Страны лидеры по экспорту сахарной свеклы

Россия стала мировым лидером по экспорту свекловичного сахара. Что дальше?

Пеер Ефтимов

Одной из позитивных тенденций последних лет стало значительное увеличение доли российского свекловичного сахара на мировом рынке. Наша страна резко увеличила поставки сахара за рубеж: в сезоне 2019/20, который завершится 30 сентября, объем экспорта вырос более чем в четыре раза. Благодаря этому Россия выходит на седьмое место в мире по экспорту сахара, становится лидером по поставкам свекловичного сахара. Экспортное предложение из России превышает предложение Кубы (1 млн т) и Евросоюза (1,1 млн т).

Об основных тенденциях на российском рынке сахара, перспективах и проблемах отрасли «Журналу Агробизнес» рассказал руководитель компании «Штрубе Рус» Пеер Ефтимов.

О внутреннем и внешнем рынках

Когда мы говорим о российском рынке сахара, необходимо выделить два основных аспекта: внутренний и внешний. Сегодня на внутреннем рынке показатели по сахару очень хорошие — Россия полностью, на 100%, обеспечивает себя и не зависит от импорта. Эксперты отмечают тенденцию к перепроизводству и наращиванию экспортных поставок. Причем эта тенденция стабильна, темпы экспорта будут наращиваться.

Однако до сих пор российские экспортеры поставляют на мировой рынок достаточно дешевый продукт — чистый необработанный сахар, сырье. В то же время имеет смысл подумать о получении добавленной стоимости. Значительно более высокую прибыль можно получить, если поставлять на внешние рынки продукты следующего этапа переработки. В Китае и Средней Азии Россия имеет хороший имидж как производитель конкурентоспособной высококачественной продукции: шоколада, конфет, печенья, джемов и особенно мороженого. Соответственно, нам нужно развивать именно это направление в экспорте сахара.

Вызов в повышении технологической эффективности

В промышленном производстве сахара, однако, сохраняются вызовы, которые при должном внимании со стороны как самих производителей, так и государства могут открыть новые перспективы для всей отрасли. Основным из них является все еще достаточно низкая технологическая эффективность. Так, в 2015 году в России производительность составляла около 5 тонн с гектара. Сегодня эта цифра колеблется в диапазоне от 6,5 до 7 т/га. Мы видим, что рост составляет почти 30%. А если сравнить с 1995 годом, когда я начал работать в России, то производство увеличилось на 100%. Но при этом необходимо знать и другие показатели. Так, в Германии в 2015 году получали 10 тонн сахара с гектара, а сегодня в стране принята программа, согласно которой нужно получать 20 т/га. Такие цифры уже стали реальностью! А это значит, что российская сахарная промышленность не полностью использует свой потенциал — в этом состоит вызов отрасли, но это и перспектива для ее развития.

То же можно сказать о производственных мощностях. В России заводы перерабатывают в среднем три тысячи тонн сахарной свеклы в сутки, тогда как европейский минимум – 12 тысяч тонн. Именно такое количество сырья перерабатывают на заводах в Германии, Франции. Конечно, и у нас есть флагманские предприятия с производительностью до 15 тысяч тонн в сутки, но пока их единицы. А значит, технологическая модернизация – это серьезный вызов, стоящий перед российской сахарной отраслью.

Белый или желтый?

Еще один аспект, о котором необходимо упомянуть — качество производимого продукта. Многие, покупая сахар, видят, что он слегка желтоватого цвета. Конечные потребители иногда даже считают это определенным плюсом — «коричневый сахар полезнее». Однако, согласно существующим международным стандартам, такая продукция не отвечает требованиям, предъявляемым к качеству сахара. Кроме того, участники дальнейшего звена переработки часто отказываются от поставок такого сахара, последний негативно влияет на вкусовые качества их продукции. В итоге налицо ситуация кризиса перепроизводства дорогого сахара из-за недостаточной эффективности работы отрасли. Это говорит о необходимости интенсификации как выращивания сахарной свеклы, так и производства сахара.

Цены, цены, цены.

Каких цен на сахар можно ожидать в среднесрочной перспективе? Думаю, что в ближайшие три года ситуация на мировом рынке в целом будет стабильна. Ее определят несколько ключевых факторов. В первую очередь, традиционная составляющая — метеоусловия. Вторым фактором является политика основного мирового производителя — Бразилии. Сейчас она в значительной мере обусловлена ценой на энергоносители. В настоящее время, когда нефть и газ стоят относительно недорого, производство дешевого бразильского тростникового сахара будет находиться примерно на сегодняшнем уровне. Соответственно, и мировая цена на сахар вряд ли существенно отклонится от текущих показателей, сейчас она составляет порядка 0,29 USD/кг. В обозримой перспективе она может составить 0,32–0,33 USD/кг.

Конечно же, спрос рождает предложение! Нельзя забывать о таком значимом факторе, как потребление сахара в разных странах. Сейчас ВОЗ рекомендует потреблять 50 г сахара в сутки, именно столько требуется человеку для поддержания здоровья. В то же время в таких густонаселенных странах, как Индия и Китай, этот показатель варьируется до 5 до 16 граммов. А что же в России? Здесь тоже фиксируется дефицит потребления: в среднем каждый россиянин получает всего 20 г сахара в сутки. В развитых странах ситуация иная. Каждый житель США, по статистике, употребляет в пищу до 130 г сахара в сутки в виде переработанных продуктов. Соответственно, необходимо решать и эту проблему, но решить ее можно только в рамках комплексного подхода, модернизации всей отрасли, путем выпуска доступной и качественной сахаросодержащей продукции.

Новые суперэффективные предприятия

Одним из путей для такой модернизации мне представляется консолидация рынка. Сегодня в стране необходимо строить более современные мощные заводы по производству сахара, причем в разных регионах, чтобы снизить климатические риски. Россия может себе позволить организацию таких предприятий, которые полностью обеспечат как потребности внутри страны, так и усилят экспортный потенциал отрасли.

Для этого есть все условия: большая географическая протяженность и соответствующий земельный банк. Уже сегодня Россия вышла в мировые лидеры по экспорту свекловичного сахара. Если мы сумеем повысить эффективность производства, тогда это лидерство будет безусловным. Выпуская сахар в виде продуктов, мы увеличим добавленную стоимость нашего предложения. В таком случае нам не грозит кризис перепроизводства, напротив, может даже оказаться, что мы выпускаем мало сахара! Чтобы российская сахарная промышленность заработала на полную мощность, ей также требуется поддержка со стороны государства. И речь не идет о прямых инвестициях, производителям необходимы долгосрочные кредиты под низкую процентную ставку. Тогда мы сможем построить новые суперэффективные предприятия, которые будут производить не сахар, а конечную продукцию. А главное, не составит никакого труда продать данную продукцию, я уверен, это только вопрос времени.

Источник

Страны-лидеры по производству сахарной свёклы в 2017 году

Мировое производство сахарной свёклы в 2017 году составило 301 млн.тонн

1. Россия – 51,9 млн.тонн
2. Франция — 34,4 млн.тонн
3. Германия — 34 млн.тонн
4. США — 32,0 млн.тонн
5. Турция — 20,8 млн. тонн
6. Польша — 15,7 млн.тонн
7. Украина — 14,9 млн.тонн
8. Египет — 12,1 млн.тонн
9. Китай — 9,4 млн.тонн
10. Великобритания — 8,9 млн.тонн
11. Нидерланды -7,9 млн.тонн
12. Бельгия — 5,9 млн.тонн
13. Иран — 5,8 млн.тонн
14. Беларусь — 5,0 млн.тонн
15. Чехия — 4,4 млн.тонн
16. Япония — 3,9 млн.тонн
17. Марокко — 3,7 млн.тонн
18. Испания — 3,3 млн.тонн
19. Австрия — 3,0 млн.тонн
20. Сербия — 2,5 млн.тонн

В 2017 году Россия заняла первое место в мире по выращиванию сахарной свёклы. Второе место заняла Франция – 34,4 млн тонн, немного отстала Германия с производством 34 млн тонн.

В РФ основным сырьем для производства сахара традиционно является сахарная свёкла — за последние пять лет только 7% сахара было произведено из тростника.

Согласно статистике, в период с 2014 по 2018 год Россия увеличила объемы производства сахарной свёклы на 55,2%.

В 2019 году валовой сбор сахарной свёклы составил 52,3 млн. т.

Как Вы думаете, как долго РФ будет занимать лидирующие позиции в производстве сахарной свёклы? Каковы риски выращивания и сбыта свеклы в ближайшее время для России?

Источник

Statistics atlas stopped

The project of statistical atlas on the countries of the world of our website has been stopped. Indeed, it has become difficult to follow the updates, both for the site and for the data to be retrieved.

We have not been able to make all the updates, because the implementation requires a lot of work and time. We apologize for the inconvenience caused. At the end of this page you will find several intermediate solutions to find the answer to your search.

For several years the statistical atlas has been useful to many of you. It may have helped you find data or retrieve graphs. Since updates cannot be put in place, there is a risk that wrong information will come to you in the future (especially with the next changes that will take place).

This is obviously not the purpose of the statistical atlas. We preferred to stop the project in order to avoid errors in the data.

Other solutions at the end of this page

Indeed, the update of the different statistical data requires a significant and difficult preparation time.

Nevertheless, we do not want to leave you without a solution when you are looking for data. If below, we propose you some quality websites to find information.

Indeed, they are international organizations, most of the data was imported from them.

With these websites, you will get the last updated data to be able to consult reliable information. You just have to click on the website you want to use in the list below.

Thank you for discovering our statistics atlas, we hope it was useful to you and we wish you the best for the future.

ES – El atlas estadístico se detuvo

El proyecto de atlas estadístico sobre los países del mundo de nuestro sitio web se ha detenido. De hecho, se ha hecho difícil seguir el ritmo de las actualizaciones, tanto del sitio como de los datos a recuperar.

No hemos podido realizar todas las actualizaciones, porque la aplicación requiere mucho trabajo y tiempo. Nos disculpamos por las molestias causadas. Al final de esta página encontrará varias soluciones intermedias para encontrar la respuesta a su búsqueda.

Durante varios años, el atlas estadístico ha sido útil para muchos de ustedes. Puede haberle ayudado a encontrar datos o a recuperar gráficos. Dado que no se pueden realizar actualizaciones, existe el riesgo de que se le envíe información errónea en el futuro (especialmente con los próximos cambios que se produzcan).

Obviamente, este no es el objetivo del atlas estadístico. Hemos preferido detener el proyecto para evitar errores en los datos.

Otras soluciones al final de esta página

En efecto, la actualización de los distintos datos estadísticos requiere un tiempo de preparación importante y difícil.

Sin embargo, no queremos dejarle sin solución cuando busque datos. A continuación, le proponemos algunos sitios web de calidad para encontrar información.

De hecho, son organizaciones internacionales, la mayoría de los datos fueron importados de ellas.

Con estos sitios web, obtendrá los últimos datos actualizados para poder consultar información fiable. Sólo tiene que hacer clic en el sitio web que desea utilizar en la lista siguiente.

Gracias por descubrir nuestro atlas de estadísticas, esperamos que le haya sido útil y le deseamos lo mejor para el futuro.

IT – Atlante statistico fermato

Il progetto di atlante statistico sui paesi del mondo del nostro sito web è stato interrotto. In effetti, è diventato difficile stare al passo con gli aggiornamenti, sia per il sito che per i dati da recuperare.

Non siamo stati in grado di fare tutti gli aggiornamenti, perché l’implementazione richiede molto lavoro e tempo. Ci scusiamo per l’inconveniente causato. Troverai alla fine di questa pagina diverse soluzioni intermedie per trovare la risposta alla tua ricerca.

Per diversi anni l’atlante statistico è stato utile a molti di voi. Potrebbe averti aiutato a trovare dati o a recuperare grafici. Dato che gli aggiornamenti non possono essere messi in atto, c’è il rischio che in futuro vi vengano inviate informazioni sbagliate (specialmente con i prossimi cambiamenti che avverranno).

Questo non è ovviamente lo scopo dell’atlante statistico. Abbiamo preferito fermare il progetto per evitare errori nei dati.

Altre soluzioni alla fine di questa pagina

Infatti, l’aggiornamento dei vari dati statistici richiede un tempo di preparazione significativo e difficile.

Tuttavia, non vogliamo lasciarvi senza una soluzione quando cercate dei dati. Di seguito, vi proponiamo alcuni siti web di qualità per trovare informazioni.

Infatti, sono organizzazioni internazionali, la maggior parte dei dati è stata importata da loro.

Con questi siti web, otterrete gli ultimi dati aggiornati per poter consultare informazioni affidabili. Basta cliccare sul sito web che si desidera utilizzare nella lista qui sotto.

Grazie per aver scoperto il nostro atlante di statistiche, speriamo che vi sia stato utile e vi auguriamo il meglio per il futuro.

統計アトラスの停止

PT – O atlas das estatísticas parou

O projecto do atlas estatístico sobre os países do mundo do nosso website foi interrompido. De facto, tornou-se difícil acompanhar as actualizações, tanto para o site como para os dados a serem recuperados.

Não fomos capazes de fazer todas as actualizações, porque a implementação requer muito trabalho e tempo. Pedimos desculpa pelo incómodo causado. Encontrará no final desta página várias soluções intermédias para encontrar a resposta à sua pesquisa.

Há vários anos que o atlas estatístico tem sido útil para muitos de vós. Pode tê-lo ajudado a encontrar dados ou a recuperar gráficos. Uma vez que as actualizações não podem ser postas em prática, existe o risco de lhe serem enviadas informações erradas no futuro (especialmente com as próximas mudanças que terão lugar).

Este não é obviamente o objectivo do atlas estatístico. Preferimos parar o projecto a fim de evitar erros nos dados.

Outras soluções no final desta página

De facto, a actualização dos vários dados estatísticos requer um tempo de preparação significativo e difícil.

Não obstante, não queremos deixá-lo sem uma solução quando estiver à procura de dados. Abaixo, propomos-lhe alguns websites de qualidade para encontrar informação.

Na verdade, são organizações internacionais, a maior parte dos dados foi importada a partir delas.

Com estes websites, obterá os últimos dados actualizados para poder consultar informações fiáveis. Basta clicar no sítio web que pretende utilizar na lista abaixo.

Obrigado por descobrir o nosso atlas estatístico, esperamos que lhe tenha sido útil e desejamos-lhe o melhor para o futuro.

Статистический атлас остановился

Проект статистического атласа по странам мира нашего сайта остановлен. Действительно, стало трудно идти в ногу с обновлениями, как для сайта, так и для данных, которые должны быть получены.

Мы не смогли сделать все обновления, потому что внедрение требует много работы и времени. Мы приносим извинения за причиненные неудобства. В конце этой страницы Вы найдете несколько промежуточных решений для поиска ответа на Ваш запрос.

В течение нескольких лет статистический атлас был полезен многим из вас. Возможно, это помогло вам найти данные или получить графики. Так как обновления не могут быть введены в действие, существует риск того, что в будущем вам будет выслана неверная информация (особенно при следующих изменениях).

Очевидно, что это не является целью статистического атласа. Мы предпочли остановить проект, чтобы избежать ошибок в данных.

Другие решения в конце этой страницы

Действительно, обновление различных статистических данных требует значительного и трудного времени на подготовку.

Тем не менее, мы не хотим оставлять вас без решения, когда вы ищете данные. Ниже мы предлагаем вам несколько качественных веб-сайтов для поиска информации.

Действительно, это международные организации, большая часть данных была импортирована из них.

С помощью этих сайтов вы получите последние обновленные данные, чтобы иметь возможность ознакомиться с достоверной информацией. Просто нажмите на веб-сайт, который вы хотите использовать в списке ниже.

Спасибо за то, что вы познакомились с нашим статистическим атласом, мы надеемся, что он был вам полезен и желаем вам всего наилучшего в будущем.

DE – Statistik-Atlas gestoppt

Das statistische Atlasprojekt zu den Ländern der Welt auf unserer Website wurde eingestellt. In der Tat ist es schwierig geworden, mit den Aktualisierungen Schritt zu halten, sowohl für die Website als auch für die abzurufenden Daten.

Wir waren nicht in der Lage, alle Aktualisierungen vorzunehmen, da die Implementierung viel Arbeit und Zeit erfordert. Wir entschuldigen uns für die entstandenen Unannehmlichkeiten. Am Ende dieser Seite finden Sie mehrere Zwischenlösungen, um die Antwort auf Ihre Suche zu finden.

Seit mehreren Jahren ist der Statistik-Atlas für viele von Ihnen nützlich. Es hat Ihnen vielleicht geholfen, Daten zu finden oder Diagramme abzurufen. Da keine Aktualisierungen vorgenommen werden können, besteht die Gefahr, dass Sie in Zukunft falsche Informationen erhalten (insbesondere bei den nächsten Änderungen, die stattfinden werden).

Dies ist offensichtlich nicht der Zweck des Statistik-Atlasses. Wir haben es vorgezogen, das Projekt zu stoppen, um Fehler in den Daten zu vermeiden.

Weitere Lösungen am Ende dieser Seite

In der Tat erfordert die Aktualisierung der verschiedenen statistischen Daten eine erhebliche und schwierige Vorbereitungszeit.

Trotzdem wollen wir Sie bei der Suche nach Daten nicht ohne Lösung lassen. Im Folgenden schlagen wir Ihnen einige hochwertige Websites zur Informationssuche vor.

Es handelt sich in der Tat um internationale Organisationen, von denen die meisten Daten importiert wurden.

Mit diesen Websites erhalten Sie die zuletzt aktualisierten Daten, um zuverlässige Informationen abrufen zu können. Klicken Sie einfach auf die gewünschte Website in der Liste unten.
The World Bank : https://databank.banquemondiale.org/home.aspx
FAO : http://www.fao.org/faostat/en/#home
CIA Factbook : https://www.cia.gov/the-world-factbook/
International Monetary Fund : https://www.imf.org/en/Data
Comtrade : https://comtrade.un.org/
Eurostat : https://ec.europa.eu/eurostat/web/main/data/database

Vielen Dank, dass Sie unseren Statistik-Atlas entdeckt haben. Wir hoffen, dass er für Sie nützlich war und wünschen Ihnen für die Zukunft alles Gute.

Источник