Виноградники краснодарского края экскурсии

Виноградники краснодарского края экскурсии

16 виноделен Краснодарского края, которые ещё успеют спасти наше лето!

Собрали в винную подборку все известные человечеству и редакции локальные производства вина и игристого. Винодельни находятся в нескольких часов езды от города — идеально для однодневных поездок или винных выходных. Есть экскурсии на производство, тихие прогулки вдоль виноградников и дегустации.

Château de Talu

Замок на скале в стиле французского шато с видом на Геленджикскую бухту. Это винодельня и ресторанно-дегустационный комплекс с парком Выращивают европейские и автохтонные сорта винограда.
Адрес: г. Геленджик, ул. Фадеева, 52а
Инстаграм: @chateau_de_talu

«Гай-Кодзор»

Небольшое частное хозяйство полного цикла. Есть минималистичный винный бар, который работает в формате «освежающего глотка». Устраивают экскурсии и гастроужины.
Адрес: с. Гай-Кодзор
Инстаграм: @gai_kodzorwinery

«Семигорье»

Усадьба с компактными виноградниками, фотогеничными видами и собственной сыроварней. Есть ресторан, беседки у озера и бунгало, где можно провести выходные.
Адрес: п. Семигорский
Инстаграм: @usadba_semigorie

Nesterov Winery

Семейная винодельня, которая организует винные туры. На территории работает гастробутик и ресторан «Винотеррия» с цветущей летней верандой.
Адрес: п. Семигорский
Инстаграм: @nesterov_winery

«Поместье Голубицкое»

Молодая винодельня с тихими классическими и аутентичными игристыми винами. В экскурсии: подземные подвалы и галереи, туристический комплекс и дегустация.
Адрес: с. Голубицкая
Инстаграм: @golubitskoe_estate

«Собер Баш»

Винодельня, которая ближе всего находится от Краснодара. Для дегустаций оборудована красивая терраса с видом на виноградники.
Адрес: Северский район
Инстаграм: @soberbashvino

«Абрау-Дюрсо»

Курорт, обустроенный вокруг живописного озера. Проводят экскурсии с дегустацией в исторический комплекс и выезд на виноградники с дегустацией на открытой террасе Шато.
Адрес: с. Абрау-Дюрсо
Инстаграм: @abrau_durso

«Южная Винная Компания»

Таманское вино, которое выращивают на полуострове между Черным и Азовским морями. Чтобы попасть на экскурсию по производству вина надо записаться заранее.
Адрес: ст. Вышестеблиевская
Инстаграм: @wine.uvk

«Лефкадия»

Солнечная долина вина, еды и отдыха. Каждый день устраивают дегустации вина и сыра, также есть экскурсии на виноградники и охотничье хозяйство.
Адрес: ст. Молдаванское, ул. Советская, 9
Инстаграм: @lefkadiavalley

Gunko Winery

Молодая винодельня с тихими винами. После экскурсии по виноградникам советуем пить совиньон блан, по отзывам он здесь хорош.
Адрес: ст. Нижнебаканская, ул. Южная, 14
Инстаграм: @gunkowinery

«Шато-Пино»

Семейная винодельня с видом на море и зеленые холмы. Виноградники преимущественно состоят из пино нуар и пино гриджио.
Адрес: п. Федотовка
Инстаграм: @chateau_pinot_winery

«Мысхако»

Одно из старейших винодельческих предприятий страны, которому уже более 100 лет. Проводят экскурсии по современными винными цехами и историческими подвалами.
Адрес: с. Мысхако, ул. Центральная, 1
Инстаграм: @myskhako.winery

«Тристория»

Новый проект от людей, увлеченных вином. Винодельня находится на терруарах Семигорья, есть эко-ферма и медовая пасека.
Адрес: х. Ленинский Путь, ул. Анапская, 56
Инстаграм: @tristoria_winery

«Фанагория»

Винодельня, вино которой чаще всего встречается на полках сумермаркетов. Устраивают винные туры с экскурсией по территории, посещении видовых площадок на виноградники и производства.
Адрес: п. Сенной, ул. Мира, 49
Инстаграм: @fanagoriawinery

«Кубань-Вино»

Одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых виноградных вин под торговыми марками «Шато Тамань» «ARISTOV» и «Высокий Берег». Организовывают путешествия по винодельческим районам, есть программа «Винные уикенды».
Адрес: Экскурсионный комплекс «Шато Тамань», ст. Тамань, ул. Карла Маркса, 1 (агрофирма «Южная»)
Винодельня «Кубань-Вино», ул. Заводская, 2, ст. Старотитаровская
Винодельня «Кубань-Вино», г. Темрюк, ул. Западная, 35
Инстаграм: @chateautamagnerussie
@vysokiy_bereg

Источник

Винный туризм

Мы стремимся к тому, чтобы наши гости не только получали полезные знания о виноградарстве и виноделии в Краснодарском крае, но и увозили с собой яркие эмоции и незабываемые впечатления от захватывающего путешествия в мир вина.

«Кубань-Вино»
приглашает гостей
на экскурсии по трем современным винодельческим предприятиям:

Центр энологии Chateau Tamagne — это отражение духовной силы аутентичного места, энергии двух морей и высокотехнологичного производства.

Место, где расположен комплекс, имеет идеальный климат для развития виноделия и уже более 5 000 лет является зоной активного виноградарства. Здесь виноградная лоза проходит полный жизненный цикл, символизируя процесс рождения всего нового. Мы возрождаем культурное наследие местности, бережно храним богатую историю прошлого и каждый день творим уникальную историю будущего. Всё это олицетворяет уникальная инфраструктура центра энологии Chateau Tamagne.

Сегодня весь процесс производства, начиная от переработки винограда и заканчивая розливом готового вина, находится под строгим контролем специалистов. Здесь Вы не только познакомитесь с основными этапами переработки винограда, увидите все технологические циклы производства вина, узнаете их тонкости, но и посетите современный гастробар, аутентичный интерактивный мини-парк с образовательными площадками и испытаете истинное эстетическое удовольствие.

Посетив Центр классического виноделия «Кубань-Вино», Вы погрузитесь в историю винодельни с 1956 года, ознакомитесь с процессами создания и производства тихих и игристых вин: от базовых до коллекционных, изучите исторический винный погреб, зал выдержки в бочках и винотеку центра.

В винном погребе находятся бочки из французского, американского, кавказского дуба и акации, в них созревают наши лучшие вина. В 2020 году была произведена реконструкция подвала, построенного еще в 1956 году. В подземной галерее, площадью около 3000 м², размещены установки ремюажа, линии дегоржажа и хранится почти 1,5 млн. бутылок эксклюзивного вина.

Центр индустриального виноделия «Кубань-Вино» создан в 2009 году. Уровень его технического оснащения соответствует лучшим мировым стандартам. Здесь Вы сможете ознакомиться с производством игристых вин методом Шарма и тихих вин, в создании которых участвуют более 300 высококвалифицированных сотрудников.

Деятельность Центра индустриального виноделия – это настоящий наукоёмкий процесс, который постоянно совершенствуется и является вектором развития российского виноделия. У Вас есть не только уникальная возможность познакомиться с инновационными технологиями, применяемыми в процессе создания тихих и игристых вин, но и увидеть впечатляющие масштабы производства на самой компактной винодельне России!

Источник

17 виноделен Краснодарского края, которые стоит посетить

Самая главная и крупнейшая коллекция виноделен в стране – в Краснодарском крае. Здесь есть и грандиозное наследие царских и советских времен, и винодельни новой волны, которые ориентируются на современный мировой опыт, и крошечные гаражисты. Именно краснодарская популяция всегда принимала основной поток винолюбов, желающих воочию увидеть, как делают «то самое вино» и развеять самые дремучие мифы.

• Тамань
• Черноморское побережье
• Предгорья Главного Кавказского хребта

Однако далеко не у всех виноделен есть программы для приема винных туристов, некоторые готовы уделять время только профессионалам рынка, а кто-то вообще пока закрыт для посещения, как Chateau le Grand Vostock, Chateau de Talu, «Мезыбь», «Усадьба Дивноморское», «Галицкий и Галицкий», Azov Vine.

Помните, мы рассказывали о крымской «Винной дороге»? Здесь отлично себя зарекомендовали «Винные дороги Боспорского царства», с которыми сотрудничают все – от туристических агентств и круизных программ до частных гидов с авторскими турами и туристических отделов виноделен. А также эногастрономический проект «Винные дороги Кубани» – инициатива «Абрау-Дюрсо».

Нынешний сезон показал, что интерес к винодельческому производству едва не повальный: часть просто не справилась с неожиданным потоком, и на будущий год еще несколько виноделен уже готовятся пошире распахнуть двери в свои святая святых. А пока давайте посмотрим, с кем мы становимся полноценными винными туристами.

По мере изменений наша информация будет дополняться.

Тамань

Едете ли вы в Крым или уже обратно, Темрюкский район – очень удобное место для остановки. Здесь солидная часть всех краснодарских виноградников, крупные винодельни и артефакты Боспорского царства. Можно посетить Городище «Гермонасса-Тмутаракань», Дом-музей Лермонтова в Тамани, Археологический музей в Темрюке, Научно-культурный центр «Фанагория» в Сенном. А также увидеть Суворовский вал, окунуться в казачий быт в Атамани, посетить Долину лотосов, искупаться в грязевом вулкане Тиздар.

Фанагория

Основана в 1957 году. Сегодня выпускает игристые и тихие вина, а также крепкие напитки. Удобный дегустационный зал, собственное бондарное производство. Рестораны: «Каберне» и «Фанагория» (раньше Гермонасса) в ст. Тамань.

• Авторская «Фанагория». Экскурсия с посещением погреба и с дегустацией 7 образцов; Понедельник – суббота, 1 час 30 мин.

Цена: 700 ₽/чел., без дегустации – 450 ₽/чел.

• 100 оттенков «Фанагории». Посещение виноградников, бондарного цеха, территории предприятия, а также погреба с дегустацией 7 премиальных образцов и фермерских сыров. Понедельник – суббота, 2 часа 30 мин.

Цена: 1200 ₽/чел., без дегустации – 450 ₽/чел.

Сейчас принимает только дегустационный зал «Фанагории» (Тамань, ул. К. Маркса, 88, тел. +7 (918) 216 2362). Есть четыре варианта дегустационных сетов стоимостью 250, 350 и 450 ₽.

Поместье Голубицкое/Golubitskoe Estate

Между Азовским морем и пресноводным Ахтанизовским лиманом с 2018 года стоит одна из красивейших отечественных виноделен с расчетом на гостей. Принимает тоже с 2018 года: стройные ряды виноградников с 7 европейскими сортами, галереи с бочками, дегустация с видом на море, открытые площадки на крыше, с которых открывается ошеломляющий вид на закат.

• Экскурсия по винодельне, подземным галереям, подвалам для выдержки вин с посещением туристического комплекса и магазина. 45 мин.

Цена: 450 ₽/чел.

· Экскурсия по винодельне, подземным галереям, подвалам для выдержки вин и туристическому комплексу. Дегустация 5 образцов вин. Длительность – 1 час 15 мин.

Цена: 750 ₽/чел.

· Экскурсия по винодельне, подземным галереям, подвалам для выдержки вин и туристическому комплексу. Дегустация 8-ми вин. Винный сет составлен из 4-х пар, где вино представлено в двух стилях – выдержанное в нержавеющей стали и в дубовом буте. 1,5 часа.

Цена: 930 ₽/чел.

· Экскурсия по винодельне, подземным галереям, подвалам для выдержки вин и туристическому комплексу. Дегустацию проводит винодел. Помимо базового сета вин, сопровождаемого закусками, вы попробуете 3 вина от винодела и одно игристое. 2 часа.

Цена: 10 000 ₽/чел., группа до 5 человек.

Кубань-Вино

Основанное в 1956 году, сегодня это крупнейшее предприятие России, известное марками Chateau Tamagne, «Высокий берег», «Аристов». Туристов принимают:

• Центр классического виноделия «Кубань-Вино» (тихие и игристые вина) с погребами, винотекой и дегустациями;
• Центр энологии Chateau Tamagne (Ст. Тамань) – тонкости всех циклов производства вина, гастробар, интерактивный мини-парк с образовательными площадками;
• Центр индустриального виноделия «Кубань-Вино» (г. Темрюк) – производство игристых методом шарма и тихих вин.

Классические групповые туры: «Медиум», «Премиум» и VIP.

Есть индивидуальные туры для взыскательных гостей, включающие: посещение крупнейшего питомника виноградных саженцев «Южная», пикник на виноградниках, однодневный тур с трансфером из Анапы, Винный гастробар Chateau Tamagne.

Узуновы

пос. Сенной
+7 (988) 321 0614

Крошечная, но популярная винодельня Ярослава и Юлии Узуновых, совсем не туристический объект. Сюда едут для общения и «на вино». Принимают группы с гидом и продвинутых винолюбов.

• Дегустация с виноделом 6-7 вин в цеху у бочек.

Цена: 1200 ₽, минимум 5 человек.

Черноморское побережье

Богатейшее историческое наследие здесь на каждом шагу. Анапа, она же античная Горгиппия, предлагает посетить археологический парк-музей «Горгиппия», мастерскую «Античная Горгиппия», название железно запомните.

В Абрау-Дюрсо кроме современного производства игристых ждет музей античного виноделия, рядом находится «Арена Колизей» с конными шоу. Не пропустите Новороссийский исторический музей-заповедник, кстати, город понтийцы называли Бата. А Геленджик был Торик.

Сегодня открыты интерактивный шоу-парк «Римская Империя», культурный центр «Старый парк», Греческий культурный центр, Геленджикский историко-краеведческий музей. А еще здесь вас ждут Кипарисовое озеро, Музей-крейсер «Михаил Кутузов», гастрономические рестораны, винные бары, устричные фермы и морские прогулки.

Гай-Кодзор

Три года назад в 5 км от моря был возведен стильный винодельческий комплекс с роскошной панорамой, хотя вина Гай-Кодзора восхищают винолюбов уже более 10 лет. Здесь встречает обычно сам Эдуард Александров, душа проекта, скромный и одномоментно огненный человек. Поэтому гостей принимают тщательно и дозировано.

В этом году почти весь сезон на сайте висит объявление, что места на экскурсии полностью забронированы. Но есть шанс попасть с гидом.

• Terroir: «4 вина – 4 стиля». Основы виноградарства и виноделия, подземная галерея для выдержки вина в бочках, зал ароматики, дегустация 4-х вин. Сеанс: 11:00 – 12:30. Группа до 15 человек.

Цена: 700 ₽.

• Viognier: «5 вин – 5 чувств». Виноградник, цех розлива и галерея выдержки вина в бочках, зал ароматов, дегустация 5 вин. Сеанс: 15:00 – 17:00. Группа до 10 человек.

Цена: 900 ₽.

Источник