дословно переводится «А вы поели риса?». Это как спросить, как дела. Традиционное семейное застолье – важная часть жизни китайцев. Чем торжественнее повод, по которому собираются люди за праздничным столом, тем больше блюд должно подаваться к столу. Каждая смена блюд, как правило, состоит из 4-5 кушаний на любой вкус.
Все гости обязательно должны попробовать каждое из блюд, но нельзя доедать все до конца. На блюде или подносе должен остаться хотя бы кусочек — это считается хорошей приметой, чтобы запасы в доме никогда не иссякали. Главную роль в застолье играет церемония чаепития. Правильно подав чашку чая, можно показать свое глубокое уважение старшему родственнику или попросить прощения у того, кого обидел.
Австралийцы
Особых семейных традиций у австралийцев нет. Это связано с тем, что в Австралии нет таких понятий, как «клан» или «община». Все стараются жить самостоятельно, и очень редко можно увидеть, чтобы вся семья, состоящая из самых близких родственников, собиралась вместе.
Семейные узы австралийцев не так крепки, и часто родственники могут длительный срок не общаться друг с другом. Самое значимое семейное застолье у жителей этого континента – выезд на пикник. Семейный кемпинг можно смело отнести к самобытным австралийским традициям. Если на пикник едут только представители сильной половины человечества, то это будут гонки на выживание, экстремальный отдых, полный опасности и приключений. Если выезд на природу запланирован всей семьей, включая женщин, детей и представителей старшего поколения, то, скорее всего, это будет ночевка в палатках, разведение костра и барбекю на костре.
Швейцарцы
Обычаи и традиции в швейцарских семьях занимают почетное место, и в каждой семье обязательно есть хотя бы один народный костюм.Швейцарцы часто собираются у камина всей семьей, жарят каштаны, поют народные песни. Они очень любят и ценят продукты местного производства. Поэтому часто в приданое невесты входят вяленое мясо и сыр.
Традиционное рождественское печенье швейцарские домохозяйки пекут по фамильным рецептам. Количество видов печенья не поддается счету. Покупать его в магазине не принято, признается только приготовленное своими руками. Поэтому в канун Рождества вся Швейцария занята выпечкой. К этому привлекают и детей, и пожилых. Приготовленные угощения дарят друзьям и знакомым вместе с рождественскими подарками.
Итальянцы
Для итальянца семья — основа основ, а главное сокровище — дети. Их в Италии балуют, ими гордятся, восхищаются, радуются каждому их поступку и почти ничего не запрещают. Застолье по любому поводу – типичная черта семейной жизни итальянцев, проверенное средство установления и поддержания родственных и дружественных связей. Любому, кто входит в итальянский дом, непременно будет предложено угощение или как минимум чашка кофе. Ужину отводится роль традиционного семейного совета, и чаще всего его проводят в маленьких кафе или ресторанах.
Французы
Французы гордятся своим отношением к семье. Близкие родственники всегда живут по соседству, участвуют в жизни друг друга. Характерной чертой французских семей является преемственность поколений и сплоченность. 90% взрослых французов обедают или ужинают с родителями несколько раз в неделю. Ко всему прочему, во французских семьях соблюдают правила приема пищи. Детей учат есть неторопливо, аккуратно, соблюдая нормы этикета. Наказывать детей за столом (оставлять без сладкого или прерывать обед) никто не станет – будут терпеливо поправлять и повторять.
Французы с раннего возраста приучают детей есть блюда в определенной последовательности: закуска, основное блюдо, затем десерт. С четырех месяцев и до глубокой старости приемы пищи всегда в одно и то же время. Французские мужчины готовят чаще женщин. Но хозяйкам приходится вставать раньше по утрам, потому что приготовление завтрака — прерогатива жены и мамы. Как правило, к завтраку подают свежую выпечку, кашу и молочные продукты.
Грузины
В грузинских семьях нет деления на дальних и близких родственников, со всеми поддерживаются тесные и теплые отношения. Поэтому частые и масштабные застолья — обычное явление, отмечают любое событие в жизни членов семьи, даже самая незначительная новость — повод для тоста. Особое отношение к домашнему очагу и столу ярко характеризует грузин. А если грузин принимает гостей, то трапеза превращается в пир, в котором принимают участие и соседи, и многочисленные родственники, и специально приглашенные важные лица.
Дружить и уважать соседа — это важно. В грузинском языке даже есть понятие «дзмакацо» — дословно «братдруг». По старым грузинским традициям, существует особый ритуал произнесения тостов – кто, когда и о чем. За столом высказывают особое отношение к родителям и старшему поколению.
Японцы
Во время семейной трапезы в Японии на стол ставится один большой поднос с главным блюдом и множество разного рода закусок: салаты, рыба, тофу, традиционные японские соленья. Общее блюдо едят вместе, не заказывая для каждого индивидуальную порцию. Взрослые японцы едят преимущественно деревянными палочками, для детей допустимо использование маленьких вилочек.
В традиционной японской семье приготовлением пищи занимаются взрослые женщины, взрослые дети помогают с уборкой после. При этом мужчины вполне могут взять на себя стирку, игры с младшими детьми и прочие домашние дела, пока супруга занята ужином.
Источник
