Страны лидеры по потреблению риса

Рисовый мир – какие страны потребляют риса больше остальных

Потребление риса достигло своего максимального уровня в 2016 году. Среднестатистический житель Мьянмы съел за год 306 кг риса

Согласно докладу «World: Rice — Market Report. Анализ и прогноз до 2025 года», недавно опубликованному IndexBox, глобальное потребление риса составило 518 млн тонн в 2016 году, показав стабильный прирост потребления с 2007 по 2016 со среднегодовым темпом + 1,4%.

За отчетный период мировое потребление риса достигло максимального объема в 2016 году и, вероятно, продолжит увеличиваться в ближайшем будущем из-за роста численности населения в Азии.

В 2016 году странами с самым высоким потреблением риса были Китай: (29%), Индия (19%) и Индонезия (11%), вместе взятые они составили 59% от общего потребления. За ними последовали Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Мьянма, Таиланд, Филиппины, Бразилия и Япония.

С 2007 по 2016 год наиболее значительные темпы роста потребления риса показали Индонезия (+ 3,0% в год с 2007 по 2016 год), Вьетнам (+ 2,9% в год) и Бангладеш (+ 1,7% в год).

Самый высокий уровень потребления риса на душу населения был зарегистрирован в Мьянме (306 кг в год), Вьетнаме (285 кг в год), Таиланде (233 кг в год), Бангладеше (229 кг в год) и в Индонезии (210 кг в год) , в то время как среднедушевое потребление риса оценивалось в 72 кг в год в 2016 году.

Потребление риса преодолеет порог в 570 млн тонн к концу 2025 года

Рис является традиционным основным продуктом питания во многих странах мира, особенно в Азии, поэтому потребление риса определяется потребностями населения в пропитании.

Следовательно, мировое потребление риса не подвержено сильным колебаниям. В будущем ожидается, что благодаря устойчивому росту населения и развитию методов ведения сельского хозяйства, которые приведут к лучшей урожайности и усилению предложения, потребление риса вырастет с ожидаемым CAGR + 1,1% за девятилетний период с 2016 по 2025 год. Ожидается, что рынок риса достигнет 570 млн тонн к концу 2025 года.

Китай и Индия оставались ведущими производителями риса в 2016 году

Мировое производство риса составило 527 млн тонн в 2016 году. В целом, поставки риса продолжали стабильный рост с 2007 по 2016 год.

Странами с самым высоким уровнем производства культуры в 2016 году стали Китай (148 млн тонн) и Индия (110 млн тонн), что составило 59% мирового объема поставок риса. За ними последовали Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Таиланд, Мьянма, Филиппины, Бразилия и Япония.
Индия, Таиланд и Вьетнам были главными экспортерами риса

В 2016 году объем мирового экспорта составил 35,6 млн тонн (этот показатель относится к полуфабрикатам и зерну), что на 12% меньше, чем годом ранее.

С 2007 по 2016 год мировой экспорт риса показывал выраженный рост с CAGR + 1,9%. В 2016 году стоимость мирового экспорта риса составила 18,1 млрд долларов США, что на -17% меньше, чем годом ранее.

Индия (28%), Таиланд (18%) и Вьетнам (17%) были основными поставщиками риса в мире, вместе занимая долю в 63% всего мирового экспорта риса.

Из этих стран в течение рассматриваемого периода экспорт товаров из Индии (+ 5,2% в год) и Вьетнама (+ 2,9% в год) неуклонно увеличивался, а экспорт риса в Таиланде сократился на -3,9% с 2007 по 2016 год. Следовательно, Индия укрепила свои позиции на экспортном рынке, а Таиланд снизил обороты.

Китай стал крупнейшим импортером риса в мире

Объем импорта риса в мире в 2016 году составил 26,7 млн тонн. Динамика импорта в целом соответствовала экспорту: эти торговые потоки в глобальном масштабе дополняют друг друга.

С 2007 по 2016 год мировой импорт риса оставался относительно стабильным, однако, в определенные годы стоимость колебалась.

В 2016 году мировой импорт риса в стоимостном выражении составил 15,1 млрд долларов США. С 2007 по 2016 год стоимость глобального импорта риса увеличивалась со среднегодовым темпом + 1,1%.

Китай (13% мирового импорта в 2016 году) был ключевым импортером риса в мире. Другими основными импортерами были Индонезия (5%), Объединенные Арабские Эмираты (4%), Бенин (4%) и Саудовская Аравия (4%), все эти страны вместе составляли 17% в мировом импорте риса в 2016 году.

В Китае наблюдались самые высокие темпы роста импорта: + 25,7% в год с 2007 по 2016 год. У других стран рост импорта был за тот же период: Бенин (+ 6,6% в год) и Объединенные Арабские Эмираты (+ 1,9% в год).

Источник

Без РИСка. Какой рис покупать?

Для чего нужен рис

Рис очень богат содержанием углеводов, доля их содержания достигает 70 процентов. Рисом питается более половина населения Земли. Рис обеспечивает около 20% мирового потребления человеком и является ценным источником энергии для человека, наряду с пшеницей (19%), кукурузой (5%) и другими культурами. Рис очень популярен для употребления в пищу, особенно в Китае, Японии и других юго-восточных государствах Азии.

Рис используется для производства крупы и крахмала, а также масла. Из риса делают различные закуски, в том числе воздушный рис, козинаки и т.д. Из рисовой муки изготавливают пироги, каши. Также муку активно используют в косметике, для создания пудры. Отруби от риса активно используются как домашний корм для птиц и домашних животных.

Кроме этого рис активно используется при приготовлении алкогольных напитков. Из риса производят спирт. Среди рисовых национальных спиртных напитков Азии можно выделить — рисовое вино, сакэ, сётю, авамори, сикхе и суннюн.

Помимо пищи рис нужен и в других отраслях. Рисовая солома нужна для изготовления рисовой бумаги, картона.

Производители риса – список производств в россии

Регион РегионАдыгеяАлтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБашкортостанБелгородская областьБрянская областьБурятияВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДагестанЕврейская автономная областьЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-БалкарияКалининградская областьКалмыкияКалужская областьКамчатский крайКарачаево-ЧеркесияКарелияКемеровская областьКировская областьКомиКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКрымКурганская областьКурская областьСанкт-Петербург и Ленинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМарий ЭлМордовияМосква и областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРостовская областьРязанская областьСамарская областьСаратовская областьСаха (Якутия)Сахалинская областьСвердловская областьСеверная Осетия-АланияСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТатарстанТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртияУльяновская областьХабаровский крайХакасияХанты-мансийский АОЧелябинская областьЧечняЧувашияЯмало-Ненецкий АОЯрославская область

Сфера СфераЛегкая промышленностьЛесная промышленностьМашиностроение и металлообработкаМедицинская промышленностьМеталлургияМукомольно-крупяная промышленностьПищевая промышленностьПромышленность строительных материаловПрочие промышленные производстваСельское хозяйствоСтекольная и фарфоро-фаянсовая промышленностьНефтехимическая промышленностьГорная промышленность

Регион РегионАдыгеяАлтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБашкортостанБелгородская областьБрянская областьБурятияВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДагестанЕврейская автономная областьЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-БалкарияКалининградская областьКалмыкияКалужская областьКамчатский крайКарачаево-ЧеркесияКарелияКемеровская областьКировская областьКомиКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКрымКурганская областьКурская областьСанкт-Петербург и Ленинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМарий ЭлМордовияМосква и областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРостовская областьРязанская областьСамарская областьСаратовская областьСаха (Якутия)Сахалинская областьСвердловская областьСеверная Осетия-АланияСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТатарстанТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртияУльяновская областьХабаровский крайХакасияХанты-мансийский АОЧелябинская областьЧечняЧувашияЯмало-Ненецкий АОЯрославская область

Сфера СфераЛегкая промышленностьЛесная промышленностьМашиностроение и металлообработкаМедицинская промышленностьМеталлургияМукомольно-крупяная промышленностьПищевая промышленностьПромышленность строительных материаловПрочие промышленные производстваСельское хозяйствоСтекольная и фарфоро-фаянсовая промышленностьНефтехимическая промышленностьГорная промышленность

Производители риса в россии — список заводов-поставщиков, каталог 2020, продажа оптом с производства

Малые, средние и крупные заводы и комбинаты-поставщики — производители риса в России приглашают дилеров и оптовых покупателей к сотрудничеству. Российские предприятия перерабатывающей промышленности размещены в каталоге выставки на 2020 год. Продажа продукции оптом, поставки в регионы России, экспорт за рубеж.

Компании публикуют на страницах экспозиций презентации и фото с производства, контакты, список и каталоги товаров. Известные и новые бренды наращивают производство в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Зернограде, Тольятти и в других городах. Крупнейшие российские торговые марки — поставщики риса и зернопродуктов — компания «Агро-Альянс», «Мистраль Трейдинг», ТД «Ярмарка» и пр.

Фирмы производят ассортимент рисовой крупы разнообразного сорта (Басмати, Жасмин, Японски и пр.), фасуют изделия в мягкую упаковку и коробки, в оптовые мешки. Производственные мощности предприятий рассчитаны на переработку и выпуск нескольких тонн продукции. В каталогах компаний рис длиннозерный и круглозерный шлифованный, пропаренный, в варочных пакетах, для сегмента HoReCa, ресторанов и организаций питания. Цена на продукцию ниже импорта, доставка транспортными компаниями.

Чтобы купить рис оптом, запрашивайте сертификаты и прайс-листы на продукты у менеджеров фирм. Условия поставки в другие страны оговариваются индивидуально.

Рейтинг стран мира по производству риса

Ниже я представлю рейтинг стран мира по производству риса на 2020 год. Список стран мира, включая лидеров производителей риса находится в таблице. Данные взяты по итогам 2020 года, источником данных является база данных продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН.

Всего за 2020 год во всем мире было произведено почти 784 млн тонн риса. Лидерами среди производителей является Китай (214 млн тонн), Индия (172 млн тонн), Индонезия (83 млн тонн), Бангладеш (56 млн тонн) и Вьетнам (44 млн тонн). Китай производит около 27% от мирового производства, Россия занимает 35 место, она производит чуть более 1 млн тонн риса в год.

Раскрыть таблицу производства риса в странах мира

Страна	Тонн риса
Китай	214078796
Индия	172580000
Индонезия	83037000
Бангладеш	56417319
Вьетнам	44046250
Таиланд	32192087
Мьянма	25418142
Филиппины	19066094
Бразилия	11749192
Пакистан	10802949
Камбоджа	10647212
США	10170040
Япония	9727500
Нигерия	6809327
Южная Корея	5195437
Непал	5151925
Египет	4900000
Мадагаскар	4030000
Шри-Ланка	3929831
Лаос	3584700
Перу	3557900
Колумбия	3322937
Мали	3167528
Танзания	3016695
Малайзия	2718987
Гвинея	2339747
Кот-д’Ивуар	2109333
КНДР	2088000
Иран	1990000
Тайвань	1949796
Италия	1512241
Аргентина	1367968
Уругвай	1360000
Эквадор	1350093
Россия	1038222
ДР Конго	990139
Гайана	964472
Турция	940000
Сьерра-Леоне	919785
Парагвай	894600
Испания	808167
Гана	769401
Сенегал	762776
Австралия	635113
Доминикана	627362
Боливия	541157
Венесуэла	494549
Казахстан	482945
Куба	460870
Бенин	459313
Никарагуа	365000
Афганистан	352177
Камерун	332534
Панама	314946
Мексика	283763
Ирак	274788
Суринам	273916
Уганда	260786
Чад	259540
Либерия	257995
Мавритания	232196
Греция	222690
Узбекистан	221089
Чили	192808
Гаити	183000
Гвинея-Бисау	171239
Буркина-Фасо	160949
Португалия	160648
Коста Рика	158311
Того	145489
Эфиопия	144200
Мозамбик	134105
Туркменистан	130000
Руанда	119932
Малави	112313
Кения	110325
Нигер	101607
Таджикистан	90446
Бутан	88753
Восточный Тимор	86647
Франция	73306
Украина	69210
Болгария	63415
Марокко	63037
Гондурас	59698
Ангола	56441
Бурунди	55671
Гамбия	53809
Румыния	43355
Замбия	43063
Киргизия	40783
Гватемала	31498
Коморские острова	31340
Судан	30000
Сальвадор	22764
Северная Македония	19732
Белиз	13375
Азербайджан	11975
Венгрия	11971
ЦАР	11108
Фиджи	7051
Сомали	4766
ЮАР	3026
Французская Гвиана	2853
Соломоновы острова	2737
Габон	1830
Бруней-Даруссалам	1569
Конго	1196
Папуа — Новая Гвинея	850
Зимбабве	755
Тринидад и Тобаго	586
Алжир	313
Реюнион	304
Пуэрто-Рико	186
Микронезия	177
Свазилэнд	83
Маврикий	19

Список стран по потреблению риса

Культура производства и употребления риса в пищу известна с древних времен. Глобальное потребление риса во всем мире в 2020 году составило 493 млн тонн.

Среднестатистический житель азиатской страны употребляет до 58 кг риса в год. Европейцы едят рис гораздо реже, всего около 3 кг риса за год.

Лидером по потреблению риса, также как и по производству риса в мире является Китай. Потребление риса в Китае в 2020 году находится на уровне 142 млн тонн. Рейтинг потребления в целом очень схож с рейтингом производства риса. Так первая пятерка стран на 2020 год вообще не отличается. В топ 10 стран по потреблению риса в 2020 году вошли:

1. Китай — 142 млн тонн риса
2. Индия — 102 млн тонн
3. Индонезия — 37 млн тонн
4. Бангладеш — 35 млн тонн
5. Вьетнам — 21 млн тонн
6. Филиппины — 14 млн тонн
7. Таиланд — 11 млн тонн
8. Бирма — 10 млн тонн
9. Япония — 8 млн тонн
10. Бразилия — 7 млн тонн

Однако, если рассматривать потребление риса на душу населения в кг риса за год, то лидеры несколько изменятся. Так по итогам прошлого года лидерами стали Лаос, Бангладеш и Камбоджа. Население перечисленных стран употребляет более 230 кг риса в год.

Меньше всего рис употребляют в пищу в Сербии (0.997 кг риса за год), Тунисе (1.21 кг в год) и Польше (1.6 кг в год) .

Страны лидеры по урожайности риса

Производство риса сильно зависит от условий, в первую очередь климатических и технологических. Другими словами на производство риса сильно влияет его урожайность. Лидером по урожайности риса является Австралия. Также в тройку входят Египет и США. Топ 20 стран лидеров по урожайности ниже в таблице.

Раскрыть таблицу урожайности риса в странах мира

Страна	Урожайность, 100 грамм/га
Австралия	103860
Египет	88265
США	86211
Уругвай	85000
Перу	81240
Турция	78244
Марокко	77910
Испания	76959
Таджикистан	76490
Греция	73374
Тайвань	71814
Южная Корея	70430
Китай	70280
Аргентина	69030
Япония	66173
Италия	65880
Чили	65310
Сальвадор	63977
Бразилия	63123
Парагвай	63000
Мексика	62848
Северная Македония	61241
Вьетнам	58180
Гайана	57697
Болгария	57629
Россия	57622
Украина	54929
Франция	54775
Португалия	54735
Мавритания	53120
Никарагуа	52670
Румыния	52545
Узбекистан	52464
Колумбия	52234
Индонезия	51914
Ирак	49476
Реюньон	49391
Белиз	49209
Суринам	48698
Сомали	48691
Казахстан	47590
Бангладеш	47368
Коста Рика	45471
Эквадор	45260
КНДР	44331
Сенегал	43806
Мадагаскар	43418
Бутан	42888
Кения	42489
Лаос	42264
Венесуэла	41555
Малайзия	40769
Гондурас	40326
Филиппины	39718
Венгрия	39613
Индия	38782
Пакистан	38444
Мьянма	37906
Шри-Ланка	37752
Киргизия	35945
Камбоджа	35709
Руанда	35062
Непал	35058
Судан	34943
Куба	34466
Иран	34310
Бенин	33977
Нигер	33917
Панама	33385
Мали	32671
Доминикана	32573
Боливия	31875
Свазилэнд	31681
Таиланд	30932
Эфиопия	30400
Фиджи	30004
Афганистан	29963
Габон	29854
Восточный Тимор	29764
Азербайджан	29684
Гватемала	28841
Гана	28245
Уганда	28054
Южная Африка	27905
Кот-д’Ивуар	27216
Гаити	26966
Танзания	25142
Зимбабве	22641
Алжир	20871
Папуа — Новая Гвинея	20819
Нигерия	20351
Гонконг	20212
Бруней-Даруссалам	20040
Микронезия	19335
Малави	17557
ЦАР	17214
Соломоновы острова	17135
Того	16760
Французская Гвиана	15177
Маврикий	14615
Гвинея-Бисау	14431
Замбия	14214
Пуэрто-Рико	14058
Чад	13967
Коморские острова	12779
Бурунди	12708
Гвинея	12581
Сьерра-Леоне	11550
Камерун	11521
Либерия	10836
Тринидад и Тобаго	10619
Туркменистан	10042
Буркина-Фасо	9459
Гамбия	7803
ДР Конго	7598
Ангола	7175
Мозамбик	5902
Конго	5889

Страны лидеры по экспорту и импорту риса

Крупнейшими экспортерами риса по итогам 2020 года стали Индия, Таиланд и Вьетнам. Экспортирует рис и Россия, ее доля в мировом экспорте составляет около 1 %, тогда как производства только 0.2%. Занимательно, что Китай не входит в число лидеров риса, напротив он является крупнейшим импортером этой культуры, более того он импортирует около 6% от мирового импорта.

Источник