Крупнейшие экспортеры говядины в мире
Бразилия была крупнейшим экспортером говядины и телятины в мире в 2017 году, а также в 2019 году (прогноз). Несмотря на то, что Бразилия уже являлась крупнейшим экспортером мяса, она также была одной из стран, которые вместе с Аргентиной наращивали экспорт.
Хотя бразильская говядина, безусловно, является востребованным продуктом за рубежом, Бразилия также подвергается критике за свою отрасль крупного рогатого скота, которая является наиболее сильной в центральных штатах страны и вызвала значительную вырубку лесов. Скот нужно кормить и пасти. Миллионы акров были расчищены, чтобы освободить место как для самих животных, так и для соевых плантаций, урожай которых на 80 процентов используется для кормления животных во всем мире.
По данным The Guardian, пожары, которые в настоящее время наносят ущерб бразильским тропическим лесам, были вызваны сжиганием деревьев в связи с вырубкой леса для соевого производства и крупного рогатого скота мелкими фермерами, которые рубят и сжигают леса под свои пахотные земли. Согласно сообщению, большая часть пожаров была вызвана незаконной деятельностью.
Объем экспорта говядины и телятины в 2017/2019 гг. в разрезе стран-поставщиков (млн. метрических тонн)
«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»
Источник
Названы мировые лидеры по экспорту говядины
Несколько лет подряд Бразилия является мировым лидером по экспорту говядины. По прогнозам USDA, в 2019 году южноамериканская страна нарастит объемы зарубежных продаж и удержит первенство на глобальном рынке.
В 2017 году экспорт мяса крупного рогатого скота Бразилии составил 1,9 млн т, по предварительным данным, в 2019 г. он составит 2,2 млн т.
« На втором месте в списке крупнейших поставщиков говядины на глобальном рынке — Индия. Хотя в этой стране показатели потребления мяса на душу населения одни из самых низких в мире, Индия не теряет позиции одного из лидеров зарубежных продаж говядины. За последние годы объемы експорту несколько снизились до 1,8 млн т в 2017 г. до 1,6 млн т в 2019 г. », — отмечаетсяя в сообщении.
Также, по прогнозам, в пятерку мировых лидеров продаж мяса КРС вошли Австралия — 1,5 млн т говядины в 2019 г., США — 1,5 млн т), Новая Зеландия — 0,6 млн т). Кроме этого, крупными игроками на глобальном рынке являются Аргентина, Канада, Уругвай, Парагвай, Мексика и ЕС.
Напомним, что з а январь-июль 2019 г. Украина экспортировала 20,28 тыс. т мяса КРС (свежего или охлажденного и замороженного) на $60,6 млн, что на $2,51 млн (4%) меньше аналогичного периода 2018 г.
Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Источник
Обзор рынка мяса
Общий объем экспорта говядины в 2019 году оценивался в 49,2 млрд долларов США. Эта сумма в долларах представляет 3,3% роста для глобальных грузоотправителей говядины за пятилетний период, начинающийся в 2015 году. По сравнению с 2018 годом, стоимость международных продаж говядины увеличилась на 9,3%.
На США приходилась самая высокая стоимость экспорта говядины в долларах в 2019 г., объемы поставок оцениваются в 7,3 млрд. На втором месте оказалась Австралия – 6,5 млрд долларов. На третьей строчке оказалась Бразилия – 5,5 млрд долларов.
В 2019 году стоимость экспортируемой свежей или охлажденной говядины составляла 24,7 миллиарда долларов, что немного превышает 24,5 миллиарда долларов для замороженной говядины. На последнюю подкатегорию приходится 49,7% всей экспортируемой в мире говядины по сравнению с 50,3% для свежей или охлажденной говядины.
И хотя стоимость экспорта свежей или охлажденной говядины увеличилась на 8,6% с 2015 по 2019 год, сопоставимый показатель для поставок замороженной говядины за 5-летний период снизился на -1,5%.
Среди стран, указанных на карте, наиболее быстрорастущими экспортерами говядины с 2015 года были: Аргентина (рост на 86%), Польша (рост на 46,4%) и Канада (рост на 27,4%).
В числе стран, которые снизили продажи экспортируемой говядины, оказались Индия (на 29,7%) и Австралия (на 7,3%).
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Источник
Крупнейшие игроки рынка говядины
По данным от 11 июля 2020 года США являются крупнейшим производителем говядины в мире, за которыми следуют Бразилия и Европейский союз. США (производят около 20% мирового объема), Бразилия (15%) и Европейский Союз (13%) производят примерно 47% мировой говядины. Россия занимает 11 место (2,13%).
По данным ООН, свинина является наиболее широко употребляемым мясом в мире (36%), затем следует домашняя птица (33%), говядина (24%) и баранина и мясо козы (5% в сумме).
Мировые тенденции рынка говядины
Ожидается, что к 2025 году объем мирового рынка говядины достигнет $383,5 млрд, согласно отчету Grand View Research, Inc., в котором за прогнозируемый период CAGR составит 3,1%. Ожидается, что растущий спрос на говядину в качестве основного источника белка будет стимулировать рынок.
В говядине и телятине содержание белка выше, чем в курице, свинине, индейке и баранине. В мире растет понимание необходимости потребления белковой пищи. Потребители мяса в США предпочитают говядину другим видам мяса из-за различных заболеваний, связанных с птицей и свининой, что также способствует росту рынка.
Ожидается, что высокий спрос со стороны Китая, поддерживаемый увеличением располагаемого дохода граждан страны, также будет стимулировать потребление говядины в течение прогнозируемого периода. Благоприятные правительственные инициативы, касающиеся пищевой промышленности в Китае, останутся важным фактором роста. Недавно правительство Китая сняло запрет на австралийские охлажденные и замороженные продукты. Ожидается, что правительство также снимет запрет на импорт из Бразилии в ближайшие годы. Однако опасность для здоровья, связанная с потреблением мяса и более высокими ценами на говядину по сравнению с другими видами мяса, может оказать существенное влияние на темпы роста рынка.
Рост численности исламского населения вызовет спрос на халяльную говядину в течение прогнозируемого периода. Ограниченное предложение крупного рогатого скота в некоторых странах может привести к росту цен на продукцию, создавая дисбаланс в цепочке создания добавленной стоимости. Преимущества безопасности и качества, связанные с кошерной говядиной, вызовут спрос в Северной Америке. Прогнозируется, что совершенствование технологий убоя и улучшение технологий кормления животных создаст возможности для различных участников рынка в цепочке создания стоимости.
Крупнейшие участники рынка
Тройка мировых лидеров представлена компаниями из Бразилии, а не из США.
JBS SA (NYSE OTC: JBSAY; B3: JBSS3 ; входит в компонент Ibovespa) — это бразильская компания, которая является крупнейшей (по продажам) мясоперерабатывающей компанией в мире, производящей переработанную говядину, курицу и свинину, а также реализующую побочные продукты переработки этих видов мяса. Штаб-квартира находится в Сан-Паулу. Компания была основана в 1953 году в Анаполисе, штат Гояс, Бразилия. По состоянию на 2017 год у компании было 150 промышленных предприятий по всему миру. J & F Investimentos является косвенным акционером JBS SA, владея пакетом 42% акций.
Marfrig Global Foods S.A. (B3: MRFG3) — вторая по величине бразильская пищевая компания после JBS . Штаб-квартира компании находится в Сан-Паулу. Компания располагает производственными мощностями в 22 странах, экспортируя свою продукцию в более чем 100 стран, и является вторым по величине производителем говядины в мире. В Marfrig работает около 90000 человек. Суточный объем производства составляет 31 200 голов крупного рогатого скота, 10400 свиней, 10400 овец, 350 000 индеек и 3,7 миллиона цыплят. Компания была спонсором Чемпионатов мира по футболу в 2010 и в 2014 годах.
Minerva Foods S.A. (B3: BEEF3) — это бразильская компания по производству продуктов питания, основанная в 1924 году в городе Барретос. Компания занимается продажей свежего мяса, кожи, субпродуктов и экспортом живого скота, а также занимается переработкой мяса. Это третья по величине компания по производству говядины в Бразилии и Уругвае, а также крупнейший экспортер говядины в Парагвае, Колумбии и Аргентине, продающий свою продукцию более чем в 100 странах мира. Minerva управляет 26 заводами по убою и обвалке мяса (11 в Бразилии, 3 в Парагвае, 2 в Уругвае, 1 в Колумбии и 5 в Аргентине) и тремя перерабатывающими заводами.
Всю бразильскую мясную промышленность мировое сообщество активно критикует за вырубку амазонских лесов в угоду прибылям в животноводстве. Крупнейшими покупателями бразильского мяса является Китай, Россия и страны Ближнего Востока.
Источник
ТОП-10 экспортеров говядины в 2019 году
Общий объем экспорта говядины в 2019 году оценивался в 49,2 млрд долларов США. Эта сумма в долларах представляет 3,3% роста для глобальных грузоотправителей говядины за пятилетний период, начинающийся в 2015 году. По сравнению с 2018 годом, стоимость международных продаж говядины увеличилась на 9,3%.
На США приходилась самая высокая стоимость экспорта говядины в долларах в 2019 г, объемы поставок оцениваются в 7,3 млрд. На втором месте оказалась Австралия – 6,5 млрд долларов. На третьей строчке оказалась Бразилия – 5,5 млрд долларов.
🔸В 2019 году стоимость экспортируемой свежей или охлажденной говядины составляла 24,7 миллиарда долларов, что немного превышает 24,5 миллиарда долларов для замороженной говядины. На последнюю подкатегорию приходится 49,7% всей экспортируемой в мире говядины по сравнению с 50,3% для свежей или охлажденной говядины.
🔸И хотя стоимость экспорта свежей или охлажденной говядины увеличилась на 8,6% с 2015 по 2019 год, сопоставимый показатель для поставок замороженной говядины за 5-летний период снизился на -1,5%.
🔸Среди стран, указанных на карте, наиболее быстрорастущими экспортерами говядины с 2015 года были: Аргентина (рост на 86%), Польша (рост на 46,4%) и Канада (рост на 27,4%).
🔸В числе стран, которые снизили продажи экспортируемой говядины, оказались Индия (на 29,7%) и Австралия (на 7,3%).
Как думаете, почему Россия не попала в ТОП-10 стран экспортеров говядины?
Источник
