ТОП-10 стран мира по выращиванию кукурузы
Автор Альфагро — В категории Аграрный бизнес — 24.01.2019
Кукуруза из года в год занимает лидирующие позиции в списках самых распространенных культур сельского хозяйства. Первые места она уступает в основном только рису и пшенице. Такие впечатляющие показатели объясняются растущим спросом как со стороны кормового сектора, так и со стороны пищевой промышленности. В этой статье мы рассмотрим самых крупных производителей кукурузы на мировом рынке.
1 – США
США стала одной из первых стран, начавших выращивать кукурузу в огромных масштабах. Почему одной из? Потому что впервые широкое распространение данная культура получила в Мексике. Климат стран Америки, причем как Южной, так и Северной, отлично для этого подходит, поэтому списках лучших по производству кукурузы в мире их часто можно встретить в первой десятке.
Львиную долю всей продукции, а именно 70%, берут на себя штаты, входящие в так званый “кукурузный пояс”. Они находятся в северно-центральной части страны, где для этой культуры климатические условия крайне благоприятны. Каждый год общий объем производства вырастает примерно на 10-12 млн тонн. В отчетности за последний год этот показатель составлял свыше 384 млн тонн.
2 – Китай
На территории Китая можно встретить немало разновидностей грунта, рельефа и климатических условий. Поэтому выращивают они большое количество культур. Также они крайне щепетильно относятся к земле, по показателю обрабатываемых территорий они находятся на третьем месте в мире (124 Га – 12 % от общей площади). В этом плане они уступают лишь США и Индии.
Немалую роль в успешном выращивании китайцами кукурузы играют их научные достижения в сельскохозяйственной сфере. Благодаря инновационным методам защиты растений от вредителей и погодных катаклизмов они значительно повысили свои показатели урожайности за последние годы. По последним отчетам они составили чуть больше 231 млн тонн.
Также стоит отметить популярность черных сортов кукурузы в Поднебесной. Она считается более питательной, а сахара в ней в несколько раз больше чем в обычном маисе. Самым популярным сортом этой категории является “Xin Jun He Anthocyanin Black Sweet”.
3 – Бразилия
Бразилия издавна славится своим сельским хозяйством. Практически 20% от общего количества рабочего населения работает именно в этой сфере. Как и в большинстве стран Америки, успешному выращиванию кукурузы на бразильских землях способствует благоприятный климат. На некоторых участках они успевают собрать за сезон 2 урожая.
Рост урожайности маиса в “стране контрастов” за последние годы также связан с еще одной причиной. А именно с увеличением территории обрабатываемых земель. Однако этот процесс пока что приостановлен, поэтому в дальнейшем столь быстрого роста урожайности от Бразилии ждать не стоит. Также в 2018 году многие бразильские фермеры потерпели убытки из-за резкого падения цены на их маис (с $200/т до $160/т), а также из-за повышения стоимости грузоперевозок. В результате последнего уборка кукурузы сбилась с графиков, много продукции попросту испортилось. За последний год их общий объем производства данной культуры составил 64 млн тонн.
4 – Аргентина
Сельское хозяйство Аргентины всегда было нацелено в первую очередь на удовлетворение внутренних потребностей. Однако и в плане экспорта они также преуспевают. Кукуруза долгое время была в почете у аргентинских фермеров, однако с 2015 года было принято решение сократить посевную площадь для этой культуры. Причиной тому стало падение цены на маис, а также повышение затрат на его выращивание.
Сейчас ситуация с выращиванием кукурузы стабилизировалась, в прошлом году аргентинским аграриям практически покорилась отметка в 40 млн тонн. Это на 15 млн больше чем в 2015.
5 – Мексика
Несмотря на то что мексиканцы первыми вывели выращивание кукурузы на массовый уровень, в подобных рейтингах они далеко не всегда попадают в первую пятерку. Виной тому не самый благоприятный климат, а также не столь обширные территории как у США или Китая. И тем не менее в прошлом году они смогли произвести свыше 28 млн тонн маиса. В первую очередь из-за того, что данная культура (наравне с фасолью) является для них приоритетной и большинство обрабатываемых земель используется именно для этого.
Недавно было обнаружено, что практически все мексиканские продукты, произведенные из кукурузы, содержат в себе ГМО. Генетически модифицированные семена могут выдержать различные погодные условия, а также выстоять под напором вредителей. Учитывая особенности климата этой страны, данный метод является для них весьма действенным.
Прочесть о нормах внесения удобрения можно здесь.
6 – Украина
Украинские земли всегда славились своим плодородием. Несмотря на то, что наша страна значительно моложе предыдущих представителей рейтинга, от мексиканских и аргентинских показателей мы отстаем ненамного. За прошлый год наши аграрии смогли собрать 28 млн тонн кукурузы. Правда это на полтонны меньше, чем в позапрошлом. Причиной такой просадки стали не самые лучшие погодные условия в этом сезоне.
Зонально Украина делится на определенные части, для которых к выращиванию рекомендуются разные гибриды кукурузы. Под “гибридами” в данном случае понимается степень спелости, установленная по международному стандарту. Этот показатель может варьироваться от 100 до 900, с шагом в 10 пунктов. Так северным и западным регионам подходит тип ФАО 200-250, центральным и южным – ФАО 250-500.
онально Украина делится на определенные части, для которых к выращиванию рекомендуются разные гибриды кукурузы. Под “гибридами” в данном случае понимается степень спелости, установленная по международному стандарту. Этот показатель может варьироваться от 100 до 900, с шагом в 10 пунктов. Так северным и западным регионам подходит тип ФАО 200-250, центральным и южным – ФАО 250-500.
Чтобы скачать каталог Альфагро нажмите кнопку:
7 – Индия
Индия делает очень серьезный упор на сельское хозяйство, доля этого сектора в ВВП страны составляет целых 25%. Правда преимущественно это скот, потому как там он в немалой степени играет роль тяговой силы. Однако и выращивание различных культур, в том числе и кукурузы, играет важную роль в их экономике.
Индийский экспорт маиса в мировом разрезе не столь масштабный, а вот рынок Юго-Восточной Азии уже который год за ними. Общий объем производства в этой стране растет постепенно. В 2014 году этот показатель был равен 24 млн тонн, а спустя 3 года – больше 26 млн тонн.
8 – Индонезия
Пахотные земли составляют 9,5% от общей площади страны. Правительство Индонезии грамотно распланировало развитие аграрного сектора и объем производства кукурузы планомерно увеличивается практически каждый год. По последним отчетам он составил 20,5 млн тонн.
Не в последнюю очередь на эти показатели повлияло использование трансгенных сортов. О пользе или вреде таких продуктов до сих пор идут споры, однако то что это крайне положительно влияет на урожайность – доказанный факт. Ведь такие сорта более выносливы, им не так страшны гербициды и вредители.
9 – Россия
В России кукуруза выращивается практически повсеместно (кроме самых холодных местностей), однако на зерно лишь в 3 основных регионах: Северо-Кавказском, Нижневолжском и Центрально-Черноземном. Площадь обрабатываемых под маис земель на этой территории – более 700 тысяч гектаров. С каждого гектара собирается примерно 3,5 тонны.
Россия в подобном рейтинге взобралась так высоко (в первую десятку) впервые. До этого их обгоняли канадцы и французы, однако у них, в плане урожайности, последний год выдался далеко не самым лучшим. Однако и заслуг аграриев РФ преуменьшать не стоит, все-таки за один год они совершили внушительный скачок – от 11,5 млн тонн до 15,5 млн тонн.
10 – Канада
Канадское сельское хозяйство по праву считается одним из наиболее продуктивных. По подсчетам экспертов канадские фермы могут обеспечить пищей практически 100 млн людей. И не мудрено, ведь они занимают практически 8% от всей площади страны, а это целых 69 млн гектаров. Большая их половина нацелена на животноводство и примерно 40% – на выращивание растений.
Практически весь сельскохозяйственный сектор страны находится в южной части, где к этому предрасполагают климатические условия (Центральная Канада и Степные провинции). Северные же районы в основном занимаются рыболовством и охотой. Начиная с 2012 года в стране было решено увеличить территории под засев кукурузой. По идее это должно было значительно увеличить ежегодный урожай, однако в прошлом году объем составил 12,5 млн тонн, что на 2 млн тонн меньше чем в 2014 году.
Немного о французах и их ситуации с кукурузой
Франция никогда не возглавляла подобные рейтинги, однако в первой десятке (в районе 6-9 места) находились стабильно. Однако за последние годы их показатели по производству маиса существенно снизились. Возможно, главная причина кроется в запрете на использование трансгенных семян. Запрет этот был постановлен на законодательном уровне и был с радостью принят большинством населения. И в этом безусловно есть смысл, ведь многие ученые продолжают утверждать, что продукты, выращенные подобным образом, могут вредить здоровью.
Французское правительство проявило заботу о здоровье своих граждан, однако и повышать урожайность как-то нужно. Ведь падение объема производства с 18,5 до 12 млн тонн за 2 года приятным не назовешь. Выход французы решили найти прибегнув к передовым технологиям. В 2018 году был презентован специальный робот, который может в одиночку обрабатывать 500 гектар засевов. Пока что широкое распространение он не получил, так как все еще находится в стадии разработки.
Выводы
Всеобщие объемы мирового производства кукурузы растут с каждым годом. Данная культура используется в больших количествах как в кормовой сфере сельского хозяйства, так и в пищевой промышленности. Что касается рейтинга самых преуспевающих в этом деле стран, то подвинуть с первого места США вряд ли в ближайшие несколько десятков лет кому-то удастся. Уж больно у них большие территории засевов, да и климат во многих штатах весьма подходящий.
Украина, несмотря на свой молодой возраст, стабильно находится в первой десятке, а один раз даже взобралась на 4-ю строчку. У нас есть все необходимые климатические и рельефные условия для масштабного выращивания кукурузы. Остается лишь наладить организационные и технические моменты, и тогда вполне можно рассчитывать на место в первой пятерке.
Источник
ТОП-10 стран по выращиванию кукурузы в 2019 году
Кукуруза занимает лидирующие позиции в современном мировом земледелии, что объясняется ее широким применением и высокой урожайностью. Она является более высокоэнергетическим кормом по сравнению с пшеницей, ячменем и овсом. Зерно кукурузы хорошо подходит для кормления всех видов животных и птиц. Кроме того, с ростом цен на энергоресурсы возрос интерес к использованию зерна кукурузы как наиболее дешевого материала для производства биоэтанола. Поэтому неудивительно, что в 2019 году в мире под эту культуру было выделено 192 млн га посевных площадей, что на 3 млн больше, чем в 2018 году.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), лидерами по производству кукурузы являются США, Китай и Бразилия, на которые приходится 48% мировых площадей. США занимает такую позицию благодаря высокой урожайности, которая в прошлом году составила 10,5 т/га. Всего американскими аграриями с площади 33,1 млн га было собрано 347 млн т зерна, что составляет около 33% от мирового производства.
Китай занимает вторую позицию в рейтинге благодаря значительным площадям. В 2019 году китайские аграрии собрали 254 млн т зерна с площади 41 млн га. В Бразилии под кукурузу выделили 18,1 млн га и собрали 101 млн т зерна.
Украина в этом рейтинге находится на 6 месте. Хотя сегодня в это трудно поверить, но в начале 2000-х объем производства кукурузы в стране составлял всего 3,8 млн т. А уже в 2019 г. было собрано 35,5 млн т.
По данным январского отчета IGC, мировое производство кукурузы в 2019/2020 маркетинговом году (МГ) может составить 1,111 млрд т.
В силу постоянных изменений в мире на бирже цены на зерно скачут, как давление агронома перед посевной кампанией. Есть инструмент, который помогает стабилизировать агробизнес и рисковать в игре, а не на поле. Это агробизнес-симулятор FarmForesight .
Производство кукурузы, млн т: 347
Кукуруза — традиционная культура для США. Львиная доля этой культуры — около 70% — выращивается в штатах, которые входят в так называемый «кукурузно-соевый пояс». Они расположены в северо-центральной части страны, где для выращивания этих культур сложились благоприятные климатические условия и есть плодородная почва, богатая азотом и органическими веществами. Посевы кукурузы тут чередуются с посевами сои. В 2018 году в США соя была засеяна на территории 36,3 млн га. Площадь посевов кукурузы была лишь на 500 тыс. акров меньше. В 2019 году под посевы кукурузы выделили 33,1 млн га.
92% посевных площадей кукурузы засеяно ГМ-семенами. Они более устойчивы, чем традиционные культуры, поэтому системы внесения удобрений и химической защиты при их выращивании применяются упрощенные. Для сравнения: в 2009 году ГМО-кукурузой в США было засеяно 85% площадей, в 2000 году — только 25%.
В прошлом году выдались сложные погодные условия в кукурузном поясе страны (низкая температура и обильные осадки), которые привели к значительному отставанию уборочных работ. Но тем не менее страна не потеряла статус мирового лидера по производству кукурузы и в 2019 году, собрав 347 млн т зерна со средней урожайностью 10,5 т/га.
Также США принадлежит пальма первенства и по экспорту зерновых. В 2018/2019 МГ внешние отгрузки кукурузы составили около 53,3 млн т.
Производство кукурузы, млн т: 254
Для развития современной китайской экономики сельское хозяйство имеет большое значение: в нем занято более 60% населения, а сельхозугодья составляют около половины всей территории.
По структуре посевов около 77% земель приходится на зерновые культуры: пшеницу, кукурузу, просо и гаоляну. Несколько лет назад китайские власти решили уменьшить производство кукурузы, так как в стране отмечались ее чрезмерные запасы. Но, как они ни старались переориентировать аграриев на выращивание других культур, фермеры были заинтересованы в выращивании более рентабельной кукурузы.
В 2019 году под царицу полей было отведено 41 млн га сельхозплощадей. Кукуруза выращивается здесь в так называемом «желтом Китае», на территории Северо-Китайской равнины, где этому способствуют климат и рельеф.
Согласно отчету USDA, в прошлом году в стране было собрано 254 млн т кукурузы со средней урожайностью 6,2 т/га.
Несмотря на такие показатели, Китай входит в ТОП-10 стран-импортеров кукурузы в мире. Так, за 2018/2019 МГ страна импортировала 5 млн т кукурузы. Не последнее место здесь занимает Украина. Например, основным импортером украинской кукурузы по итогам ноября-декабря 2019 года стал Китай, закупив 918,8 тыс. т зерновой, что на 64% превышает показатель аналогичного периода 2018/19 МГ (560,4 тыс. т).
Производство кукурузы, млн т: 101
Бразилия является традиционным производителем и экспортером ряда сельскохозяйственных продуктов: кофе, сахарного тростника, сои, кукурузы, какао, бананов, хлопчатника, а также мяса крупного рогатого скота. Как и в большинстве стран Америки, успешному выращиванию кукурузы на бразильских землях способствует благоприятный климат. На некоторых участках здесь успевают собрать за сезон 2 урожая: традиционный и safrinha (выращивание в междурядьях с соевыми бобами). Посевы кукурузы первого урожая сконцентрированы в южной части страны, а посевы safrinha в провинциях центрально-западного региона.
В 2019 году под эту культуру было выделено 18,1 млн га посевных площадей. Общий объем производства составил 101 млн т. Средняя урожайность кукурузы по стране — 5,6 т/га. По итогам 2018/2019 МГ Бразилия заняла третье место среди стран-экспортеров, отгрузив на внешние рынки примерно 37,0 млн т зерна. Импорт составил 1 млн т. Кукурузу страна импортирует из соседних Аргентины и Парагвая. Основными ее потребителями являются производители скота и птицы, которые проживают в центральных и западных регионах, отличающихся неразвитой инфраструктурой.
Бразилия также занимает вторую позицию в мире по производству ГМ-семян кукурузы. По данным Международной службы по сбору агробиотехнологических применений (ISAAA), в 2018 году в Бразилии было возделано 51,3 млн га трансгенных культур, что на 2% больше, чем в 2017 году. Это эквивалентно увеличению на 1,1 млн. га. Помимо кукурузы здесь выращивают ГМ-сою, хлопок и с 2018 года тростник. Текущая норма адаптации ГМ-семян в общих посевах кукурузы составляет 89%.
Производство кукурузы, млн т: 64,56
Ежегодно 27 стран Европейского Союза на площади около 8,5 млн га выращивают зерновую кукурузу и кукурузу для производства силоса. Лидером является Румыния. В 2018 году эта страна занимала первое место по возделываемой площади кукурузы и второе место по производству (после Франции).
Всего в 2019 году странами ЕС было произведено 64,56 млн т кукурузы. Средняя урожайность составила 7,5 т/га.
В Евросоюзе используются самые жесткие в мире правила в отношении производства и импорта ГМО. Среди разрешенных ГМ-культур в продуктах и кормах: хлопок, семена рапса, два вида соевых бобов и четыре вида кукурузы.
На экспорт из ЕС идут преимущественно зерновые, в частности пшеница, а также мясо, молочные продукты и фрукты. Основные продукты импорта: соевый жмых и бобы, зерно, фрукты и овощи, сахар. При этом ЕС является крупнейшем импортером кукурузы. По результатам 2018/2019 МГ было импортировано примерно 23,5 млн т кукурузы, что на 27% больше, чем в предыдущем сезоне.
О сновными импортерами украинской кукурузы в ЕС являются Нидерланды и Испания, на долю которых за последние три сезона пришлось в среднем 28% и 24% всего объема поставок. Также активным покупателем является Италия. В 2018/19 МГ в ТОП-5 импортеров попали также Германия и Великобритания.
Производство кукурузы, млн т: 50
Среди государств Латинской Америки Аргентина выделяется сравнительно небольшим удельным весом сельского хозяйства в структуре ВВП (13%) и разнообразием производимой продукции. Она почти полностью удовлетворяет свои внутренние потребности в продовольствии и лидирует в экспортных поставках на мировой рынок. В структуре экспорта преобладают: соевые бобы, нефть и газ, автомобили, пшеница, кукуруза, цветные металлы и биотопливо. По экспорту кукурузы в 2018/2019 МГ страна заняла третье место, отправив на внешние рынки 36,0 млн т зерна.
Всего в 2019 году аргентинскими фермерами было произведено 50 млн т кукурузы. Средняя урожайность составила 8,2 т/га.
Производство кукурузы, млн т: 35,5
В мировом производстве кукурузы в 2019 г. Украина занимает шестое место, а по посевам кукурузы — девятое место в мире с показателем в 4,9 млн га. Кукуруза как экспортно ориентированная культура является стратегически важной для развития агропроизводства в Украине. В 2019 году отечественным аграриям удалось собрать с полей 35,5 млн т кукурузы. Для сравнения: в 2017 году урожай составил 24,7 млн т. Таких показателей удалось достичь за счет увеличения урожайности кукурузы — с 5,4 т/га в 2017/2018 МГ до 7,2 т/га в 2019 году.
Экспорт кукурузы в 2018/2019 МГ составил 29,822 млн т. По данным Госстата, экспорт в 2017 году составил 19,4 млн т, а в 2008 году — всего 2,8 млн т. То есть за последние десять лет экспортеры кукурузы нарастили обороты почти в восемь раз. Импорт кукурузы в Украину осуществляется в мизерных объемах. В 2018 году этот показатель составил 37 тыс. т.
Производство кукурузы, млн т: 29
Сельскохозяйственный сектор Индии обеспечивает занятость 60% населения. Земельный фонд страны характеризуется большой распаханностью (более 50% площади страны). 85% посевных площадей занимают продовольственные культуры. Более половины аграрной продукции производится фермерскими хозяйствами. Основная масса хозяйств представлена арендаторами мелких земельных наделов, которые используют традиционные методы земледелия, не имея возможности для приобретения современной агротехники и технологий с целью повышения объемов товарной продукции.
Главными зерновыми культурами в Индии являются рис, пшеница, кукуруза. В 2019 году под кукурузу было выделено 9,5 млн га посевных площадей. Всего было собрано 29 млн т зерна со средней урожайностью 3,1 т/га.
Производство кукурузы, млн т: 25
Несмотря на то, что мексиканцы первыми вывели выращивание кукурузы на массовый уровень, в подобных рейтингах они не попадают даже в первую пятерку. Виной этому природные условия и отсутствие обширных территорий (40% территории — пустыни и полупустыни, еще столько же — горы и леса), которые позволяли бы успешно вести сельское хозяйство. Тем не менее в 2019 году в стране было собрано 25 млн т кукурузы. Средняя урожайность составила 3,7 т/га. Царица полей является приоритетной для мексиканцев (на втором месте фасоль), и ежегодно под ее посевы выделяются значительные площади. Так, в 2019 году было выделено 6,8 млн га.
Производство кукурузы, млн т: 14
Южная Африка принадлежит к странам с недостаточно благоприятными условиями ведения сельского хозяйства. Это связано с малым количеством осадков, ограниченностью ресурсов поверхностных вод, эрозией, перенасыщенностью почв солями, кислотами и щелочами. Но ЮАР не только обеспечивает себя практически всеми основными сельхозпродуктами, но и является едва ли не единственным в мире чистым экспортером продовольствия, причем доля экспорта сельскохозяйственных товаров в общем объеме вывозимой продукции (не считая золота) достигает 30-40%. Основными же экспортными культурами являются кукуруза, сорго, пшеница, фрукты и овощи, большие территории заняты под плантациями сахарного тростника: сахар также относится к важнейшим статьям экспорта.
В 2019 году в ЮАР под посевы кукурузы было выделено 2,9 млн га. Производство составило 14 млн т со средней урожайностью 4,8 т/га.
Производство кукурузы, млн т: 14
В России кукуруза выращивается практически повсеместно (кроме самых холодных мест), однако главными кукурузными регионами считаются Северо-Кавказский, Нижневолжский и Центрально-Черноземный. Посевные площади в 2019 году составили 2,45 млн га, что на 566,9 тыс. га (на 18,8%) меньше, чем в 2017 году. Всего было собрано 14 млн т зерна со средней урожайностью 5,7 т/га.
Доля силосной кукурузы в посевах составляет около 30% от общей площади, причем часть регионов специализируется на возделывании только этого сегмента кукурузы. Кукуруза на зерно составляет 70% от всех посевных площадей. Выращивание силосной кукурузы стабильно. А вот под зерновую кукурузу в последние годы площади сокращаются.
Источник
